https://www.allmystery.de/themen/rss/167455Allmystery: LebensmittelverschwendungFeed zur Diskussion auf Allmystery. Es werden maximal die neusten 100 Beiträge angezeigt.2024-01-29T12:06:01+01:00Lebensmittelverschwendung (O.G.)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id346244752024-01-29T12:06:01+01:00O.G."Beitrag von O.G.
Obst eine Tüte mit drei Passionsfrüchten für 0,99 € anstelle von 0,99 pro Frucht!
Die App "Too Good to Go" ist richtig gut da muss man auch sein Hirn mit einschalten. Denn es gibt da auch nicht so geile Sachen ( Preis / Leistung )
Beim Bäcker Pack 3,99€:
- Baguette - Brot 500g - Drei Brezen ( Zwei Salz / Eins Ohne ) - Zwei Mohnbrötchen - Zwei Sesambrötchen - Ein Kürbiskernbrötchen - Ein Stück Kuchen ( Apple Crumble ) - Ein Tasche ( Apfel oder Kirsch ) weiss nicht mehr....
Für diesen Preiss war es super! ]]>
Lebensmittelverschwendung (LadyWhiteRose)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id346218672024-01-28T19:23:10+01:00LadyWhiteRose"Beitrag von LadyWhiteRose
Gut die Bananen waren fast schon überreif aber auch noch gut und daraus konnte ich heute einen leckeren Michshake machen. Bei solchen Rettertüten muss man halt die Lebensmittel schnell verwenden, aber die sind noch gut. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345630092024-01-13T23:04:02+01:00nairobi"Beitrag von nairobiInterested schrieb:Eigentlich ein ziemlich guter Deal!Absolut. Man sieht ja auch grob, was drin ist. Wenn ich da ein Kilo schon sehr reife Bananen drin sehe lasse ich das stehen. Dafür hätte ich keine Verwendung.
Als ich früher noch Hühner hatte bekam ich ab und zu mal Reste von der Kantine. Die Hühner waren ganz wild darauf. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345617912024-01-13T19:16:46+01:00Doors"Beitrag von Doors
Den haben wir hier oben an der Nordsee nicht, so paradox das auch klingen mag. ]]>
Lebensmittelverschwendung (MissMary)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345617392024-01-13T19:05:11+01:00MissMary"Beitrag von MissMaryDoors schrieb:Nach meinem Kenntnisstand handelt es sich bei dem Angebot aus Tankstellen und Bäckereien hier oben auch eher um „Trockenware“, nicht um belegte Brötchen. Die kommen nach wie vor in den „Schweineeimer“.Bei "Too good to go" kannst du auch belegte Brötchen bekommen, z.B. bei Nordsee. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345612372024-01-13T16:37:25+01:00Doors"Beitrag von Doors
Meines Wissens nach landen die Essensreste in Biogas-Anlagen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Interested)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345612192024-01-13T16:31:27+01:00Interested"Beitrag von Interestednairobi schrieb:bei Lidl eine Rettertüte für 3 EuroDas habe ich diese Woche auch mitgenommen.
Perfekte Tüte und einzig die Bananen, zumindest 2 davon, waren etwas weich. Die Hälfte des Gemüses gebraten und mit Filet und Reis gefuttert, Rest wird noch eine vollständige Mahlzeit. Aus nem Teil des Obstes Smoothie gemacht, Rest wird so gegessen und 1-2 Salate sind auch noch drin. Eigentlich ein ziemlich guter Deal! :Y: ]]>
Lebensmittelverschwendung (Schubiack)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345611992024-01-13T16:25:34+01:00Schubiack"Beitrag von Schubiack Und heute gleich einen leckeren Gemüseeintopf davon gekocht, der riecht und schmeckt sogar mir extrem lecker, obwohl vegan. :) ]]>
Lebensmittelverschwendung (Schubiack)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345611892024-01-13T16:21:35+01:00Schubiack"Beitrag von Schubiack
Wir hatten auch mal einen "Schweineeimer" in der Kantine, wobei ich gehört habe, dass das ein irreführender Euphemismus ist, weil laut irgendeiner Verordnung die Lebensmittel, die mal beim Kunden draußen waren, keineswegs an Schweine oder andere Nutztiere verfüttert werden dürfen. Weiß nicht, wenn das stimmt, inwieweit das sinnvoll ist, ob das Überregulierung oder doch ein hygienischer Schutz vor Seuchen und Krankheitserregern ist. :ask: ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345611492024-01-13T16:06:04+01:00Doors"Beitrag von Doors
Nach meinem Kenntnisstand handelt es sich bei dem Angebot aus Tankstellen und Bäckereien hier oben auch eher um „Trockenware“, nicht um belegte Brötchen. Die kommen nach wie vor in den „Schweineeimer“. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345579772024-01-12T19:18:45+01:00nairobi"Beitrag von nairobiNegev schrieb:vor solchen Sachen wie fertig Sandwiches, Salaten und geschnippeltes Obst wird recht häufig gewarnt. Die Belastung mit Bakterien soll hier hoch sein. Nun ist mein Bio-Unterricht schon eine weile her aber ich glaube, dass sich Bakterien eher vermehrenDiese Produkte sollte man dann zeitnah essen. Am besten noch am gleichen oder spätestens am nächsten Tag. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Negev)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345579712024-01-12T19:16:57+01:00Negev"Beitrag von NegevDoors schrieb:Man muss es ja nicht nutzen, wenn man nicht will.Das Ding ist halt, vor solchen Sachen wie fertig Sandwiches, Salaten und geschnippeltes Obst wird recht häufig gewarnt. Die Belastung mit Bakterien soll hier hoch sein. Nun ist mein Bio-Unterricht schon eine weile her aber ich glaube, dass sich Bakterien eher vermehren... ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345551392024-01-11T22:47:51+01:00Doors"Beitrag von Doors
Bislang hat noch niemand darüber geklagt. Man muss es ja nicht nutzen, wenn man nicht will. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345551372024-01-11T22:47:30+01:00Doors"Beitrag von Doors
Bislang hat noch niemand darüber geklagt. Man muss es ja nicht nutzen, wenn man nicht will. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Negev)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345551212024-01-11T22:44:20+01:00Negev"Beitrag von Negev
Hätte kein vertrauen zu Dingen, die von der Tanke kommen. Egal ob falsch oder schon gut gereift 😁 ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345551092024-01-11T22:38:41+01:00Doors"Beitrag von DoorsLebensmittelverschwendung (Orion07)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345550392024-01-11T22:12:15+01:00Orion07"Beitrag von Orion07Lebensmittelverschwendung (Raspelbeere)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345546912024-01-11T21:29:01+01:00Raspelbeere"Beitrag von Raspelbeere Eher selten vielleicht als App, habe aber auch auf dem Land schon Lebensmittelretter-Möglichkeiten gesehen. Etwa verfügbar in der Kleinstadt (8000 Einwohner) die meine Schwiegereltern die in einem kleinen Ort wohnen (dürfte als "Kaff" zählen - um die 100 Einwohner, gehört zu einem Ort mit um die 1000 Einwohner dazu) auch regelmäßig für Einkäufe und anderes aufsuchen müssen. Sie holen sich häufiger etwas, sei es für sich selbst oder für ihre Tiere.
Es gibt Webseiten die bündeln wo es derartige Angebote gibt. Mal nachsehen anstatt es aufgrund ländlichem Wohnort als nichtexistent zu vermuten lohnt sich. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345543352024-01-11T20:45:37+01:00Doors"Beitrag von Doors
Die WG meiner jüngsten Tochter nutzt so eine App in Hamburg mit gutem Erfolg. Auf dem platten Land funktioniert das eher seltener. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Negev)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-46#id345542712024-01-11T20:36:23+01:00Negev"Beitrag von Negev Jedenfalls habe ich eine App entdeckt, mit der man Lebensmittel vor dem Müll bewahren kann. Ich war Neugierig und hab auf ein Angebot eines Bioladens gewartet. Laut Angebote, sind die Sachen im Schnitt um ein drittel Reduziert. Diese 'Überraschungstüte' war tatsächlich gut gefüllt und es ist auch eine gute Möglichkeit, neue Lebensmittel kennenzulernen (von allem etwas dabei).
Dennoch werde ich diese App wohl nicht längerfristig nutzen. Um ein Angebot abzugreifen, muss man entweder Glück haben oder relativ regelmäßig in die App schauen. Fazit: Zumindest Gemüse und Obst muss nicht gerettet werden, weil es bereits genügend Abnehmer dafür gibt. Wobei die ganz großen Ketten dort nicht vertreten sind...
Fans von Backwahren könnten im übrigen etwas mehr Freude mit dieser App haben. ]]>
Lebensmittelverschwendung (lapis_lazuli)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337552132023-07-07T08:29:49+01:00lapis_lazuli"Beitrag von lapis_lazulifischersfritzi schrieb:Bücherwurm schrieb: Too Good to Go
Wirklich toll auch wenn man nicht soviel Geld hat.
Ich habe die auch, finde die aber ziemlich enttäuschend. Hier im Umkreis bekommt man fast nur Brot, Brötchen und Gebäck. Für mich leider uninteressant. Gemüsetüten sind eine Rarität und man muss Glück haben, genau dann reinzuschauen, wenn die on sind.ich habe die App vor einiger Zeit auch genutzt aber bin genauso enttäuscht. Ich wohne nicht unbedingt in einer Kleinstadt und trotzdem ist das Angebot in meiner Umgebung nicht sehr groß. Ich müsste 30min Fahrtzeit in einen anderen Stadtteil investieren, wo es deutlich mehr Angebote gibt. Darunter sind aber leider auch größtenteils Bäckereien.
@nairobi das klingt super :D mal überlegen ob es sich für mich lohnt dafür mal in den Lidl zu gehen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337016862023-06-29T11:03:59+01:00Bücherwurm"Beitrag von Bücherwurmnairobi schrieb:Nein, das macht Lidl an sich als Aktion schon seit einer Weile. Diese Papptüten verwende ich dann noch für den Biomüll, den ich in der Küche darin sammle.Cool. Probiere ich mal aus, es ist schön Lebensmittel zu retten um dem Wegwerfwahn etwas entgegenzustellen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337016462023-06-29T10:56:56+01:00nairobi"Beitrag von nairobiBücherwurm schrieb:Bietet das jeder Lidl an oder nur dein angestammter Lidlladen?Nein, das macht Lidl an sich als Aktion schon seit einer Weile. Diese Papptüten verwende ich dann noch für den Biomüll, den ich in der Küche darin sammle. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337016322023-06-29T10:53:54+01:00Bücherwurm"Beitrag von Bücherwurm Rettertüte?Klingt toll.
Bietet das jeder Lidl an oder nur dein angestammter Lidlladen? ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337016162023-06-29T10:51:11+01:00nairobi"Beitrag von nairobi
Man sieht ja eigentlich nur, was oben liegt. Daher habe ich eine mit sehr vielen Bananen darin gleich verworfen, da ich nur wenig davon esse und mein Verlobter mag sie gar nicht. Es ist dann immer ein bisschen spannend beim Auspacken...
Der Inhalt meiner Rettertüte:
1 kg Pfirsiche 500 g Cherrytomaten 500 g weiße Trauben 1 Lauchzwiebelbund 1 Paprikamix (grün, gelb, rot 500g) 1 Päckchen Bio-Feldsalat 2 Auberginen (510g, zu Hause gewogen).
Das muss natürlich zeitnah verbraucht werden. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id337000722023-06-28T21:32:38+01:00joleen"Beitrag von joleennairobi schrieb:Ist hier auch so (ländliche Gegend). Sind nur einige Bäckereien, die da mitmachen, und das lohnt sich eigentlich nicht, da nochmal hinzufahren.Fände es gut, wenn sich da mal im ländlichen Bereich was tut. In den Städten ist immer so viel zeitiger was möglich und der Rest muss warten oder eben komplett verzichten. In meiner Stadt werden nicht mal Lebensmittel geliefert, außer ein Supermarkt..aber nur Freitags und man kann nur telefonisch bestellen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336998822023-06-28T21:19:12+01:00Bücherwurm"Beitrag von Bücherwurmfischersfritzi schrieb:Ich habe die auch, finde die aber ziemlich enttäuschend. Hier im Umkreis bekommt man fast nur Brot, Brötchen und Gebäck.Das hauptsächlich und jede Menge Getränke, aber besser als nix. Ich war ne zeitlang containern, lohnt sich bei Lidl am meisten, Aldi sichert die Container mittlerweile zu stark.Es ist eine Frechheit diese Lebensmittel in den Kreislauf zu geben, verquere Gesetzeslage in D, das Zeug in den Containern ist völlig genießbar. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336985762023-06-28T18:44:37+01:00nairobi"Beitrag von nairobijoleen schrieb:Wohne dünner besiedelt, in der nächsten Stadt gibt es Angebote. Müsste man testen, um den Nutzen-Kostenfaktor zu sehen. Wenn ich da eh mal bin, dann ist es was anderes. Aber sonst extra fahren erscheint mir erstmal unnötig.
Ist hier auch so (ländliche Gegend). Sind nur einige Bäckereien, die da mitmachen, und das lohnt sich eigentlich nicht, da nochmal hinzufahren. Ein Bruder meines Verlobten hat sich letztens eine Tüte geholt und war vom Inhalt richtig enttäuscht. Er wird sich keine mehr holen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Raspelbeere)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336984362023-06-28T18:26:15+01:00Raspelbeere"Beitrag von Raspelbeere Ebenso :)
Zudem: Im ländlichen Raum wird auch häufiger Obst und Gemüse von privat verschenkt wenn die Ernte zu üppig ausfällt oder man im Alter/ bei krankheitnicht mehr schafft die Bäume abzuernten - Schild am Zaun oder man kennt sich bereits. (Natürlich nicht einfach in den Garten rein oder übern Zaun hinweg klauen... mit den Leuten reden!)
Hatte so z.B. letzten Sommer Chilischoten bekommen. Zwar natürlich nichts zum Sattessen, aber ich liebe die, konnte einen Eimer voll (!) gut verwerten (frisch, trocknen, einmachen) nebst an kollegen weitergeben... während dem Besitzer der Pflanzen die Schoten schlichtweg zu scharf waren. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Doors)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336982842023-06-28T17:52:10+01:00Doors"Beitrag von Doors Ich habe auf hiesigen Wochenmärkten schon die Erfahrung gemacht, dass Marktbeschicker kurz vor bzw. kurz nach Marktende ihre Waren verschenken. Auch da habe ich schon durchaus noch brauchbares Obst und Gemüse bekommen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (fischersfritzi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336982782023-06-28T17:50:25+01:00fischersfritzi"Beitrag von fischersfritziBücherwurm schrieb:Too Good to Go
Wirklich toll auch wenn man nicht soviel Geld hat.Ich habe die auch, finde die aber ziemlich enttäuschend. Hier im Umkreis bekommt man fast nur Brot, Brötchen und Gebäck. Für mich leider uninteressant. Gemüsetüten sind eine Rarität und man muss Glück haben, genau dann reinzuschauen, wenn die on sind. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336974742023-06-28T15:16:19+01:00Bücherwurm"Beitrag von Bücherwurm Lohnt sich nur in Städten, dann aber richtig. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336974682023-06-28T15:15:36+01:00joleen"Beitrag von joleenBücherwurm schrieb:Too Good to GoHab ich jetzt mal reingeschaut. Wohne dünner besiedelt, in der nächsten Stadt gibt es Angebote. Müsste man testen, um den Nutzen-Kostenfaktor zu sehen. Wenn ich da eh mal bin, dann ist es was anderes. Aber sonst extra fahren erscheint mir erstmal unnötig. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336972042023-06-28T14:34:28+01:00Bücherwurm"Beitrag von Bücherwurmjoleen schrieb:Welche ist das denn?Too Good to Go
Wirklich toll auch wenn man nicht soviel Geld hat. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336971282023-06-28T14:29:06+01:00joleen"Beitrag von joleen
In den letzten Wochen kaufe ich nach Liste ein, mache mir vorher einen Wochenplan, was es gibt und dazu wird nur zusätzliches wie Getränke oder Frühstück für mein Kind eingekauft. In den Schranken und Kühlschrank macht sich das schon bemerkbar, selbst am Müll. Klar..unnötiges Gedöns landet dennoch mal im Wagen, aber es hat sich gebessert.
Welche ist das denn? ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bücherwurm)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336968942023-06-28T14:00:19+01:00Bücherwurm"Beitrag von BücherwurmLebensmittelverschwendung (Frau.N.Zimmer)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336627582023-06-22T12:19:44+01:00Frau.N.Zimmer"Beitrag von Frau.N.Zimmerfischersfritzi schrieb:In meiner Familie und Schwiegerfamilie gibt es Personen, die weit über 80 sind und den ganzen Tag im Interner rumhängen u/o mit whatsapp und Co rumdaddeln.Ü-90-Jährige haben es während Corona noch hinbekommen sich mit "Facetime" anzufreunden, ich arbeite ja mit Senioren. Man muss nicht so tun als wären die alle bisschen dumm. Neuzugänge haben bei uns zu 95% ihre Geräte dabei.
Klar, daddeln die. Was sollen sie sonst auch machen? :D ]]>
Lebensmittelverschwendung (fischersfritzi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336627282023-06-22T12:14:27+01:00fischersfritzi"Beitrag von fischersfritziFrau.N.Zimmer schrieb:Bei uns wurden eine Zeit Internet-Kurse für Senioren angeboten, seit einigen Jahren besteht da gar kein Bedarf mehr.Ja eben. In meiner Familie und Schwiegerfamilie gibt es Personen, die weit über 80 sind und den ganzen Tag im Interner rumhängen u/o mit whatsapp und Co rumdaddeln.
Dazu kommt, dass die Zahl der Älteren immer weiter ansteigen wird und damit auch eine immens große Kund:innen Gruppe stellen. Da werden die Läden sich schon drauf einstellen, wenn sie diese Gruppe nicht als Kundschaft verlieren wollen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Frau.N.Zimmer)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336624742023-06-22T11:32:52+01:00Frau.N.Zimmer"Beitrag von Frau.N.ZimmerDo-X schrieb:Es gibt Supermärkte, da ist Einkaufen nur noch eine Qual, weil mitten im Kundengemenge zig angeworbene Studenten/Hilfskräfte die Regale dauernd auffüllen. Ich sehe alte Kunden, die völlig überfordert sind.Sollen die Regale denn leer bleiben? Wenn sich aus der Reihe der "Arbeitsuchenden" niemand findet, der das morgens um 5 macht, wird man damit leben müssen und dann auffüllen, wenn das Personal dafür da ist.
Do-X schrieb:Erkläre mir einmal, wie die Zukunft dieser Menschen - die heute um etliche Jahre älter werden als noch vor 10-15 Jahren, aussehen soll, wenn man sie (noch in ihren eigenen 4 Wänden lebend) bei dieser egoistischen Digitalisierung vollkommen vergisst?
Das sehe ich nicht nur im Lebensmittel-/Einzelhandelbereich, sondern überall. Das geht bei immer kürzer dauernden Laufzeiten der Personalausweise weiter. Hier wird nicht daran gedacht, dass alte, betagte Menschen uU gar nicht mehr in der Lage sind, ihre Neubeantragung eigenständig ohne Hilfe und eigenhändige Unterschrift abzuleisten. Oder kommen die Behörden nach Hause? Es gibt heute noch Jahrgänge, die kein WLAN besitzen.
Von welchem heutigen Alter gehst du denn aus? Menschen die demnächst in Rente gehen, werden doch wohl schon mit der Thematik beschäftigt gewesen sein, oder müssen sich eben jetzt schon damit befassen.
Wer hat denn von den heute 70-Jährigen noch keine Erfahrung mit Smartphone und Internet? Sind noch Ältere auch zufällig alle kinderlos und haben deswegen auch keine Enkel, oder sonstige Angehörige und auch keine guten Bekannten oder Nachbarn? Was will man denn noch auf den Staat abschieben?
Bei uns wurden eine Zeit Internet-Kurse für Senioren angeboten, seit einigen Jahren besteht da gar kein Bedarf mehr. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-45#id336580622023-06-21T16:02:06+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshDo-X schrieb:Erkläre mir einmal, wie die Zukunft dieser Menschen - die heute um etliche Jahre älter werden als noch vor 10-15 Jahren, aussehen soll, wenn man sie (noch in ihren eigenen 4 Wänden lebend) bei dieser egoistischen Digitalisierung vollkommen vergisst?Es werden immer mehr Leute alt, die nicht komplett ohne Digitalisierung aufgewachsen sind. Wenn wir die Digitalisierung mit Bedacht vorantreiben, dann kann das große Vorteile mit sich bringen.
Meine (Schwieger)Eltern ü70-80 sind zwar auch nicht ganz so internetaffin und haben keine Smartphones, können aber über uns (Schwieger)kinder trotzdem teilhaben. Ein Drittel meiner Amazonlieferungen geht zu den Eltern und wir bestellen ihnen oft auch Lebensmittel aus dem lokalen Supermarkt per Lieferung nach Hause. Selbst im Urlaub aus tausend Kilometern Entfernung geht das problemlos.
Mit jedem jahr und Jahrgang werden das mehr, die das selbst können und wollen.
Das Problem ist auch nicht die Digitalisierung, das Problem ist die Überalterung und die Vereinsamung vieler alter Leute. Da liegt der Egoismus, nicht in der Digitalisierung an sich.
PrivateEye schrieb:Unsere Vorfahren haben sich ja auch an englische Musik im Radio gewöhnt. :D
Sehr schönes Beispiel. Ich sehe jeden einzelnen auch in der Verantwortung, ein bisschen mitzuwirken. Mit 80 ist es vielleicht zu spät (gibt auch Beispiele, die das Gegenteil beweisen) aber mit 60-70, vor 10-20 Jahren wäre es für viele noch möglich gewesen, sich neuen Technologien zu öffnen. Meine Eltern wollten das nicht, keine Lust, kein Interesse. Finanziell, körperlich und geistig wäre das für sie gar kein Problem gewesen. Geht immer weniger, sich im Alter aus gesellschaftlichen Themen und Entwicklungen rauszuziehen, gerade weil wir immer älter werden. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336578582023-06-21T14:59:04+01:00nairobi"Beitrag von nairobinairobi schrieb:zunehmend sind steht außer Frage.Benachteiligt fehlt hier noch.
Do-X schrieb:Ja, auch, wenn es "nur" 10 Jahre sind, die sind schneller vorbei als man denkt.
10 Jahre sind schon eine lange Zeit. Das Aussehen kann sich in 10 Jahren schon verändern. Alle 10 Jahre den Ausweis zu erneuern finde ich wirklich zumutbar. Wenn man es nicht mehr selber schafft kann man sicher jemanden beauftragen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336556582023-06-21T08:26:53+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyeDo-X schrieb:Und wie sieht es mit den Fotografen aus? Kommen die dann auch zu den Senioren und Seniorinnen in die Heime und nach Hause? Neue Passbilder sind ja auch immer wieder erforderlich.Geht bestimmt als Selfie auf den Account selber hochladen. ;) Oder Videotelefonie? :ask: ]]>
Lebensmittelverschwendung (Do-X)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336556102023-06-21T08:19:40+01:00Do-X"Beitrag von Do-XPrivateEye schrieb:Da soll ja die allseits angepriesene Digitalisierung ansetzen.
Behördengänge via Bürgeraccount auf dem Smartphone oder Laptop. Damit bleibt dir der Gang in die Amtsstuben erspart.Und wie sieht es mit den Fotografen aus? Kommen die dann auch zu den Senioren und Seniorinnen in die Heime und nach Hause? Neue Passbilder sind ja auch immer wieder erforderlich.
Ja, auch, wenn es "nur" 10 Jahre sind, die sind schneller vorbei als man denkt. Diese irrsinnige Bürokratie ist einfach nur zum Brechen. Und auch, dass man jedes Mal nicht nur für die Neuausstellung bezahlen muss, man hat ja noch selber eigene Kosten.
Digitalisierung einerseits gut, andererseits nicht optimal und ausgewogen für Alle und Jeden. Meine persönliche Meinung. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Hexler)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336555982023-06-21T08:17:08+01:00Hexler"Beitrag von HexlerLebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336555902023-06-21T08:14:36+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyeDo-X schrieb:Hier wird nicht daran gedacht, dass alte, betagte Menschen uU gar nicht mehr in der Lage sind, ihre Neubeantragung eigenständig ohne Hilfe und eigenhändige Unterschrift abzuleisten. Oder kommen die Behörden nach Hause?Da soll ja die allseits angepriesene Digitalisierung ansetzen.
Behördengänge via Bürgeraccount auf dem Smartphone oder Laptop. Damit bleibt dir der Gang in die Amtsstuben erspart. Ausweis/ID/Pass via Smartphone, Führerschein ebenso. Und natürlich auch das mobile Bezahlen.
Ich weiß, da gibt es viel Pro und noch mehr Contra. In anderen Ländern funktioniert das aber tadellos, erstaunlicherweise. Hier stellen wir uns natürlich noch selber ein Bein über das wir stolpern können.
Aber es ist nun einmal die Zukunft. Die jetzigen Generationen wachsen damit auf, für diese ist es normal. Man gewöhnt sich sicherlich daran. Unsere Vorfahren haben sich ja auch an englische Musik im Radio gewöhnt. :D ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336553382023-06-21T05:12:50+01:00nairobi"Beitrag von nairobiDo-X schrieb:Das geht bei immer kürzer dauernden Laufzeiten der Personalausweise weiter.Inwieweit werden die kürzer? Normalerweise ist die Laufzeit doch 10 Jahre, hat sich da etwas geändert?
Dass ältere Menschen, die nicht über Internet verfügen oder nicht elektronisch bezahlen zunehmend sind steht außer Frage. Schon bei Terminvereinbarungen bei Ärzten, in Autohäusern etc. pp. soll immer mehr online vereinbart werden.
Bei Behörden ist es z.T. ähnlich. Ich musste jetzt Urkunden bei zwei Standesämtern anfordern. Selbst wenn man relativ firm im Internet ist, ist das Ausfüllen von Formularen oft recht umständlich und auch schwierig. Und wenn man kein Paypal oder so hat dauert alles sehr viel länger.
Do-X schrieb:Es gibt Supermärkte, da ist Einkaufen nur noch eine Qual, weil mitten im Kundengemenge zig angeworbene Studenten/Hilfskräfte die Regale dauernd auffüllen. Ich sehe alte Kunden, die völlig überfordert sind.
Darin sehe ich eigentlich kein Problem. Ist doch von Vorteil, wenn die Regale gut aufgefüllt werden. Und die Beschäftigten helfen bestimmt, wenn ein Kunde höflich darum bittet. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Do-X)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336553342023-06-21T05:00:35+01:00Do-X"Beitrag von Do-XStan_Marsh schrieb:Es werden Kassensysteme auf Self-Checkout umgestellt, nicht nur um Kosten zu sparen, sondern weil teilweise das Personal einfach fehlt.Es gibt Supermärkte, da ist Einkaufen nur noch eine Qual, weil mitten im Kundengemenge zig angeworbene Studenten/Hilfskräfte die Regale dauernd auffüllen. Ich sehe alte Kunden, die völlig überfordert sind.
Erkläre mir einmal, wie die Zukunft dieser Menschen - die heute um etliche Jahre älter werden als noch vor 10-15 Jahren, aussehen soll, wenn man sie (noch in ihren eigenen 4 Wänden lebend) bei dieser egoistischen Digitalisierung vollkommen vergisst?
Das sehe ich nicht nur im Lebensmittel-/Einzelhandelbereich, sondern überall. Das geht bei immer kürzer dauernden Laufzeiten der Personalausweise weiter. Hier wird nicht daran gedacht, dass alte, betagte Menschen uU gar nicht mehr in der Lage sind, ihre Neubeantragung eigenständig ohne Hilfe und eigenhändige Unterschrift abzuleisten. Oder kommen die Behörden nach Hause? Es gibt heute noch Jahrgänge, die kein WLAN besitzen.
Wer da keine Familienangehörigen hat, ist aufgeschmissen, wenn, wie im Einzelhandel über kurz oder lang, auf Grund Personal-Geizes die Kassenbereiche wegfielen. Denn ich bin der Meinung, dass, auch wenn ich überall zwar lese, dass Personal gesucht wird, hier nicht der WAHRE GRUND für den Mangel benannt wird. Es geht nur ums Geld! Und das auf Kosten der Übriggebliebenen, die dann Übermaß an zusätzlich unbezahlter Mehrarbeit haben.
Aber vllt. liegt es ja auch an der Fehlkalkulation der Supermärkte/Discounter selber? Je größer und vielfältiger das Sortiment, desto mehr Kundenzulauf, die Ansprüche steigen, aber das Personal ist dasselbe. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336518982023-06-20T12:51:15+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyeStan_Marsh schrieb:Das sind Hebel, mit denen man versucht das Kundenverhalten zu beeinflussen.Da gibt es viele Sachen, du hast ja einiges davon angesprochen. Der Discounter von heute ist nimmer der Tante-Emma-Laden von früher, wo es Sauerkraut vom Fass in die Tüte gab und Gummibären & Co in Gläsern da standen. :D ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336517882023-06-20T11:52:14+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshPrivateEye schrieb:Es ist jedenfalls eine Wissenschaft für sich und auch eine ernstzunehmende.Ja, da wird ja viel geforscht u.a. mit Eyetracking und mit Erfassung der Laufwege und Aufenthaltszeiten per Kamera und es erfolgt eine Auswertung der gekauften Waren der Kunden.
Aber in der Realität sehe ich noch so viele andere Faktoren, die immensen Einfluss haben. In meiner Gegend hat sich demografisch einiges getan in den letzten Jahren. Viele junge Leute sind in die Stadt gezogen, die frei gewordenen Wohnungen wurden natürlich dankbar angenommen von Flüchtlingen z.B. aus Syrien aber auch viele Ukrainer leben hier in der Gegend.
Insbesondere die Discounter haben ihr Sortiment teilweise angepasst, die höherpreisigen Supermärkte natürlich weniger. Statt viel Aufwand in die Analyse der Laufwege und der Anordnung der Warenstrukturen zu stecken kann sich der Marktleiter mal ab und zu umsehen, wer seine Kunden sind, was die so kaufen und mit ihnen sprechen und dann ein bisschen gezielter für diese Kunden Waren beschaffen und hat damit viel größere Hebel und braucht keine "großkopferten" Wissenschaftler, die mit Eyetracking und Gesichtserkennungssoftware Testkunden analysieren".
Solche Art der Marktforschung benötigt sehr stabile Strukturen, die sich über längere Zeiträume nur wenig ändern.
Wir leben aber in Zeiten des großen Wandels. Corona war da die Spitze, Klopapier ausverkauft, wer hätte das vorhersehen können? Inflation von fast 10%, das wirft viele alten Verhaltensweisen von heute auf morgen über den Haufen.
Wichtig ist auch die Digitalisierung, kann der Markt eine Heimlieferung anbieten mit Onlinebestellung?
Es werden Kassensysteme auf Self-Checkout umgestellt, nicht nur um Kosten zu sparen, sondern weil teilweise das Personal einfach fehlt.
Viele Märkte bieten ihre eigenen App, Lidl z.B., dafür werden immer weniger Werbeblättchen ausgetragen. Das sind Hebel, mit denen man versucht das Kundenverhalten zu beeinflussen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336517362023-06-20T11:18:53+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEye Es ist jedenfalls eine Wissenschaft für sich und auch eine ernstzunehmende. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336517322023-06-20T11:16:25+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshPrivateEye schrieb:Das wird sowieso alle paar Jahre geändert, für die Leute die ihre festen Routinen und Wege haben. :DDie Obst- und Gemüseabteilung scheint mir seit vielen Jahren stabil zu sein. Da fällt mir nur Norma ein, die das an der Kasse haben und nicht im Eingangsbereich. Umgebaut wird natürlich immer mal wieder. Aber ich glaube nicht, dass das nur zur Optimierung der Laufwege der Kundschaft dient. Das mag einen großen Einfluss haben, da gibt es ja immer wieder Studien und Artikel dazu.
