Kochen oder backen? Was ist schwerer?

Hallo Ihr da draussen :-)

Ich koche sehr gerne. Von der selbstgemachten Bolognese bis hin zum Züricher Geschnetzeltes ,
aber Backen kann ich überhaupt nicht - nix gelingt nix schmeckt !!
Keine Torten + Kuchen, kein Creme-Dessert und kein Schokoküchlein mit heissem Kern
( das wäre ja noch die Krönung )

Also, voran liegt´s ?
Ist Backen wirklich schwerer als Kochen ?
Oder, wer wirklich gut kochen kann sollte auch gut backen können ?!

Wie ist es bei Euch , was meint Ihr ?

Was läuft?
Alles Bäm?

@ISF
Passt :-)
Wie siehts aus bei dir?

@mrs.dragon
läuft!

Ich kann mich nicht entscheiden :( Backen könnte schwerer sein.

Ist beides einfach

@schnitzelolga
@HeurekaAHOI
Welcher Kuchen wäre garantiert einfach ??

Ich find kochen viel schwerer.

@mrs.dragon
Rührkuchen

Ich mein, wenn ich etwas koche und es schmeckt nicht beim abschmecken dann könnte ich nochmals nachwürzen, aber wenn der Kuchen nicht aufgeht oder er aussen schon fast schwarz ist und innen noch roh, ja dann ......

Die Mutter von rutz0r.

@chen
What ?
Egal, kannst du vielleicht mir von deinen Backkünsten berichten oder bestellst du lieber ?

Seltsame Abstimmungsmöglichkeiten.

mrs.dragon schrieb:aber Backen kann ich überhaupt nicht - nix gelingt nix schmeckt !!
Keine Torten + Kuchen, kein Creme-Dessert und kein Schokoküchlein mit heissem Kern
( das wäre ja noch die Krönung )

Also, voran liegt´s ?

Frag doch Mutter, Schwester, Freundin, Nachbarin usw., ob sie mit Dir gemeinsam backen.
Im übrigen ist beides nicht schwer :)

Beides einfach :)
Beim Kochen kann man eigentlich immer bisschen vom Rezept abweichen, wird beim Backen schwer.
Wenn man ein gutes Kuchenrezept hat, ist es eigentlich idiotensicher. :D

@borabora
Meine Mutter hat früher leider auch nie gebacken, bei meiner Schwester macht es der Mann und wie !!
Vielleicht wäre ein Back-Kurs eine Option, mal Schwarzwälder-Kirschtorte selbst gebacken, davon träume ich :-)

Backen, definitiv.

Beim Kochen kann ich nachwürzen, verfeinern und umändern. Beim Backen hingegen, muss das Rezept mit der Ausführung vollkommen übereinstimmen, da es sonst zu unnötigen Komplikationen sowohl im Bereich des Geschmackes als auch im Bereich des Aussehens kommen kann.

Wenn der Kram einmal im Backofen ist, dann gibt's kein zurück mehr.

Kochen :ok:
Backen :no:

@mrs.dragon

Mit einem Backbuch dürfte nichts schiefgehen. Da steht Schritt für Schritt alles erklärt... :)

@Jule
@41026061_
Genau so ist es :-) und du brauchst beim backen die richtigen Utensilien. Eigentlich ein extra Schränkchen nur dafür.

@mrs.dragon

Das auch noch, genau. :ok: