https://www.allmystery.de/themen/rss/88562Allmystery: Ekeliger Beigeschmack bei frischer MilchFeed zur Diskussion auf Allmystery. Es werden maximal die neusten 100 Beiträge angezeigt.2020-04-08T23:58:32+01:00Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Brasil)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id273238972020-04-08T23:58:32+01:00Brasil"Beitrag von BrasilEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (shaky21)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79055812012-05-31T16:43:26+01:00shaky21"Beitrag von shaky21
Also mir ist da bis jetzt eig. so nix aufgefallen. Mir schmeckt die immer noch ^^ lg. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79045162012-05-31T14:30:55+01:00habiba"Beitrag von habiba
Schoene Milchgeschichte :-) Erinnert mich an meine eigene Kinderzeit. Wuchs in einem Dorf auf und meine Ma hat uns Kinder immer zum Milch holen beim Bauern geschickt. Ich bin auch mit frischer Rohmilch aufgewachsen (lustigerweise obwohl mein Vater in der Tony-Molkerei arbeitet, einer der groessten Milch-Jogurt und Butterkonzerne damals in der Schweiz). ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (SirRobin)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79044522012-05-31T14:19:45+01:00SirRobin"Beitrag von SirRobinEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (andreasko)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79040002012-05-31T13:04:37+01:00andreasko"Beitrag von andreaskowobel schrieb:auch bei dieser ziegenmilch vom rewe, die 3 monate haltbar ist? vielleicht hol ich sie mir ja doch noch beim nächsten einkauf - aus purer neugierich bin auch milchtrinker,aber ziegenmilch,nein danke...hab es weggeschüttet ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Roesti)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79034812012-05-31T11:44:19+01:00Roesti"Beitrag von Roesti
Im Winter Silage und Heu, im Sommer frisches Gras.. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (mae_thoranee)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79030032012-05-31T09:50:00+01:00mae_thoranee"Beitrag von mae_thoranee
das nennt sich heute "ab-hof-milch" wenn du die als bauer verkaufen willst, musst du ein paar richtlinien einhalten. der bauer meines vertrauens macht da mit. im kühlschrank hält sich die rohmilch, welche ich in 1liter glasflaschen abfülle, 5 tage minimum und nein, wir kochen sie nicht ab.
aber so eine rohmilch ist auch nur so gut, wie die kühe in verfassung sind. keine hormone, keine gmo futter, weidengang sind für mich ausschlag gebend. hinzu kommt, dass ich direkt beim erzeuger mein geld lassen kann. ich geb dem doch lieber 70ct für ein gutes natürliches produkt, als das ich noch zig verarbeitungs und handelsschritte zwischenschalte und der, der erzeuger bekommt nur ein paar ct pro liter..
mittlerweile muß ich immer einiges mitbringen für freunde und familie,wenn ich den bauern besuche. niemand möchte den geschmack der milch und der eier tauschen.
dort kann man dann auch am ende der legezeit der hennen, suppenhühner kaufen. die machen eine suppe, die noch so schmeckt, wie ich sie aus kinderzeiten kenne. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Nereide)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79028322012-05-31T08:36:24+01:00Nereide"Beitrag von Nereide Vielleicht bin ich auch einfach entwöhnt. ;) Trinke seit ein paar Monaten fast gar keine Milch mehr. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Klavier)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79027462012-05-31T07:29:13+01:00Klavier"Beitrag von KlavierEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79012942012-05-30T23:01:15+01:00wobel"Beitrag von wobellapis_lazuli schrieb:ich hab einfach keine erfahrung mit frischmilch, bei meinen eltern gab es auch nie welche...@habiba @mae_thoranee also ich bin in einem kleinstädtchen aufgewachsen, der letzte bauer weit und breit der seinen hof noch quasi "mitten in der stadt" hatte, war nebenan. bis ich 12 oder so war, haben wir all-spätnachmittags (vielleicht auch nur jeden 2. tag) dort rohmilch geholt. nimmer mit der weissblechkanne sondern mit so 'nem hellblauen tupper-teil (ich bin sicher, der/die eine oder andere weiss was ich meine). wenn grad niemand da war (weil alle noch beim melken oder was-weiss-ich), haben wir unsere kanne neben die der anderen gestellt, die münzen draufgelegt und kamen später wieder. frisch (kuhwarm) hatte die milch wirklich den ultimativen geschmack, wie ich sie auch von diversen urlauben in den bergen kannte (leider nicht mehr kenne). es hat sich sehr schnell die sahne oben abgesetzt, was aber durchaus gewünscht war, die wurde dann abgeschöpft. später hat der bauer nebenan auch nichts mehr nebenher roh an privat verkauft - durfte er ja nicht mehr, "die bestimmungen"... in einer 4köpfigen familile kam die frischmilch dann aber schon weg, wir haben dann 'ne zeitlang in den entsprechend damals noch vorhandenen läden frische milch selbst gezapft. vielleicht erinnert sich noch jemand an die zeiten. lang ging das nicht, denn klar war das auch nur schwer zu kontrollieren seitens des gesundheitsamts. meine eltern haben immernoch frischmilch im kühlschrank, bis heute. und zwar ausgesuchte. und ich glaub auch nicht dass sie je davon was weggekippt haben. ich hab's lang mit frischer vollmilch probiert, während meiner studentenzeit hab ich mit dem mitbewohner teilen können, und da kam's immer weg (er war aber auch jemand der tatsächlich milch pur einfach so getrunken hat), es sei denn wir hatten aus versehen doppelt eingekauft. als ich allein gelebt hab, hab ich erstmal 'ne zeitlang wöchentlich ca. 'n halben liter dann-eben-nimmer-frischmilch weggeschmissen, bis ich dann endlich über meinen schatten gesprungen bin und h-milch gekauft hab. jetzt sind wir zu zweit, und wir würden wahrscheinlich immernoch frischmilch wegwerfen müssen nach zwei, drei tagen. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (YvonneS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79010772012-05-30T22:27:40+01:00YvonneS"Beitrag von YvonneSEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (lapis_lazuli)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79000872012-05-30T20:38:20+01:00lapis_lazuli"Beitrag von lapis_lazuli
ich hab einfach keine erfahrung mit frischmilch, bei meinen eltern gab es auch nie welche... weiß auch nicht wieso ;) ich glaub auch nicht das es da einen unterschied gibt. wie gesagt, wenn ich milch so trinken würde dann würde ichs nach geschmack kaufen.
ziegenmilch wäre nichts für mich.. ich mag auch keinen ziegenkäse. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79000712012-05-30T20:35:19+01:00habiba"Beitrag von habiba
Habe nur eine einmalige Erfahrung mit gekaufter Ziegenmilch aus dem Laden. Habe nicht mal gewusst, dass man Ziegenmilch auch UHT kaufen kann. Waere wirklich interessant zu wissen, wie sie schmeckt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79000562012-05-30T20:33:21+01:00wobel"Beitrag von wobel
auch bei dieser ziegenmilch vom rewe, die 3 monate haltbar ist? vielleicht hol ich sie mir ja doch noch beim nächsten einkauf - aus purer neugier. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-4#id79000532012-05-30T20:32:54+01:00habiba"Beitrag von habibaNereide schrieb:Als Käse mag ich den Geschmack ab und zu auch ganz gerne, aber zum Trinken ist das irgendwie nix für mich. :D Ich mag den Geschmack ueberhaupt nicht. Auch der Kaese find ich widerlich. Wenn ich mal etwas viel Milch habe und die alt wird (nicht schlecht, nur etwas aelter), dann geb ich sie den Hunden und Katzen ;-) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id79000492012-05-30T20:32:41+01:00wobel"Beitrag von wobel