Aber ich glaube, dass es noch so viele andere Faktoren gibt, die auf den Gesamtumsatz einwirken. Ich z.B. reagiere stark auf Sauberkeit, wenn ein Laden schmuddeliger wird, dann hab ich da deutlich weniger Spaß, kaufe genau das was ich brauche und bin raus oder gehe gleich wo anders hin. Die Discounter scheinen auch Veränderungen am Nonfood Sortiment vorzunehmen, da verändert sich immer mal wieder die Größte der Fläche. Die Leute sind vermutlich etwas gesättigt von dieser Art an Waren.
Bei meinem alten Real war der Eingangsbereich so verdreckt und mit plattgetreten Kaugummis zugepflastert, da hatte ich schon direkt genug. Da hätte ein Eimer neue Farbe und ein ein Mal durchkärchern schon ausgereicht, statt aufwendig die Waren im Markt hin und herzuschieben. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336516902023-06-20T11:05:26+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEye Das wird sowieso alle paar Jahre geändert, für die Leute die ihre festen Routinen und Wege haben. :D Dann musst du wieder suchen und läufst automatisch an "Angeboten" und ähnlichem vorbei, in der Hoffnung das du mehr einpackst. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336516782023-06-20T11:03:16+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshPrivateEye schrieb:Das hat ja durchaus System: Du sollst überlang lang und verführt werden. ;) Auch hier hilft strikt nach Einkaufsliste einkaufen!Wobei ich das in verschiedenen Märkten auch unterschiedlich erlebt habe. Durchgesetzt hat sich in wohl Obst und Gemüse direkt am Eingang in allen modernisierten Discountern (Aldi und Lidl vor allem) und Supermärkten. Der alte Real hatte die Obst- und Gemüseabteilung ganz weit hinten, so dass man durch den ganzen Markt marschieren musste vorbei an all den uninteressanten Warengruppen wie Elektro und Haushaltswaren. Den gibt es seit Jahren nicht mehr. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336512822023-06-20T09:32:47+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyenairobi schrieb:D.h. die Kund:innen werden so durch den ganzen Markt geführt.Das hat ja durchaus System: Du sollst überlang lang und verführt werden. ;) Auch hier hilft strikt nach Einkaufsliste einkaufen! :Y: ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336512682023-06-20T09:30:16+01:00nairobi"Beitrag von nairobitaren schrieb:Bei uns beim Aldi kommt gleich kurz nach dem Eingang der Fleischbereich, was machen die Menschen holen natürlich sich das Fleisch und machen danach noch ihren Einkauf. Da frag ich mich auch wie blöd muss derjenige sein der dies entworfen hat, hat wohl noch nie was von Kühlketten etc. gehört aber ist ja dann schon beim Kunden...
PrivateEye schrieb:Bei unserem ist direkt am Eingang das Gemüse und Obst, mit Kühlung. Selbe Reihe aber ganz hinten dann Fleisch und Wurst die ganze Wand bis rechts, dann kommt Käse und Milch. Danach Eis und Kuchen und TK-Gerichte bis fast vor zur Kasse
Bei den Aldi Süd Märkten bei uns kommt erst mal Kaffee/Tee/Müsli rechts, links Brot, dann Süßwaren, Softdrinks usw. Fleischwaren und Obst/Gemüse ist ganz hinten im Markt. Milchprodukte auch weit hinten. D.h. die Kund:innen werden so durch den ganzen Markt geführt. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336508242023-06-20T07:20:27+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyetaren schrieb:Bei uns beim Aldi kommt gleich kurz nach dem Eingang der Fleischbereich,Bei unserem ist direkt am Eingang das Gemüse und Obst, mit Kühlung. Selbe Reihe aber ganz hinten dann Fleisch und Wurst die ganze Wand bis rechts, dann kommt Käse und Milch. Danach Eis und Kuchen und TK-Gerichte bis fast vor zur Kasse. ]]>
Lebensmittelverschwendung (taren)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336508162023-06-20T07:17:47+01:00taren"Beitrag von tarenPrivateEye schrieb:Dort ist aber ein Großteil der Ladenfläche schon wie Kühlabteilung. Überall steht die Ware in Paletten, ohne viel SchnickSchnack, erinnert an den Aldi früher.Bei uns beim Aldi kommt gleich kurz nach dem Eingang der Fleischbereich, was machen die Menschen holen natürlich sich das Fleisch und machen danach noch ihren Einkauf. Da frag ich mich auch wie blöd muss derjenige sein der dies entworfen hat, hat wohl noch nie was von Kühlketten etc. gehört aber ist ja dann schon beim Kunden... ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336507442023-06-20T06:52:53+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyenairobi schrieb:Ich kann nur für dieses Geschäft sprechen, wo ich über die Jahre immer mal wieder war (aber selten, weil es da einfach nicht so fluppt), da ist mir das fast bei jedem Besuch aufgefallen.Dann muss es wirklich seltsam sein. Hm... Wer weis, wer weis.
nairobi schrieb:Daher nehme ich mir auch an warmen Tagen eine Jacke zum Einkaufen mit. Spätestens wenn man zu der Fleisch- und Wurstabteilung und MoPro kommt finde ich es zu kalt mit kurzen Ärmeln.
Ich habe immer eine im Auto dabei, man weiß ja nie... :D
Dort ist aber ein Großteil der Ladenfläche schon wie Kühlabteilung. Überall steht die Ware in Paletten, ohne viel SchnickSchnack, erinnert an den Aldi früher. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336505642023-06-20T04:42:14+01:00nairobi"Beitrag von nairobiPrivateEye schrieb:Ob man das so verallgemeinern kannIch kann nur für dieses Geschäft sprechen, wo ich über die Jahre immer mal wieder war (aber selten, weil es da einfach nicht so fluppt), da ist mir das fast bei jedem Besuch aufgefallen.
Daher nehme ich mir auch an warmen Tagen eine Jacke zum Einkaufen mit. Spätestens wenn man zu der Fleisch- und Wurstabteilung und MoPro kommt finde ich es zu kalt mit kurzen Ärmeln. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-44#id336434982023-06-19T08:40:48+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyeBishamon schrieb:Das hat was damit zu tun, wie sie gelagert werden. Im Laden nicht gekühlt, zuhause für gewöhnlich gekühlt:Also bei diesem "Im Angebot" ist 2/3 der Ladenfläche richtig gekühlt. Im T-Shirt hälts du es da nicht allzu lange aus. :D ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bishamon)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336433942023-06-19T08:24:59+01:00Bishamon"Beitrag von BishamonSchrulli schrieb:wie kurzfristig die MHD‘s gesetzt werden,Das hat was damit zu tun, wie sie gelagert werden. Im Laden nicht gekühlt, zuhause für gewöhnlich gekühlt:
Versuche haben gezeigt, dass bei einer Lagertemperatur von 4-6°C die Keimentwicklung am geringsten ist.
Aber nicht im Laden:
Für den Handel gilt die Empfehlung, die Eier ungekühlt zu transportieren und zu lagern. In der Praxis kann eine durchgehende Kühlung nämlich nicht gewährleistet werden.
Die Kühlkette wird beim Transport der Eier während des Ein- und Ausladens sowie beim Einsortieren in die Regale häufiger unterbrochen. Bei jeder dieser Unterbrechungen bildet sich Feuchtigkeit auf der Eischale, was wiederum die Überlebensfähigkeit der Keime erhöht.
Um diese Feuchtigkeitsbildung auf der Schale zu verhindern, sollen Hersteller und Handel die Eier nicht kühlen, sondern bis zum Verkauf bei einer möglichst konstanten Temperatur aufbewahren und befördern.
Dies gewährleistet ihre hygienische Beschaffenheit am besten. Nach Ablauf von 28 Tagen nach dem Legen dürfen Eier nicht mehr an den Verbraucher abgegeben werden. Im Normalfall sind die Eier zu diesem Zeitpunkt allerdings längst verkauft.
https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/news/31156_Gehoeren_Eier_in_den_Kuehlschrank_oder_ist_eine_ungekuehlte_Lagerung_ausreichend ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336431702023-06-19T06:57:32+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyejoleen schrieb:Da gibt es auch einige Online-Händler die sowas anbieten. Da sind dann z.B. Konserven die nicht mehr in den Laden kommen, weil sie ne Delle haben...oder einen falschen Aufdruck bzw Fehler dabei, auch bei anderen Lebensmitteln. Dann jene die Saisonware waren, etwa zu einem Film, was dann aber aus dem Handel genommen wurde. Ich mache das auch hin und wieder..mal bekommt man auch 2 Teile zum Preis von einem. Eigentlich schade dass die Produkte es nicht mehr ins Regal schaffen wegen solcher Nichtigkeiten.Ja, da gibt es mittlerweile etliche, auch online sind einige unterwegs. Selbstvermarkter ebenso wie die Discounter, die Markenware anbieten oder auch regionales.
Man muss sich auch einfach mal die Zeit nehmen und durchschauen und vergleichen, damit man weiß, was man von wo holen kann.
nairobi schrieb:Bei Havaria in der Stadt, wo ich arbeite, haben die einige merkwürdige Mitarbeiter. Da habe ich auch manchmal das Gefühl, dass der eine oder andere einen leichten "Schaden" hat.
Ob man das so verallgemeinern kann? ;) ]]>
Lebensmittelverschwendung (Schrulli)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336424262023-06-18T21:12:53+01:00Schrulli"Beitrag von Schrulli Wie haltet Ihr es da mit dem MHD? Früher habe ich die immer sofort entsorgt wenn es drüber war, bis ich vom Frischetest gehört habe:
Ein Ei das im Wasser zu Boden sinkt und dort liegen bleibt ist frisch, ein Ei das zwar zu Boden sinkt, sich dort aber senkrecht aufrichtet sollte demnächst verbraucht werden, z.B. beim backen oder kochen, ein Ei das den Bodenkontakt nicht hält sondern schwimmt sollte man wegwerfen.
Seit ich mich danach richte, bin ich erschüttert wie kurzfristig die MHD‘s gesetzt werden, im Kühlschrank halten Eier viele Wochen länger! Ich habe schon mal zu Ostern ein Ei benutzt dass im Januar abgelaufen war, es schwamm immer noch nicht und der Kuchen schmeckte gut und niemand ist krank geworden. Es roch auch ganz normal beim aufschlagen.
Ich finde eine Anleitung für diesen Frischetest gehört auf jede Eierpackung gedruckt! Wie viel weniger Hühner gehalten werden müssten! ]]>
Lebensmittelverschwendung (Sterntänzerin)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336422062023-06-18T20:53:13+01:00Sterntänzerin"Beitrag von Sterntänzerinnairobi schrieb:Ja, das ist Mist, aber es gibt auch Geschäfte, die damit anders verfahren. Der Tafel spenden und Grünzeug, dass nicht mehr topfrisch ist, geht an einen Zoo.Wobei auch die Tafel nicht unendliche Mengen Saisonware annehmen kann. Zumindest solange es sich um die Massen an Süßem handelt, dass regelmäßig nach Weihnachten, Ostern, Valentinstag und en drölfzig anderen Ereignissen anfällt, zu denen gerne irgendwelche Süßigkeiten verschenkt werden. Die Kunden dort wollen schließlich nicht nur Schoki und Co. essen und wenn man das Zeug rationalisiert steht schwupdiwupp schon wieder das nächste Ereignis mit Süßkram-Überschuss an.
