Weihnachten - es geht langsam los ^^

@Streuselchen
Mal gucken wie lange die Kekse überleben.🤭
Ich bin so ein schlimmer Gierschlund, ich kann damit nicht schon anfangen... sonst muss ich ne Industriebproduktion aufmachen. 😅
Und darf dann 2 Monate nichts mehr essen, wenn ich das Hüftgold los werden will.^^

Ich habe mich meiner Frau ergeben😉 und das Bäumchen aufgestellt.

@Yooo

Viele davon (und den nächsten) verschenken wir wie jedes Jahr dann an bestimmte Familienmitglieder - hübsch verpackt und eben nur als Kleinigkeit/ Weihnachtsdenksel :)

Streuselchen schrieb:Im Ofen sah es dann aus wie Rührei mit Nüssen! :D

Es war großartig. :trollkiss:

Nein ernsthaft, sind wirklich alle toll geworden. :lv:

@Photographer73

Das musst du ja jetzt auch sagen :D
Aber die Kokosmakronen waren/sind der knaller :lv:

@Streuselchen
@Photographer73

Hoffentlich habt ihr euch nicht zu sehr den Bauch vollgeschlagen :D

@bgeoweh

Nein, ich hatte erst 2 Plätzchen :)
Ich kann mich da zusammen reißen... Kurz :D
Aber die, die backen "müssen" essen eh immer seltener als die, für die gebacken wurde. Kennt man ja auch vom kochen.

Ich glaube heute schlafe ich zum singenden klingenden Bäumchen ein. :D

Mal eine Frage an all die Kochexperten hier :D
Wisst ihr, was man an Weihnachten so schön als Nachtisch/Nachspeise machen kann?
Etwas das nicht aufwändig ist und für eine Person alleine ausreichend wäre?

Niederbayern88 schrieb:Wisst ihr, was man an Weihnachten so schön als Nachtisch/Nachspeise machen kann?
Etwas das nicht aufwändig ist und für eine Person alleine ausreichend wäre?

Ich wollte dieses Jahr mal Bratapfel machen.
Mit in Rum eingelegten Rosinen, Marzipan, Zimt und evtl. noch Nüsse als Füllung.
Geht relativ einfach und da kannste dir auch nur einen oder zwei machen.
Dazu ein Apfel-Zimt Sahneeis. Falls du keine Eismaschine hast, zur Not kann man das auch ohne machen und einfach nur einfrieren, es wird dann wohl nur nicht so cremig.

@bgeoweh

Ich bin ein Teig Fresser. :D Von manchen Sorten mag ich den Teig lieber, als die fertigen Plätzchen, war schon als Kind so. :D

@Photographer73
@Bone02943
Wollte eigentlich auf "faul" machen und Plätzchen essen :D
Aber irgendwie würde mich halt was Schokoladiges jucken ^^

@Niederbayern88

Faul und Schokoladig, da fällt mir ein Tassenkuchen ein. Gibt es fertig zu kaufen. Kippst das Pulver mit Milch in eine Tasse, umrühren, stellst es in die Microwelle und hast nen fluffigen Schokokuchen, kannst ja unten noch ein Stück Schockolade rein legen(falls sie nicht nach oben schwimmt) dann hast nen flüssigen Kern. :D

@Niederbayern88

Mach doch Mousse au Chocolat oder wenn du es faul angehen willst - es gibt doch soviele leckere Dinge, die man auch fertig kaufen kann.

Bone02943 schrieb:Tassenkuchen

Auch ne super Idee.

Photographer73 schrieb:Von manchen Sorten mag ich den Teig lieber, als die fertigen Plätzchen, war schon als Kind so. :D

Same. :D

@Bone02943
Naja.
Das problem ist:

Bone02943 schrieb:Microwelle

Habe ich nicht.

@Niederbayern88

Alternativ kannste Cupcakes im Ofen machen.

Edit: hab auch ne Backmischung für Bratapfel Muffins da. Die schmecken auch voll gut, aber ist dann nichts mit Schoko. Wobei man da auch ein Stück Schokolade unten in die Form legen kann.

@Niederbayern88
Mir wäre auch gleich etwas in Richtung weißes oder dunkles Schokoladenmousse eingefallen. Geht auch ruckzuck :)
Wir haben zu Weihnachten mal ein Zitronensorbet gemacht. Das ist in 15 Minuten zusammengemischt und muss dann nur einige Stunden kühlen.

Was sonst immer geht ist Schokoladen- und Vanilleeis und da ein Schuss Kürbiskernöl drüber *.*

Türkis schrieb:Same. :D

So gehört sich das. :troll: Ich liebe zB besonders meinen Teig für Brownies, da könnte ich mich reinlegen und es ist mir auch schon passiert, daß es nur noch halb soviele in den Ofen geschafft haben, wie geplant. :D Und deshalb wundert es mich auch gar nicht, daß plötzlich Cookie Dough boomte ohne Ende.

Photographer73 schrieb:Mach doch Mousse au Chocolat oder wenn du es faul angehen willst - es gibt doch soviele leckere Dinge, die man auch fertig kaufen kann.

An Mousse au Chocolat habe ich auch gedacht.
Darin könnte ich eintauchen. :lv:

@Niederbayern88

Im Internet finden sich etliche Rezepte dazu. :)

@Pallas
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:troll:
hehe nee ich weiß^^
Dachte halt, ob jemand ne spontane Idee hat oder jemand machte oft das gleiche das einfach ist und gut schmeckt.