also ich find ja dass man den unterschied beim kochen zwischen frischer vollmilch und h-milch garnicht rausschmeckt - oder bin ich da jetzt einfach schon zu eingefahren? hab's ja auch schon lang nimmer mit frischmilch versucht, wie gesagt: ich würd vermutlich immer die hälfte wegschmeissen müssen, und das ist weder ökologisch noch ökonomisch zu vertreten, und ethisch-moralisch in meinen augen eigentlich auch nicht. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id79000402012-05-30T20:31:06+01:00habiba"Beitrag von habibawobel schrieb:p.s.: ziegenmilch dürfte sich in den kaffee vermutlich weniger eignen, oder?Doch, ist eigentlich kein Problem. Ich merk keinen Unterschied, trink aber relativ wenig Kaffee. Wenn wir Besuch haben, warn ich die Leute vor, dass ich keine Kuhmilch anbieten koenne. Aber bis dato haben immer alle brav ihre Tassen leergetrunken, vielleicht nur aus Anstand, hehe .. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (lapis_lazuli)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78999782012-05-30T20:18:23+01:00lapis_lazuli"Beitrag von lapis_lazuli frische Milch habe ich persönlich nie da. dafür brauchen wir einfach zu wenig. ich kaufe immer bio-milch ausm supermarkt. brauche aber pro woche nie mehr als einen liter weil ich sehr selten milch trinke, ich koche nur viel damit ;D der geschmack ist schon wichtig, bestimmte sorten schmecken mir einfach nicht. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78992852012-05-30T17:55:12+01:00wobel"Beitrag von wobelhabiba schrieb:Wuerg.. haltbar bis September ?? Na lass mal die Finger davon, dass ist doch keine Milch mehr, die sich so lange halten laesst.naja, wie man's nimmt. h-kuhmilch ist ja auch immer 3, 4 monate haltbar. klar hat das nichts mehr mit frischer rohmilch zu tun, aber es kommt ja auch drauf an für was man die milch überhaupt braucht. wir brauchen milch eigentlich nur in den kaffee - entsprechend würde uns schon ein einzelnes päckchen frischer vollmilch vermutlich im kühlschrank kaputtgehen. im kaffee schmeckt man ohnehin den unterschied nicht (oder nur minimal). ansonsten muss ich echt nachdenken für was ich noch milch brauche... zum kochen ab und an, z.b. wenn ich 'ne bechamel mache vielleicht - aber da schmeckt man den unterschied eigentlich auch nicht. mit anderen worten, ausgerechnet ich, die ich doch ansonsten allergrössten wert auf frische bioprodukte (bzw. selbstgezogenes) lege, hab 'ne batterie h-milch in der speisekammer stehen... fakt ist aber, dass es schon viel ist wenn wir in 'ner woche einen liter milch verbrauchen, von daher...
p.s.: ziegenmilch dürfte sich in den kaffee vermutlich weniger eignen, oder? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Nereide)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78984542012-05-30T15:30:22+01:00Nereide"Beitrag von Nereide
die meisten Menschen, die Ziegenmilch kaufen, genau diesen Geschmack wollen, halt wie beim Kaese
Als Käse mag ich den Geschmack ab und zu auch ganz gerne, aber zum Trinken ist das irgendwie nix für mich. :D
Ist leider relativ teuer, aber muß man ja nicht immer kaufen. Ist schon praktisch wenn man die Tierchen auf dem eigenen Grundstück rumstehen hat. :) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78984342012-05-30T15:27:10+01:00habiba"Beitrag von habiba
Wuerg.. haltbar bis September ?? Na lass mal die Finger davon, dass ist doch keine Milch mehr, die sich so lange halten laesst.
@Nereide Ja super, wenn du den Biobauern gleich um die Ecke hast, probiers aus ! Ich kann die Milch ca. 3 bis 4 Tage im Kuehlschrank stehen lassen (roh), bevor sie ihren Geschmack zu veraendern beginnt. Wenn ich die Milch zum Kochen verwende, fuer Rahmsausen zbsp oder Kartoffelpurré, dann nehm ich nur die gaaaanz frische Milch, weil erhitzt und mit anderen Lebensmittel zusammen sie schneller Eigengeschmack annimmt und dann diesen natuerlich auf die anderen Lebensmittel uebertraegt.
Das koennte natuerlich auch der Grund sein, warum Ziegenmilch aus dem Laden nach Ziegen schmeckt, weil sie eben erhitzt wurde.