Die Tafel hat dann selbst zwei Möglichkeiten: Vom Berg an angebotenem Süßkram nur einen Teil anzunehmen und den Geschäften zu überlassen, was sie mit dem Rest anstellen. Oder in ihrem Umkreis irgendwelche Großabnehmer für das Zeug zu finden.
Ich war z.B. vor Jahren mal in einer Reha-Klinik, die sich in der Nähe eines Tafel-Standorts befand. Da gab es dann für uns im Januar so viel Schokolade geschenkt, dass jeder Patient noch seine ganze Familie damit eindecken konnte.
Wahrscheinlich wäre es also besser, gar nicht erst so viel Süßkram zu produzieren. Aber leider erwartet der Otto-Normal-Kunde ja leider volle Regale, auch bei Saisonware. Wehe, es stehen mal nur noch 1-2 Schokohasen da. Die muss man dann schnell mitnehmen, es könnten ja die letzten erhältlichen sein. Welche Gemeinsamkeiten der Durchschnittsdeutsche mit einem Hamster hat, wissen wir ja alle spätestens seit Corona. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336398322023-06-18T13:40:37+01:00nairobi"Beitrag von nairobijanedoe95 schrieb:Klingt vielleicht total lachhaft aber ich habe so das Gefühl dass ich alle Ressourcen die ich habe optimal ausnutzeIch finde das überhaupt nicht lachhaft.
DerHilden schrieb:Hast du schon mal überlegt, alles, was du täglich isst, zu tracken und mit deinem Kalorienbedarf zu vergleichen?
Der Freund (50) meiner Schwester macht das jetzt, seitdem bei ihm Bluthochdruck festgestellt wurde und er bewusster leben soll/möchte.
Ein Kollege, der eine fünfköpfige Familie hat, kauft gerne so große Säcke im Angebot. 10 Kilo oder so sind da drin. Mir reicht immer eine Kilo-Packung. Ich mag diese Kochbeutel aber auch nicht. Der Reis wird da so matschig bei.
Kephalopyr schrieb:aber für mich, aus meiner Sicht, ist Deutschland ein absolutes Wegwerfland, wenn ich schon sehe wie viele Lebensmittel in den Tonnen hinter großen Läden landen, obwohl sie noch gut sind. Ich habe das mal miterlebt, wie sie Saisonware weggehauen haben, die wirklich noch gut war, aber weil die Saison wie Ostern vorbei war, landete alles im Müll.
Ja, das ist Mist, aber es gibt auch Geschäfte, die damit anders verfahren. Der Tafel spenden und Grünzeug, dass nicht mehr topfrisch ist, geht an einen Zoo.
Kephalopyr schrieb:Bin mir nicht sicher, ob man das tun kann, da sie sehr fettig ist, aber sie schmeckt so gut!!!!!
Als Kind habe ich gerne pure flüssige Sahne getrunken. Fett ist ein Geschmacksträger.
-VOLLSTRECKER- schrieb:Hat auch nichts mit Butter zu tun. Bevor ich solch ein Zeug als Ersatz für Butter verwende, lasse ich es lieber ganz bleiben
So denke ich auch. Margarine finde ich eklig, reine Chemie.
OutofOrder schrieb:Ich glaube, man kann da alle Varianten einfrieren. Hab bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht. Ich schneide die vorher immer in vier bis sechs Stücke, dann tauen die auch schneller auf
Gute Idee.
martenot schrieb:dass Margarine als irgendwie minderwertiger galt und man bestrebt war, richtige Butter zu verwenden.
Margarine ist minderwertig.
Sterntänzerin schrieb:Wobei Einwegplastikflaschen tatsächlich mein guilty pleasure im Alltag sind, weil ich z.B. zur Arbeit oder wenn ich unterwegs bin, keine vergleichsweise schwere Glasflasche mit mir rumbuckeln möchte, die dann im ungünstigsten Fall, wenn sie runterfällt, auch noch kaputt gehen könnte.
In Schwimmbad und Sauna sind Glasflaschen wegen der Bruchgefahr auch nicht erwünscht.
Sterntänzerin schrieb:Ich habe aber z.B. an einem meiner Arbeitsplätze auch nicht die alternative Möglichkeit, mir ein Glas mit Leitungswasser zu füllen, weil die Plörre, die da aus dem Wasserhahn läuft, muffig riecht (das sagen mir jedenfalls meine Arbeitskollegen - meine Nase ist für sowas zu schlecht) und wir sie in der Vergangenheit auch schon mal offiziell wegen erhöhter Keim- und Bleiwerte nicht trinken durften.
Das klingt ja wie bei uns...wenn ich montags Wasser geholt habe, habe ich das Wasser immer erst 2/3 Minuten laufen lassen. Keine Lust auf braune, muffige Brühe. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Sterntänzerin)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336389902023-06-18T11:30:31+01:00Sterntänzerin"Beitrag von Sterntänzerinnairobi schrieb:Oh, so etwas habe ich bisher noch nicht erlebt. Natürlich doof, wenn man das Spray in der Handtasche mitführt und es dort passiert und ausläuft.Plastik ist ja nicht gleich Plastik, da gibt es unterschiedliche Arten. An der Flasche, die bei mir betroffen war, ist da auch wirklich nur die Pumpvorrichtung weg gebröselt, während z.B. Flasche und Deckel noch intakt waren. Außerdem bröselt das Plastik nicht vom einen auf den anderen Tag weg, man kann also ggf. rechtzeitig reagieren. Das war bei mir so eine große Flasche für die Flächendesinfektion, die habe ich halt trotzdem weiter benutzt, solange es noch ging und dann wie gesagt den Rest umgeschüttet.
nairobi schrieb:Mein Ex-Mann arbeitet in einer Getränkefirma und er hat mir schon vor Jahren erzählt, dass Glasflaschen das Hygienischste sind. Diese kann man nämlich heiß ausspülen.
Wenn es um Mehrwegflaschen geht, sicherlich. Wobei viele Getränke in Plastikflaschen in Einweg-Plastik verpackt sind und da ja nicht per se unhygienisch ist, sondern höchstens nicht besonders umweltbewusst. Zumindest solange man das Zeug dann innerhalb eines gewissen Zeitraums trinkt. Die Weichmacher im Einweg-Plastik lösen sich wohl vor allem, wenn die Faktoren Zeit, Sonneneinstrahlung und Wärme mit hinzukommen.
Wobei Einwegplastikflaschen tatsächlich mein guilty pleasure im Alltag sind, weil ich z.B. zur Arbeit oder wenn ich unterwegs bin, keine vergleichsweise schwere Glasflasche mit mir rumbuckeln möchte, die dann im ungünstigsten Fall, wenn sie runterfällt, auch noch kaputt gehen könnte.
Ich habe aber z.B. an einem meiner Arbeitsplätze auch nicht die alternative Möglichkeit, mir ein Glas mit Leitungswasser zu füllen, weil die Plörre, die da aus dem Wasserhahn läuft, muffig riecht (das sagen mir jedenfalls meine Arbeitskollegen - meine Nase ist für sowas zu schlecht) und wir sie in der Vergangenheit auch schon mal offiziell wegen erhöhter Keim- und Bleiwerte nicht trinken durften. Danach wurden der Wasserhahn und der Boiler ausgetauscht.... und jetzt riecht es halt schon wieder so. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336379802023-06-18T07:44:30+01:00nairobi"Beitrag von nairobiSterntänzerin schrieb:Speziell beim Desinfektionsmittel lässt der Alkohol nämlich mitunter die Verpackung porös werden. Hab das selbst bei so einem Pumpspray gehabt, da ist mir der Teil mit der Pumpvorrichtung irgendwann förmlich in der Hand zerbröselt, sodass der Inhalt nur noch dadurch zu retten war, dass ich ihn mit dem einer anderen Flasche zusammen gekippt habe.Oh, so etwas habe ich bisher noch nicht erlebt. Natürlich doof, wenn man das Spray in der Handtasche mitführt und es dort passiert und ausläuft.
Sterntänzerin schrieb:Daher habe ich meinen Wassernotvorrat, den man laut Innenministerium daheim haben sollte, auch in Glasflaschen, die lichtfern im Keller stehen. Den kann ich eine ganze Weile ignorieren, ohne Angst haben zu müssen, im Bedarfsfall nur eine ungenießbare Chemieplörre zur Verfügung zu haben.
Mein Ex-Mann arbeitet in einer Getränkefirma und er hat mir schon vor Jahren erzählt, dass Glasflaschen das Hygienischste sind. Diese kann man nämlich heiß ausspülen. Sie haben empfindliche Maschinen, die die zurückgegebenen Flaschen auf Rückstände untersuchen, die da nicht reingehören. Schon krass, wofür Getränkeflaschen mitunter missbraucht werden.
Unter der Spüle habe ich einen kleinen Eimer für Biomüll. Dafür habe ich diese Papiertüten immer ganz gerne verwendet. Auch normales zerknülltes Zeitungspapier schon mal, um die Feuchtigkeit zu reduzieren. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Sterntänzerin)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336376802023-06-17T23:43:21+01:00Sterntänzerin"Beitrag von Sterntänzerin Zum Teil geht es da nicht um die Haltbarkeit des Produkts, sondern der Verpackung. Beziehungsweise um die Wechselwirkung.
Speziell beim Desinfektionsmittel lässt der Alkohol nämlich mitunter die Verpackung porös werden. Hab das selbst bei so einem Pumpspray gehabt, da ist mir der Teil mit der Pumpvorrichtung irgendwann förmlich in der Hand zerbröselt, sodass der Inhalt nur noch dadurch zu retten war, dass ich ihn mit dem einer anderen Flasche zusammen gekippt habe.
Das ist ähnlich wie bei Wasser in Plastikflaschen. Wasser an sich läuft nicht ab, aber irgendwann lösen sich die Weichmacher im Plastik und verteilen sich dann im Wasser. Das schmeckt man dann mitunter und gesundheitlich unbedenklich ist das Ganze wohl auch nicht.
Daher habe ich meinen Wassernotvorrat, den man laut Innenministerium daheim haben sollte, auch in Glasflaschen, die lichtfern im Keller stehen. Den kann ich eine ganze Weile ignorieren, ohne Angst haben zu müssen, im Bedarfsfall nur eine ungenießbare Chemieplörre zur Verfügung zu haben. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336376662023-06-17T23:36:55+01:00joleen"Beitrag von joleennairobi schrieb:oder Desinfektionsmittel (reiner Alkohol sollte doch ewig haltbar sein?)Nein, da der Alkohol sich, je nach Lagerung, mit der Zeit zersetzen kann, wird die Wirkung darin geschwächt. Gerade in medizinischen Berufen wäre das nicht tragbar.
