Würdet ihr Insekten essen? RSS

Normalerweise gelten in unseren Ländern Insekten ja, je nach Art, als eklige Schädlinge, wahlweise auch als nützliche Tiere (beispielsweise Honigbienen) oder auch als Tiere zum Sammeln.
Manche Leute halten sie auch als Haustiere, ebenso wird eine Reihe von Arten als Futtertiere z.B. für Echsenarten verkauft.

Als Nahrungsmittel schieden Insekten jedoch in unseren westlichen Landen eher weitgehend aus.
Eklig, behaftet mit Krankheitserregern...

Mir ist allerdings schon seit längerem bekannt, dass es durchaus essbare Arten gibt, die ziemlich gesund sind, in anderen Ländern und Regionen gehören Insektenarten ganz normal zum alltäglichen Essen, etwa in Asien oder in manchen, afrikanischen Ländern.

Habe gerade wieder einen Artikel in der Richtung gelesen.

Je nach Art wären Insekten durchaus einfach zu züchten, in großer Zahl und sie sind teils deutlich gesünder und haben bessere Nährwerte, als normalerweise von uns konsumierte Fleischsorten.


Daher meine Frage: Würdet ihr Insekten essen? Lecker zubereitet, gewürzt, als Snack usw.?