SEHR WICHTIG?!

Kartoffelpuffer

1 kg Kartoffel(n) (z. B. Bintje, also am Besten keine festkochende Sorte), geraffelt
1 große Zwiebel(n), fein gehackt
3 Ei(er)
2 EL Kartoffelmehl
Salz
Pfeffer
Muskat - Blüte
Maggi
Petersilie, klein gehackte
Schnittlauch, klein gehackter
Öl


Grundrezept:
Die geriebenen Kartoffeln in einem Tuch ausdrücken, mit den Zwiebeln, Gewürzen, Kräutern, verquirlten Eiern, sowie der Kartoffelstärke vermengen. In einer guten Bratpfanne Erdnuss, Raps- oder Olivenöl erhitzen, die Puffermasse esslöffelweise hineingeben und goldbraun ausbacken.
Dazu passt traditionel "Äppelkompott", oder (für die Hamburgergeneration) Ketchup.
Variationen:
150 g tiefgekühlte Erbsen hinzufügen
einen Teil der Kartoffeln durch geraspelte Karotten ersetzen
einen Teil der Kartoffeln durch geraspelte Zucchini ersetzen
einen Teil der Kartoffeln durch geraspelte Süßkartoffeln/Bataten/ auf Maori: "Kumara" ersetzen
einen Teil der Kartoffeln durch geraspelte weiße Rüben ersetzen
andere, italienische Kräuter hinzugeben und mit einer Tomatensalsa servieren
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Es folgt:
Die Werbung!

Kochen ist für Frauen. Wir essen bloß!

Raupe stinkt nach Kackipipi

@ahri

eh nein du horst?!

pipikacki meinst du wohl man!

@ahri
heiratn?

@Potenzial
3204 Euro. Gerne auch in Raten von 32.83 Euro.

@Potenzial

Tut mir leid ich bin schon verheiratet!

Wie gesagt, ich verkaufe sie günstig weiter.

@Pika

wie viele sandwiches schafft sie in einer stunde?

@raupsi-ya
Erzähl ich dir demnächst.

@Pika

im paulanergarten?

@Pika
@raupsi-ya

Schluss damit jetze! :D

@Potenzial
@raupsi-ya
Manchmal ist sie bisschen undicht, aber ihr bekommt Gratis zwei Rollen Panzerband.

Vorsicht, schwarzer Humor! :D

Feinster schwarzer Humor in einer Kochsendung

Externer Inhalt
Durch das Abspielen werden Daten an Youtube übermittelt und ggf. Cookies gesetzt.

@raupsi-ya

was sind denn das für "Kartoffelpuffer"?

normalerweise sind die zutaten nur:

geriebene kartoffeln,
geriebene zwiebel,
1- 2 eier,
salz
und olivenöl (oder was auch immer) zum braten.

dazu "Appelmuuhs" und zucker zum bestreuen.

@Alienpenis

im paulanergarten machen wir die aber anders!

@raupsi-ya

meins ist doch die Thüringer variante.
stammt aus den "schlechten zeiten" nach dem krieg.
oder so...


:-)

@Alienpenis

ok bis zum nächsten kriegen machen wir meine variante und nach dem krieg deine :)