Habe aber festgestellt, dass die meisten Menschen, die Ziegenmilch kaufen, genau diesen Geschmack wollen, halt wie beim Kaese, und dann enttaeuscht sind, wenn die Milch "zu frisch" ist und nach "nichts" schmeckt :-)
Hier kostet Ziegenmilch etwas mehr als das doppelte als Kuhmilch. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78982752012-05-30T14:58:40+01:00wobel"Beitrag von wobel
war vorhin bei REWE und hab da tatsächlich ziegenmilch gesehen. allerdings haltbare, die aktuell noch bis september (!!!) haltbar ist. ich war kurz in versuchung mir eine mitzunehmen, aber der preis hat mich echt geschockt und das mit der langen haltbarkeit war mir unheimlich. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Nereide)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78971702012-05-30T11:38:28+01:00Nereide"Beitrag von Nereide
:D
Dass ganz frische Milch von Ziegen und Schafen geschmacksneutral ist wusste ich nicht. Vielleicht hol ich mir doch mal nen Liter vom Bio-Hofladen hier um die Ecke. Hatte mich bisher wegen der schlechten Erfahrung mit dem Supermarktzeug nicht getraut. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Primpfmümpf)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78971212012-05-30T11:26:51+01:00Primpfmümpf"Beitrag von Primpfmümpf Habe mir gerade Bio Vollmilch geholt. Sie schmeckt tadellos wie noch vor Wochen die "Ja" Milch und die von Bubi.
Wie hir schon gut beschrieben schmeckte die JA und Bubi verbrannt.
Ich hoffe das ist nur bei mir im Ruhepott so. Dann meinet wegen auch für immer. Den Geschmack gönn ich keinen. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (mae_thoranee)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78964762012-05-30T06:14:27+01:00mae_thoranee"Beitrag von mae_thoranee wenn ich milch trinke, dann nur frisch von der kuh und da schmeckt man einen unterschied ob sommer oder winter ist.... im sommer stehn die kühe auf der weide und das schmeckt man raus. schmackiger und gehaltvoller ist sie dann. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Türkis)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78908702012-05-29T15:46:50+01:00Türkis"Beitrag von Türkis
Komisch, hier ist Ziegenmilch ohne Probleme in mehreren Läden zu bekommen - Schafsmilch sah ich allerdings noch nicht. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78901052012-05-29T13:28:00+01:00wobel"Beitrag von wobel
also ich hab hier bei uns in der gegend noch nie irgendwo in einem supermarkt ziegenmilch gesehen. alles mögliche an lactosefreien produkten ja, sojamilch ja, aber ziegen- oder schafsmilch? nein. aber ich werd beim nächsten grosseinkauf mal nochmal bewusst die augen aufhalten. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (tris)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78881602012-05-28T23:53:19+01:00tris"Beitrag von tris Also ich weiß noch, das bei uns (ist aber schon eine Weile her) die Milch auch plötzlich anders geschmeckt hat. Lag an irgendeinem neuen Pasteurisierungs- und sonstwas Verfahren, mit dem die Milch behandelt wurde. Seitdem schaue ich immer drauf, dass irgendwas von "traditionellem Verfahren" o.Ä. draufsteht, die schmeckt dann so wie immer. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (fr2xedom)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78881012012-05-28T23:43:03+01:00fr2xedom"Beitrag von fr2xedom Ziegenmilch gibt's in fast jedem Supermarkt (Rewe, Netto, Edeka, Real....) Also hier zumindest ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (hsintru)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78863162012-05-28T20:27:31+01:00hsintru"Beitrag von hsintru
hsintru ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Klavier)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78857562012-05-28T19:27:19+01:00Klavier"Beitrag von Klavier
Sind die Kühe vielleicht mit Silage gefüttert, das kann den Geschmack von Milch auch negativ beeinflussen. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78854532012-05-28T18:37:11+01:00wobel"Beitrag von wobelhabiba schrieb:Doch, frische Ziegen- oder Schafsmilch IST geschmacksneutral. Laesst man sie allerdings ein paar Tage stehen, beginnt sie langsam aber sicher den individuellen Geschmack anzunehmen, ...tja... ziegen- und schafsmilch ist bei uns halt leider wenn überhaupt, dann nur extrem schwer zu kriegen. ich wüsste im weiten umfeld keinen einzigen laden, auch keinen bauernhof, auf dem man welche bekommt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78851332012-05-28T17:52:44+01:00habiba"Beitrag von habibaPaka schrieb:Schön für dich, aber sowas kann sich eben nicht jeder leisten. Ich versuch meist Biomilch zu kaufen, die hat so gut wie nie einen Nachgeschmack. So viel ich weiss sind die Bauern, die Biomilch produzieren, an andere Normen gebunden, was die Reinigung ihrer Tanks und Leitungen anbelangt. Der Nachgeschmack kommt immer von diesen Reinigungsmitteln. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78851122012-05-28T17:50:21+01:00habiba"Beitrag von habiba
Doch, frische Ziegen- oder Schafsmilch IST geschmacksneutral. Laesst man sie allerdings ein paar Tage stehen, beginnt sie langsam aber sicher den individuellen Geschmack anzunehmen, was natuerlich bei Kaese dann extrem zum Vorschein tritt. Aber auch Jogurt nature gemacht mit Ziegenmilch ist geschmacksneutral. Du kannst mir glauben, ich weiss, wovon ich spreche. Habe einmal im Laden Ziegenmilch gekauft, hat mich fast umgehauen, war fuer meinen Begriff schlicht und einfach ungeniessbar.