Und Zahnseide ist doch oft mit Wachs überzogen, der kann verderben, deswegen ist da das MHD auch ratsam. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336376282023-06-17T23:28:47+01:00nairobi"Beitrag von nairobijoleen schrieb:Toilettenpapier, Taschentücher haben doch aber gar kein MHD.Stimmt...aber z.B. bei Zahnseide Original anzeigen (2,2 MB)
oder Desinfektionsmittel (reiner Alkohol sollte doch ewig haltbar sein?)
Original anzeigen (2,0 MB) ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336356602023-06-17T17:55:28+01:00nairobi"Beitrag von nairobijoleen schrieb:Was meinst du mit "Schaden"? Sind sie seltsam im Umgang oder ihrer Art?Ja, irgendwie sind die unfreundlich und können oft Fragen nicht beantworten. Und flink an der Kasse sind sie auch nicht. Ist schon anders als vielen anderen Geschäften, die ich kenne. Im Grunde muss man da alles alleine suchen gehen und Beratung kann man nicht erwarten. Wahrscheinlich werden die Leute da auch nicht so gut bezahlt. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336338602023-06-17T10:03:24+01:00joleen"Beitrag von joleennairobi schrieb:Eventuell könnte es schwieriger sein, die Dose zu öffnen, wenn sie verformt ist.Das schon, aber da lässt sich der Kunde innerhalb weniger Sekunden beeinflussen und greift zum unbeschädigten Produkt. Auch in den Regalen lässt es sich oft schwerer aufstapeln.
nairobi schrieb:Bei Havaria in der Stadt, wo ich arbeite, haben die einige merkwürdige Mitarbeiter. Da habe ich auch manchmal das Gefühl, dass der eine oder andere einen leichten "Schaden" hat.
Was meinst du mit "Schaden"? Sind sie seltsam im Umgang oder ihrer Art?
nairobi schrieb:Da ist es wirklich in 99,9% der Fälle unbedenklich, ihn nach Ablauf des MHDs noch zu verzehren
Ich habe früher viele Jahre in einem kleinen Laden auf dem Dorf gearbeitet, ca. 150m2 , dort haben wir im Kühlregal immer ein Fach gehabt mit Lebensmittel die kurz vor dem MHD standen, die waren um teils 59% reduziert und es war auch immer schnell leer. Meistens haben ältere danach gegriffen.
Also bei Handwaschseife ist das schon richtig. Da sind ätherische Öle und Düfte drinnen, die ranzig oder gar schimmelig werden können. Toilettenpapier, Taschentücher haben doch aber gar kein MHD. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336334582023-06-17T06:03:15+01:00nairobi"Beitrag von nairobiStan_Marsh schrieb:Deshalb mag ich Discounter wie Norma nicht so sehr, weil da alles ein bisschen durcheinander ist.Gerade Norma-Märkte sind oft irgendwie schmuddelig. Das Obst und Gemüse sieht da oft schon ziemlich vergammelt aus. Keine Ahnung, wie die damit umgehen. Ich kaufe bei Norma tatsächlich sehr ungern ein.
joleen schrieb:Aber eine verbeulte Dose stört mich gar nicht und diese nicht mehr in die Regale zu stellen finde ich unnötig.
Eventuell könnte es schwieriger sein, die Dose zu öffnen, wenn sie verformt ist. Oder dass man den Inhalt nicht so gut entnehmen kann. Der Inhalt selbst dürfte keinen Nachteil erleiden.
Seit etlichen Jahren gibt es die Kette "Havaria", die einiges günstig verkaufen, was wohl aus Transportschäden oder Konkursen oder so stammt. Sie haben aber auch normale Sachen, die eigentlich nicht günstiger sind. Bei Havaria in der Stadt, wo ich arbeite, haben die einige merkwürdige Mitarbeiter. Da habe ich auch manchmal das Gefühl, dass der eine oder andere einen leichten "Schaden" hat.
Hanne_Lore schrieb:ich kann einfach nix essen, was über das Datum drüber ist. Seit ich mal nen tiefen Schluck verdorbene Milch erwischt hab, hab ich sofort ne innere Abwehr.
Das sind Erlebnisse, die sich einprägen...🤢 Es gibt heutzutage ja Frischmilch, die "länger haltbar" ist. Die ist natürlich auch wieder industriell behandelt.
Joghurt @Hanne_Lore ist ja behandelt und daher viel länger haltbar. Da ist es wirklich in 99,9% der Fälle unbedenklich, ihn nach Ablauf des MHDs noch zu verzehren - sofern er entsprechend der Kühlkette ordentlich gekühlt war.
Da gibt es auch eklige Sachen, die bei Gaststättenkontrollen festgestellt werden. Möchte da nicht ins Detail gehen aber was ich da schon gelesen und mitbekommen habe war haarsträubend. Mangelhafte Küchenhygiene kann ein großes Problem sein.
Seit einiger Zeit lese ich gefühlt mehrmals in der Woche von Produktrückrufen. Oft wegen möglicher Fremdkörper in der Ware (Kunststoffteile, Glassplitter usw.). Oder dass ein falsches MHD aufgedruckt war (bei Lachs). Oder dass es irgendwelche Verunreinigungen gab. Das kann Kunden schon verunsichern.
"Früher" gab es gar kein MHD. Heute muss ja anscheinend auf alles eines drauf. Bei Sachen wie Salz, Zucker, aber auch z.B. bei Papiertaschentüchern, Toilettenpapier, Handwaschseife usw. macht das m.M.n. keinen Sinn. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Raspelbeere)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336333942023-06-17T01:40:10+01:00Raspelbeere"Beitrag von RaspelbeereSterntänzerin schrieb:Da ich aber einen relativ schlechten Geruchssinn habe und mir auch nicht so ganz sicher bin, wie Hafermilch, die nicht über ist, schmecken sollte, habe ich es vorgezogen, die Packung ohne weitere Kontrolle wegzukippen.Finde ich nachvollziehbar :)
(Selbst, warum es sich etwas anders verhält: Erstens habe ich einen sehr guten Geruchssinn, zweitens haben wir nur Lebensmittel da die wir selbst zu uns nehmen und daher kennen (durchaus würde ich auch für Besuch etwas anderes besorgen; betraf bislang aber nie verderbliche Lebensmittel sondern eher z.B. Kaffee, die tierproduktfreien Varianten muss ich nicht extra für Besuch besorgen da sie bei uns standardmäßig gegessen/getrunken werden). Es kommt somit auch nicht vor dass etwas ewig im Kühlschrank verbleibt.) ]]>
Lebensmittelverschwendung (Sterntänzerin)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336330582023-06-16T23:43:17+01:00Sterntänzerin"Beitrag von SterntänzerinRaspelbeere schrieb:Geruchs- und ggf. vorsichtige Geschmacksprobe :) Auch dass ein Lebensmittel noch vorm MHD ist, bedeutet nicht, dass es zwingend noch genießbar ist.Grundsätzlich halte ich das auch so. Wobei es auch bei mir Ausnahmen gibt.
Ich habe zB vor kurzem in einem meiner Schränke Hafermilch entdeckt, die schon ziemlich lange abgelaufen war. Nun benutze ich die im Normalfall aber nicht selber, sondern hatte die seinerzeit mal wegen eines Familienbesuchs eingekauft. Ich hätte nun also mal an der Hafermilch schnuppern und gegebenenfalls einen kleinen Schluck probieren können. Reingucken kann man in so einen Tetrapack ja leider nicht wirklich. Da ich aber einen relativ schlechten Geruchssinn habe und mir auch nicht so ganz sicher bin, wie Hafermilch, die nicht über ist, schmecken sollte, habe ich es vorgezogen, die Packung ohne weitere Kontrolle wegzukippen. Zumal das Zeug nicht erst vor 1-2 Wochen abgelaufen ist, sondern vor ca. einem halben Jahr.
Wobei ich zugeben muss, dass ich bei Flüssigkeiten, vor allem, wenn sie in nicht einsehbaren Tetrapacks daher kommen, aufgrund familiärer Prägung sehr vorsichtig bin. Meine Mutter hat leider seit jeher die Tendenz, angebrochene Getränke in den Kühlschrank zu stellen... und sie dann da drin zu vergessen. Das kann gut gehen oder nicht. Ich hab mir jedenfalls ein paar mal zu oft unbedarft was zu trinken eingeschenkt, ohne den Inhalt des Glases weiter zu inspizieren. Gewöhnt man sich aber schnell ab, wenn man dann einmal zu oft was Schleimiges im Mund hatte.
Bei anderen Sachen, insbesondere wenn sie in einsehbaren Verpackungen daher kommen, bin ich hingegen eher entspannt. So habe ich ebenfalls vor kurzem eine Packung mit Burgerbrötchen entdeckt, die auch Anfang des Jahres ihr MHD erreicht hat. Man sollte vielleicht dazu sagen, dass ich da immer welche hole, bei der insgesamt vier Stück jeweils zu zweit in einzelne, gut einsehbare Kammern eingeschweißt sind.
Wenn ich mir Burger mache, öffne ich demnach eine Kammer, benutze die beiden Brötchen und die andere Hälfte wandert dann zurück in den Schrank. Hatte also die zwei verbliebenen Brötchen entdeckt und man hat auf den ersten Blick erkannt, dass da kein Schimmel dran ist und dass die Dinger auch sonst noch ausgesehen haben, wie Burgerbrötchen eben aussehen sollen. Warum hätte ich sie also nicht benutzen sollen? ]]>
Lebensmittelverschwendung (Snowman_one)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336317462023-06-16T20:34:27+01:00Snowman_one"Beitrag von Snowman_oneStan_Marsh schrieb:Wir haben uns an die Massenprodukte gewöhnt. Eines wie das andere, so kommt das tausendfach aus der Maschine. Jede Abweichung kann eigentlich nur durch eine nicht geplante Situation hervorgerufen werden. Ob das nur eine rein kosmetische Abweichung ist oder ob der Inhalt betroffen ist, das kann man als Kunde nicht sagen.Gerade was frische Produkte angeht ist alles sehr streng geregelt. Das Einhalten der Kühlkette die Sauberkeit und all die Dinge die man da machen muss sind was Gutes. Das hier aber auch manchmal Dinge vernichtet werden müssen, die sicher unbedenklich wären, trägt zur Verschwendung sicherlich bei. Als ich in diesem Supermarkt anfing bekam ich einen Anruf. Eine Roboerstimme sagte mir ich solle die Emails checken. Da war ein Produkterückzug, ein dringender. Auf dem Nature Joghurts wurden teilweise die Deckel von Erdbeer Jogurt aufgepresst. Jedes das ich fand musste vernichtet werden, die Anzahl innert einer Stunde gemeldet werden. Nun, 10 Jahre später ist dieses System weit moderner, ab und zu kommen solche Rückrufe mal vor.