Kann mich auch erinnern, dass ich gemischte Gefuehle hatte, als ich vor 15 Jahren mit meinen ersten Ziegen angefangen habe. War dann aber total ueberrascht. Du kannst andere Leute befragen, die selber Ziegenmilch haben, sie werden dir daselbe sagen, ausser, du haelst mit den Milchziegen einen Ziegenbock zusammen, dann kann der Geruch schon etwas auf die Milch "abfaerben". ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Paka)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-3#id78851042012-05-28T17:48:37+01:00Paka"Beitrag von Paka @habiba
Schön für dich, aber sowas kann sich eben nicht jeder leisten. Ich versuch meist Biomilch zu kaufen, die hat so gut wie nie einen Nachgeschmack. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78849122012-05-28T16:57:38+01:00wobel"Beitrag von wobel
also geschmacksneutral ist ziegenmilch ganz sicher nicht - genausowenig wie schafsmilch. sonst wäre auch ziegen- und schafskäse geschmacklich nicht so interessant (bzw. würde allen "schmecken"). vielleicht schmeckst du ja nur den unterschied nicht mehr, weil du's gewöhnt bist. andere schmecken das aber sofort - und nicht jeder mag ziege oder schaf. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (habiba)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78845962012-05-28T15:33:35+01:00habiba"Beitrag von habiba
Der Nachgeschmack bei Milch stammt in den meisten Faellen von Reinigungsmittel-Rueckstaenden in den Milchleitungen des Bauern. Die Futterwahl hat kaum einen Einfluss, weil die meisten Hochleistungskuehe eh nie frisches Gras sehen.
Ich trinke nur die "hauseigene" Ziegenmilch unserer Tiere. Da weiss ich, was drinn ist und vorallem, was nicht drinn ist (keine Laktose) und sie schmeckt tausendmal besser, als dieses Milchindustrie-Produkt. Meine Kids sind mit Ziegenmilch gross geworden. Wernn ich mal aus Mangel im Winter ein paar Liter Kuhmilch im Laden gekauft habe, dann haben sie sich immer beklagt, dass die Milch nach Kuh rieche :-))
Was die meisten Menschen uebrigens nicht wissen: Frische Ziegenmilch, ist wie frische Schafsmilch, total geschmacksneutral und von Natur aus homogenisiert, dass heisst, das Fett der Milch schwimmt nie obenauf, sondern ist immer perfekt mit der ganzen Milch vermischt, auch dann, wenn man die Milch lange stehen laesst. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Zetterz)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78837982012-05-28T12:49:08+01:00Zetterz"Beitrag von ZetterzPrimpfmümpf schrieb:Meinst du das geht durch die Milchpackung?Bei mir war das jedenfalls schon einmal so. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78834322012-05-28T10:46:26+01:00wobel"Beitrag von wobel
stimmt, da gibt's was zu kaufen - ich hab aber keine ahnung was da drin ist und würd sowas auch keiner katze geben. ist das zeuchs nicht auch nur für babykatzen die noch nicht komplett entwöhnt sind? sorry, aber da hab ich keine ahnung, hab (leider) noch nie selbst kitten grossgezogen, bzw. die einzige "jungkatze" die jemals in meinem umfeld (WG) grossgeworden ist, hat sowas nicht bekommen sondern schon richtiges futter. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (kammerjäger)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78834282012-05-28T10:43:19+01:00kammerjäger"Beitrag von kammerjäger
Achso! Weil es gibt ja auch Katzenmilch zu kaufen ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78834252012-05-28T10:42:28+01:00wobel"Beitrag von wobel
mit katzenmilch meinte ich natürlich die milch, die die katzenmutter gibt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (kammerjäger)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78833942012-05-28T10:33:36+01:00kammerjäger"Beitrag von kammerjäger
OT:
Ist Katzenmilch von Katzen für Katzen oder wird die auch aus Kühen gewonnen und speziell behandelt? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78833702012-05-28T10:24:45+01:00wobel"Beitrag von wobel
milch ist für die meisten katzen unverträglich (ausser katzenmilch natürlich), sie kriegen davon dünnpfiff. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (kammerjäger)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78833672012-05-28T10:23:00+01:00kammerjäger"Beitrag von kammerjäger Ausserdem sind wir die einzigste Spezies die artfremde Milch trinkt, von Katzen jetz mal abgesehen, aber die sind auch weniger Spezies, eher speziell!