Stan_Marsh schrieb:Eine Markierung, am Ende noch mit einem Klebeband aus dem Haushalt, das ist besonders verdächtig. Dass das von der Verpackung stammt, weiss der Kunden nicht.
Das ist mir klar, auch wenn ich zugeben muss, das der Blick hinter die Kulissen, wie ich ihn habe, die Sichtweise entscheidend verändert. Das geht soweit das ich manchmal nicht mehr verstehen was den nun das Problem ist an einem Stück Tesa. Du hast das aber gut erklärt. :)
Das wir als Supermarkt nie etwas in einem Kühler füllen wurde was bedenklich ist, ist vielleicht vielen nicht klar. Das wäre moralisch schon bedenklich, gute Werbung wäre das dann auch nicht. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336316922023-06-16T20:13:43+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshHanne_Lore schrieb:Ich wär auch gern mal so strukturiert und organisiertNaja, das hört sich organisierter an, als es ist. Ich bin unter der Woche oft unterwegs und komme erst am Samstag zum Einkaufen.
Da nehme ich mir halt die ein, zwei Minuten, mal kurz durchzuschauen, was da ist und was fehlt. Lebensmittel wegwerfen mag ich noch viel weniger als mich aufzuraffen und die Geldverschwendung mag ich auch nicht. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Hanne_Lore)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336315922023-06-16T19:50:02+01:00Hanne_Lore"Beitrag von Hanne_LoreStan_Marsh schrieb:Vor dem Einkauf gibt es eine Generalinspektion und die etwas älteren Sachen kommen in ein extra Fach, so dass sie bevorzugt aufgebraucht oder im Idealfall direkt verkocht werden beim nächsten Gericht.Ich wär auch gern mal so strukturiert und organisiert 👌😊 im nächsten Leben klappt das bestimmt, für dieses Leben nehme ich dieses Thema mal in meine Datingvorstellungen mit auf 😂😂😂 ]]>
Lebensmittelverschwendung (Hanne_Lore)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336315842023-06-16T19:46:27+01:00Hanne_Lore"Beitrag von Hanne_LoreRaspelbeere schrieb:Geruchs- und ggf. vorsichtige Geschmacksprobe :) Auch dass ein Lebensmittel noch vorm MHD ist, bedeutet nicht, dass es zwingend noch genießbar istIch hab mal in der Gastro genebenjobbt, da war öfter mal was vor dem MHD schlecht z.B wegen zu langer Kühlkettenunterbrechung oder zu hohen Temperaturen im Kühler. Geruchs-, Sicht- und ggf Tastprobe mach ich tatsächlich immer. Nur probieren nach MHD...einfach nein, ich kann es nicht. Auch wenn ich eben aus der Gastrozeit weiß, dass man wenn man auswärts konsumiert, niemals zu sicher sein sollte, auswärts essen kann ich gut. Was ich nicht weiß und so...😅 ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-43#id336315622023-06-16T19:34:16+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshHanne_Lore schrieb:Seit ich mal nen tiefen Schluck verdorbene Milch erwischt hab, hab ich sofort ne innere Abwehr.Ja, so was prägt. Bei Fleisch muss man sich ans Datum halten und wenn Milchprodukte aufgrund so einer üblen Erfahrung wegfallen, dann bleibt nicht mehr so viel im Kühlschrank mit MHD.
Ich habe zum Glück keine Probleme damit sondern probiere erst eine Messerspitze Quark oder Joghurt. Ein, zwei Wochen sind gar kein Problem. Eine Packung mit 6 Monaten über dem MHD, die darf aber ungetestet in den Mülleimer. Kommt aber selten vor.
Ich kaufe meist am Wochenende ein, dann ist der Kühlschrank fast leer. Vor dem Einkauf gibt es eine Generalinspektion und die etwas älteren Sachen kommen in ein extra Fach, so dass sie bevorzugt aufgebraucht oder im Idealfall direkt verkocht werden beim nächsten Gericht. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Raspelbeere)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336315602023-06-16T19:33:41+01:00Raspelbeere"Beitrag von RaspelbeereHanne_Lore schrieb:Seit ich mal nen tiefen Schluck verdorbene Milch erwischt hab, hab ich sofort ne innere Abwehr.Geruchs- und ggf. vorsichtige Geschmacksprobe :) Auch dass ein Lebensmittel noch vorm MHD ist, bedeutet nicht, dass es zwingend noch genießbar ist. Obiges gilt für mich generell, egal ob das MHD noch weit in der Zukunft liegt, das Lebensmittel keines hat (lose Ware, selbstgemacht) oder das MHD beim heutigen Tag oder in der Vergangenheit liegt und ich das Lebensmittel auch erst so erhalten habe (Foodsharing). ]]>
Lebensmittelverschwendung (Hanne_Lore)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336315382023-06-16T19:24:39+01:00Hanne_Lore"Beitrag von Hanne_LoreStan_Marsh schrieb:Wir sind wahrscheinlich alle sehr verwöhnt und pingelig, was appetitliche und ordentliche Supermärkte angeht. Leider oft zu pingelig, nicht nur was die ein oder andere Beule angeht, sondern auch was klinische Reinlichkeit und Einheitlichkeit angeht.
Merke ich im Urlaub immer wieder. In einem z.B. einem italienischen Lebensmittelgeschäft duftet es nach Lebensmitteln, nicht nach Reiniger oder künstlichem Lufterfrischer. Dafür ist es auch ein bisschen rustikalerGerade mal ein bisschen in eurem Austausch quer gelesen... Und mich prompt hierbei wieder gefunden 😁
Zuhause bin ich im Einkaufsverhalten tatsächlich auch viel pingeliger als im Urlaub. Da stört mich die Rustikalität nicht und ich bin dort auch nur bei Fleisch und Fisch besonders achtsam.
Allerdings bin ich bei Kühlschrankware ein echter MHD Freak, egal ob daheim oder im Urlaub, ich kann einfach nix essen, was über das Datum drüber ist. Seit ich mal nen tiefen Schluck verdorbene Milch erwischt hab, hab ich sofort ne innere Abwehr. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336314062023-06-16T18:58:21+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshSnowman_one schrieb:Warum das so ist weiss ich nicht so genau. Entweder haben wir im Supermarkt die Kunden so erzogen das sie nur perfekte Ware wollen oder sie sind zu verwöhnt. Ich denke das irgendwo in der Mitte die Wahrheit liegt. Gerade das mit dem Tesa gab mir mal wieder zu denken.Wir haben uns an die Massenprodukte gewöhnt. Eines wie das andere, so kommt das tausendfach aus der Maschine. Jede Abweichung kann eigentlich nur durch eine nicht geplante Situation hervorgerufen werden. Ob das nur eine rein kosmetische Abweichung ist oder ob der Inhalt betroffen ist, das kann man als Kunde nicht sagen. Dafür ist man viel zu weit weg von der Produktion.
Eine Markierung, am Ende noch mit einem Klebeband aus dem Haushalt, das ist besonders verdächtig. Dass das von der Verpackung stammt, weiss der Kunden nicht. Er geht erst mal davon aus, dass das ein Mensch absichtlich drauf geklebt hat, warum auch immer. Normalerweise markiert man was, wenn es nicht wie alles andere ist. Besser kann es nicht sein, also ist es eher schlechter.
Diese Gedanken passieren unterbewusst und in Sekundenbruchteilen. Mehr Zeit ist auch nicht, denn dann hat man längst die normal erscheinende Packung gegriffen und das Problem ist gelöst. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Snowman_one)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336311542023-06-16T17:45:58+01:00Snowman_one"Beitrag von Snowman_onejoleen schrieb:Aber eine verbeulte Dose stört mich gar nicht und diese nicht mehr in die Regale zu stellen finde ich unnötig.Leider sind solche Dosen einfach unverkäuflich es sei denn man verkauft sie dann mal zum halben Preis. Zu oft habe ich solche Dosen schon bei der Arbeit nach vorne geschoben, aber niemand kauft sie, leider.
Anfang Woche hatte ich eine Flasche Ice Tea in einem Kühler entdeckt, darum war oben ein stück rotes Tesa, unter dem Hals. Das gibt es manchmal und es macht nicht den Geringsten unterschied. So was nehmen wir dann auch nicht weg, da dann die Flasche manchmal etwas klebrig wird, weil das Tesa sich nicht richtig löst. Dann kann die dann gar nicht mehr verkaufen.
Aber bis gestern stand die Falsche immer noch da. Selbst als ich sie so hinstellte das es die einzige kalte Flasche war und ganz vorne, niemand hat die Flasche mit dem roten Tesa gekauft. Warum das so ist weiss ich nicht so genau. Entweder haben wir im Supermarkt die Kunden so erzogen das sie nur perfekte Ware wollen oder sie sind zu verwöhnt. Ich denke das irgendwo in der Mitte die Wahrheit liegt. Gerade das mit dem Tesa gab mir mal wieder zu denken. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336306122023-06-16T15:26:04+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_Marshjoleen schrieb:Aber eine verbeulte Dose stört mich gar nicht und diese nicht mehr in die Regale zu stellen finde ich unnötig.Mich auch nicht. ich glaube auch nicht, dass einzelne verbeulte Dosen aussortiert und dann gesammelt verkauft werden.
Das sind eher ganze Paletten, in denen sehr viele Dosen beschädigt wurden, z.B. bei einem Unfall beim Transport.
Die kann der normale Supermarkt nicht mehr so gut verkaufen. Würde er die ganze Palette reduziert abverkaufen, müssten die Dosen irgendwie anders etikettiert werden, wenn gleichzeitig auch unbeschädigte Dosen zum Normalpreis zu haben sind. Stellt er die ganze Palette verbeulter Dosen rein, fragt sich der ein oder andere Kunde aber schon, ob das Zeug sprichwörtlich vom Laster gefallen ist.
Damit können spezialisierte Händler besser umgehen. Die haben Preis- und Kostenstrukturen, da kann vielleicht die geplatzten Dosen aussortieren.
joleen schrieb:Penny empfinde ich genauso. Was aber schlussendlich nichts über die dort geführte Ware aussagt.
Ich meide diese Läden nicht komplett, nur wenn ich die Wahl habe, dann tendiere ich zu denen mit etwas mehr Ordnung. Ausschlaggebend ist letztendlich die Qualität von Obst und Gemüse und da müssen sich Aldi und Lidl nicht vor dem Wochenmarkt und Vollsortiment-Supermarkt verstecken, deshalb kaufe ich meist dort. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336305462023-06-16T15:09:32+01:00joleen"Beitrag von joleenStan_Marsh schrieb:sehr verwöhnt und pingelig, was appetitliche und ordentliche Supermärkte angehtJa schon, pingelig bin ich auch, gerade was frische Lebensmittel betrifft, da schaue ich sehr genau. Verpacktes Obst und Gemüse mag ich nicht so, ich möchte mir das schon vorher genau anschauen können. Aber eine verbeulte Dose stört mich gar nicht und diese nicht mehr in die Regale zu stellen finde ich unnötig.
Stan_Marsh schrieb:mag ich Discounter wie Norma nicht so sehr, weil da alles ein bisschen durcheinander ist.
Penny empfinde ich genauso. Was aber schlussendlich nichts über die dort geführte Ware aussagt. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336304342023-06-16T14:38:56+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_Marshjoleen schrieb:Eigentlich schade dass die Produkte es nicht mehr ins Regal schaffen wegen solcher Nichtigkeiten.Wir sind wahrscheinlich alle sehr verwöhnt und pingelig, was appetitliche und ordentliche Supermärkte angeht. Leider oft zu pingelig, nicht nur was die ein oder andere Beule angeht, sondern auch was klinische Reinlichkeit und Einheitlichkeit angeht.
Merke ich im Urlaub immer wieder. In einem z.B. einem italienischen Lebensmittelgeschäft duftet es nach Lebensmitteln, nicht nach Reiniger oder künstlichem Lufterfrischer. Dafür ist es auch ein bisschen rustikaler.
Bei mir kommt noch ein bisschen der Wunsch nach Effizienz dazu. Bei abgepackter Ware will ich nicht lange suchen und prüfen, da erwarte ich, dass alle Packungen ordentlich sind. Deshalb mag ich Discounter wie Norma nicht so sehr, weil da alles ein bisschen durcheinander ist. Vielleicht liegt im Grabbeltisch ein Schnäppchen oder das in der Werbung gezeigte Produkt, weiß man erst, wenn man eine Stunde rumgewühlt hat. ]]>
Lebensmittelverschwendung (joleen)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336303222023-06-16T14:31:36+01:00joleen"Beitrag von joleenPrivateEye schrieb:Bei uns gibt es mittlerweile auch eine Art Discounter, nennt sich direkt "Im Angebot" und dort wird Ware verkauft, die woanders über produziert wurde oder das MHD in Kürze erreicht.Da gibt es auch einige Online-Händler die sowas anbieten. Da sind dann z.B. Konserven die nicht mehr in den Laden kommen, weil sie ne Delle haben...oder einen falschen Aufdruck bzw Fehler dabei, auch bei anderen Lebensmitteln. Dann jene die Saisonware waren, etwa zu einem Film, was dann aber aus dem Handel genommen wurde. Ich mache das auch hin und wieder..mal bekommt man auch 2 Teile zum Preis von einem. Eigentlich schade dass die Produkte es nicht mehr ins Regal schaffen wegen solcher Nichtigkeiten. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336295962023-06-16T12:01:18+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEye Ja, man muss schon direkt schauen was man will und braucht. Und mit einem Einkaufszettel einkaufen macht sich eh immer besser.
Aber wenn mal eine Grillparty oder Familienfest ansteht, kann man dort ganz gut Fleisch, Grillkäse und Würstl zu guten Preisen bekommen. Salate machen wir eh immer selber daheim.
Für einen alleine da einkaufen wäre aber eher schwer, da gebe ich dir Recht. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Stan_Marsh)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336295622023-06-16T11:56:54+01:00Stan_Marsh"Beitrag von Stan_MarshPrivateEye schrieb:Bei uns gibt es mittlerweile auch eine Art Discounter, nennt sich direkt "Im Angebot" und dort wird Ware verkauft, die woanders über produziert wurde oder das MHD in Kürze erreicht.So einen Laden gibt es bei uns auch. Sehr sauber und gut geführt und ein wechselndes Sortiment. Für mich funktioniert so ein Laden nicht so gut, ich bin da immer wieder mit Kram und Mengen rausmarschiert, der nicht so ganz zu meiner angestrebten Ernährungsweise passt. Das passiert im normalen Discounter zwar auch, aber dort habe ich bessere Impulskontrolle. Die Impulskontrolle braucht man ja nicht nur im Supermarkt, sondern auch zu Hause vor dem Vorratsschrank.
Aber für größere Familien passt das vielleicht, wenn man viel mehr benötigt und eine Palette Joghurts oder 10kg Kartoffeln für "unter der Woche" einplanen kann. Man findet dort aber auch sehr viel sehr schwere Kost. Wurst, Süßigkeiten (Saisonware und Abverkauf von Sondereditionen), Deftiges, Konserven, nicht ganz so meins. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336293382023-06-16T11:45:20+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyelapis_lazuli schrieb:(ich hatte jetzt mal abgelaufenen Zwieback, der schmeckte halt ein bisschen muffig war aber ansonsten in Ordnung)Zur Hühnerbrühe beim nächsten Krank immer noch mehr als i.O. ;) Ich hab sogar Dosenbrot da, mal sehen wie lange sich das so hält. So lange sich kein Deckel wölbt, dürfte alles tutti sein.
Der Typ ist lustig (und mutig!) und verzehrt originale, alte Armeerationen! :D Bis jetzt lebt er noch! :D ]]>
Lebensmittelverschwendung (lapis_lazuli)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336291962023-06-16T11:35:08+01:00lapis_lazuli"Beitrag von lapis_lazuliGroucho schrieb:Italiener*innen würden dazu sicher "Non si fa!" sagen. :D
Aber wenn es euch schmeckt.mag sein :D ich koche ja aber auch nicht italienisch, ich mach nur Nudeln mit Soße :troll:
nairobi schrieb:Und das ist ja nur ein MHD und heißt nicht, dass es ab diesem Datum ungenießbar ist.
Es lohnt sich in einigen Läden tatsächlich mal im Kühlregal in die Kiste zu schauen mit den reduzierten Milchprodukten/Käse. Joghurt hält sich ja oft deutlich länger als das MHD. Viele Dinge haben zwar ein MHD, sind aber teilweise unbegrenzt haltbar - büßen dann aber eventuell an Geschmack ein (ich hatte jetzt mal abgelaufenen Zwieback, der schmeckte halt ein bisschen muffig war aber ansonsten in Ordnung). Tee hat ja auch ein MHD, wird generell bei richtiger Lagerung nicht schlecht - aber schmeckt dann eben nicht mehr so gut. ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336284662023-06-16T09:19:04+01:00nairobi"Beitrag von nairobiBundeskanzleri schrieb:Und meistens ist das Datum noch nicht erreicht, sondern erst un ein bis zwei Tagen.Bei Globus war es sogar so, dass die Produkte schon 5/6 Tage vor dem Ablaufdatum aussortiert und zum halben Preis verkauft wurden. Und das ist ja nur ein MHD und heißt nicht, dass es ab diesem Datum ungenießbar ist. Wenn man sehen würde, dass sich ein Deckel wölbt oder so, würde man das nicht nehmen. Das wäre dann ja offenkundig schlecht. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Groucho)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336284542023-06-16T09:16:46+01:00Groucho"Beitrag von Groucholapis_lazuli schrieb:Ich rühre Reste vom Frischkäse gerne in TomatensauceItaliener*innen würden dazu sicher "Non si fa!" sagen. :D
Aber wenn es euch schmeckt. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336284382023-06-16T09:14:26+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEyeBundeskanzleri schrieb:Im Grunde eine gute Idee.Das sehe ich ebenso. Besonders, da die Lebensmittel ansonsten ja einfach vernichtet werden würden.
Bundeskanzleri schrieb:Allerdings kaufe ich die wenigen tierischen Produkte, die wir essen, nicht nach Preis ein. Da müssen einfach die Haltungsbedingungen im Vordergrund stehen und das gibt es kaum im Supermarkt.
Man muss ja nicht alles kaufen. Zudem wechseln die Angebote ja auch ständig. Man hat also durchaus die Wahl. Wenn aber alles passt, kann man es doch nutzen. Die Etiketten sind ja alle dran, es gibt die Transparenz der Herkunft so das man sich entsprechend informieren kann. Und es wird nicht alles einfach aus anderen Supermärkten bezogen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bundeskanzleri)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336283062023-06-16T08:49:59+01:00Bundeskanzleri"Beitrag von Bundeskanzleri
Im Grunde eine gute Idee. Allerdings kaufe ich die wenigen tierischen Produkte, die wir essen, nicht nach Preis ein. Da müssen einfach die Haltungsbedingungen im Vordergrund stehen und das gibt es kaum im Supermarkt. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336282602023-06-16T08:35:40+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEye Sehe ich auch so. Und wenn man die Massenproduktion dann einfrieren oder anderweitig haltbar machen kann, ist es doch okay so.
Bei uns gibt es mittlerweile auch eine Art Discounter, nennt sich direkt "Im Angebot" und dort wird Ware verkauft, die woanders über produziert wurde oder das MHD in Kürze erreicht.
Tja, da gibt's eben den Markenjoghurt auch mal aus polnischer Produktion und so. Aber das passt schon. Besonders so Milchprodukte, Käse und Wurst/Fleisch kann man da gut einkaufen, wobei es dann auch Rabattierungen gibt alá 1 für 1 €, 3 für 2,50 €!
Selbst Konserven gibt es da.
https://www.imangebot.com/konzept/ueber-uns.html ]]>
Lebensmittelverschwendung (Bundeskanzleri)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336282422023-06-16T08:27:24+01:00Bundeskanzleri"Beitrag von BundeskanzleriPrivateEye schrieb:Wenn sie billiger sind, wegen ablaufenden MHDIch kaufe diese Sachen auch gerne. Ein Grund ist tatsächlich, dass ich das verwerten will, was sonst in den Müll kommt. Immer geht das nicht, aber häufig schon. Und meistens ist das Datum noch nicht erreicht, sondern erst un ein bis zwei Tagen. ]]>
Lebensmittelverschwendung (PrivateEye)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336282242023-06-16T08:16:57+01:00PrivateEye"Beitrag von PrivateEye Wenn sie billiger sind, wegen ablaufenden MHD und so und gleich verarbeitet werden können, passt mir das ganz gut. Suppengrün tue ich auch gerne portionsweise auf Vorrat schnippeln und einfrieren. Ist ganz praktisch so. :Y: ]]>
Lebensmittelverschwendung (nairobi)https://www.allmystery.de/themen/mg167455-42#id336282182023-06-16T08:14:00+01:00nairobi"Beitrag von nairobiPrivateEye schrieb:AngebotIch kaufe diese Sachen auch meist im Angebot und achte da schon drauf, dass ich die mit dem längsten MHD nehme, um sie auch noch länger aufbewahren zu können. Oft stehen diese Sachen weiter hinten, denn die Kunden sollen ja erst mal die Sachen kaufen, die schneller weg müssen.
Letztens hatte ich nochmal eine schöne "Rettertüte" zu 3 Euro. Es war mehr als 4 Kilo Obst und Gemüse darin. Da habe ich Marmelade von gekocht, die auch sehr gut geworden ist. Die Tüte war diesmal etwas "avocadolastig". Aber ich mag ja Avocados. ]]>