MFG ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (_Vega_)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78829132012-05-28T02:45:02+01:00_Vega_"Beitrag von _Vega_Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Primpfmümpf)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78827302012-05-28T01:35:03+01:00Primpfmümpf"Beitrag von PrimpfmümpfZetterz schrieb:Es könnte ja sein, dass die Milch im Kühlschrank den Geschmack anderer Lebensmittel annimmt. Hast du darüber schon einmal nachgedacht?Meinst du die Milch nimmt den Geschmack von abgelaufenen Lebensmitteln an, oder deren frischen Geschmack? Meinst du das geht durch die Milchpackung? Weil ich hatte in der Tat kürzlich abgelaufene Lebensmittel im Kühlschrank. Sind aber jetzt ausgeräumt.
@Paka
Ja so könnte man den komischen Beigeschmack berschreiben.
Irgendiwie so pappig und verbrannt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Paka)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78823732012-05-28T00:22:46+01:00Paka"Beitrag von Paka Das nennt man auch Evolution. ;)
@maik480
Also ich kenne das, dass die manchmal verbrannt schmeckt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (fr2xedom)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78821132012-05-27T23:27:45+01:00fr2xedom"Beitrag von fr2xedomCaipirinha007 schrieb:ja, das war H-Milch. Da ich da aber immer Containern gehe, möchte ich keine schlafenden Hunde wecken :-)Ok, das kann ich verstehen ;) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Caipirinha007)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78820902012-05-27T23:23:22+01:00Caipirinha007"Beitrag von Caipirinha007
ja, das war H-Milch. Da ich da aber immer Containern gehe, möchte ich keine schlafenden Hunde wecken :-) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (fr2xedom)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78820562012-05-27T23:19:14+01:00fr2xedom"Beitrag von fr2xedom Als potentieller Kunde des Ladens dürfte dir doch das Recht zustehen, mal ne Verbraucher-mail o.ä. zu verfassen. Glaub zwar kaum, dass du ne Antwort erhältst, aber wäre mal interessant zu erfahren, warum diese Menge vernichtet wurde.
Also H-Milch!? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Caipirinha007)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78819232012-05-27T22:59:23+01:00Caipirinha007"Beitrag von Caipirinha007Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (bigfootboy)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78818372012-05-27T22:46:16+01:00bigfootboy"Beitrag von bigfootboy
Ich vertrage Kuh-Milch zwar recht gut, doch trinke ich nicht mehr als ein Glas pro Woche... wenn überhaupt. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (betav)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78818102012-05-27T22:41:30+01:00betav"Beitrag von betavEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Rotten.M.Eier)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78817312012-05-27T22:22:46+01:00Rotten.M.Eier"Beitrag von Rotten.M.Eier
Kann man ja nedmal gscheit mit Alk mixen den scheiss ;) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (low_milk)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-2#id78808652012-05-27T19:46:46+01:00low_milk"Beitrag von low_milk auch wen di milch vorher verschlossen war ? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Zetterz)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78807842012-05-27T19:26:04+01:00Zetterz"Beitrag von ZetterzEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78806862012-05-27T19:03:04+01:00wobel"Beitrag von wobelaeryo schrieb:Das Fett wird entzogen, damit es ultrahocherhitzt werden kann. Erst danach kann man es wieder hinzufügen. Zumindest ist es bei H-Milch so.hier geht's aber um VOLLMILCH und nicht um h-milch. der witz an der "vollmilch" ist ja, dass alles drin bleibt und nichts hinzugefügt wird. "h-milch" heisst eben wegen der "Hocherhitzung" so. vollmilch wird nicht erhitzt.
aeryo schrieb:Ich muss es wissen, schließlich habe ich mich mit der Milchproduktion und dessen Handel während meiner Ausbildung beschäftigt.
och, da müsste ich aber VERDAMMT viel wissen - bei so vielen dingen mit denen ich mich schon beschäftigt habe... sorry, aber nur weil man irgendwann mal vor jahren mal in irgendein buch reingeguckt hat, weiss man noch lange nicht bescheid. vollmilch und h-milch zu verwechseln zeugt nicht gerade davon, dass du dich wirklich ERNSTHAFT mit dem thema auseinandergesetzt hättest. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (enigma1441)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78806762012-05-27T19:01:15+01:00enigma1441"Beitrag von enigma1441 haha, mit der Sternfrucht hast du sowas von recht :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (low_milk)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78804192012-05-27T17:57:05+01:00low_milk"Beitrag von low_milk
oh ja milch ist schon was gutes :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Dr.Manhattan)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78803862012-05-27T17:51:25+01:00Dr.Manhattan"Beitrag von Dr.Manhattan ... aber noch geiler ist sauermilch oder buttermilch *sabber*
und mir ist nichts aufgefallen
ich glaub die erklärung mit der umstellung von trockenfutter auf frisches gras ist des rätsels lösung ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (low_milk)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78803532012-05-27T17:44:44+01:00low_milk"Beitrag von low_milkEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78803462012-05-27T17:43:25+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRS Sorry für diesen verwirrenden Unfall, ich hab wohl meinen Text nich erwischt beim Kopieren aber dafür siehst du jetzt ein lustiges Video in dem Polizeileute vollgespritzt werden...ist doch auch was. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Nereide)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78803382012-05-27T17:40:15+01:00Nereide"Beitrag von Nereide Vielleicht liegt das aber auch an einer Laktoseintoleranz. Mein Bruder hatte das auch, dass ihm pure Milch einfach nicht mehr geschmeckt hat, was sich dann als leichte Intoleranz herausstellte. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Nereide)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78803362012-05-27T17:40:03+01:00Nereide"Beitrag von Nereide Vielleicht liegt das aber auch an einer Laktoseintoleranz. Mein Bruder hatte das auch, dass ihm pure Milch einfach nicht mehr geschmeckt hat, was sich dann als leichte Intoleranz herausstellte. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78801982012-05-27T16:53:34+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRS Ich zitier mich mal...
http://www.youtube.com/watch?v=z9fcH8afVxI&feature=related ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Ex0)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78801392012-05-27T16:29:00+01:00Ex0"Beitrag von Ex0 Und was ist mit Milchschnitte, Kinder-Riegel oder Sahne? oO Muss echt schlimm sein, da Milch fast überall zu finden ist.
Schlechte Beigeschmack kann auch davon kommen, je nachdem was man vorher gegessen hat oder nebenbei isst. Wenn man z.b erst Kaugummi im Mund hatte und dann Milch trinkt, schmeckt das auch nicht so toll. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78801332012-05-27T16:26:58+01:00aeryo"Beitrag von aeryo Ähm.... ja? Ich muss es wissen, schließlich habe ich mich mit der Milchproduktion und dessen Handel während meiner Ausbildung beschäftigt. Das Fett wird entzogen, damit es ultrahocherhitzt werden kann. Erst danach kann man es wieder hinzufügen. Zumindest ist es bei H-Milch so. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Kel.)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78798402012-05-27T15:18:41+01:00Kel."Beitrag von Kel.Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78796112012-05-27T14:41:06+01:00wobel"Beitrag von wobelaeryo schrieb:und wenn 3,5% Fett hinzugefügt wurde macht es Milch sogar verträglicher.du glaubst also die tun zusätzlich fett in die milch? *ggg* ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78786202012-05-27T11:20:07+01:00aeryo"Beitrag von aeryoEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78786182012-05-27T11:19:36+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRS Mir ist die Lactose Bubi, die macht nur Probleme, wenn ich das Zeug in größeren Mengen konsumiere, bei mir ist es einfach dieses "Milch" was mich schon würgen lässt, da ist eigentlich egal, was das eigentlich fürn Zeug ist und was da drinne ist. Es könnte auch Bier sein und ich würds nicht trinken, wenn das einer Hopfenmilch nennt :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78785882012-05-27T11:14:18+01:00aeryo"Beitrag von aeryo Achso. XD Hab mir schon Sorgen um deine Hände gemacht. :D
Und bei lactosefreier Milch? Hast du das schonmal probiert? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78785832012-05-27T11:13:17+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRS Das war übertrieben aber so in etwa ist dann meine Reaktion drauf. Bloß weg mit diesem weißen Gift :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78785732012-05-27T11:11:38+01:00aeryo"Beitrag von aeryo Gut, das klingt wirklich nach einer Intolleranz. Aber deswegen mit kochendem Wasser die Hand verbrühen? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562-1#id78785672012-05-27T11:10:34+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRS Sobald ich irgendwo Milch schon rieche, würgt es mich. Wenn ich Eierkuchen mach und mir tropft etwas Milch auf die Hand oder so bin ich binnen 2 Sekunden im Bad und brühe mir das Zeug mit 95°C heißem Wasser von der Haut runter. Hab nichts dagegen, wenn irgendwo Milch unbemerkt mit drinne ist aber pur ist es der Hass. Bei warmen Milchreis zum Beispiel hat mein Körper ne Nulltoleranz, sobald mir der Geruch in die Nase steigt, dreht sich der Magen um und ich bin am Reihern. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78785592012-05-27T11:08:11+01:00aeryo"Beitrag von aeryoEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (ayashi)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78785532012-05-27T11:07:36+01:00ayashi"Beitrag von ayashiEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78785332012-05-27T11:03:58+01:00aeryo"Beitrag von aeryo Finde ich auch.
Allerdings habe ich auch mal ne Frage: Wenn ihr nichts zur Milch dazu esst (ist auch bei Käse so), habt ihr danach stundenlang einen ekelhaften Nachgeschmack? Interessiert mich einfach mal, weil man mir mal sagte, es habe etwas mit Lactoseintolleranz zu tun. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (ayashi)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78785192012-05-27T11:01:44+01:00ayashi"Beitrag von ayashiGilbMLRS schrieb:Milch schmeckt von Natur aus widerlich.tut sie nicht. ;P ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (aeryo)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78785042012-05-27T10:59:02+01:00aeryo"Beitrag von aeryo
Diese Billigmarken kann man sowieso nicht empfehlen. Ist beispielsweise auch bei Gut und Günstig Nudeln so. Wer versteht, wie die hergestellt werden, wird sie nie wieder essen. Außerdem schmecken sie auch nach Straßenstaub. So ähnlich wird es mit der Milch sein.
Die beste Milch ist Frischmilch - egal welcher Marke. Leider wird sie sehr schnell schlecht, da ja die Bakterien kaum abgekocht werden. Außerdem empfiehlt sich IMMER die 3,5%ige Milch zu kaufen. Fett ist ein Geschmacksträger, damit leckerer und wenn 3,5% Fett hinzugefügt wurde macht es Milch sogar verträglicher. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (GilbMLRS)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78784992012-05-27T10:57:08+01:00GilbMLRS"Beitrag von GilbMLRSEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Dick)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78782672012-05-27T09:47:17+01:00Dick"Beitrag von DickEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (trailerguy)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78782642012-05-27T09:45:53+01:00trailerguy"Beitrag von trailerguy
Vielleicht hast du Ziegenmilch erwischt ;) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (sanam)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78781552012-05-27T08:15:10+01:00sanam"Beitrag von sanamEkeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Ramthor)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78780432012-05-27T03:54:37+01:00Ramthor"Beitrag von Ramthor_Vega_ schrieb:Vielleicht kommt der ekelhafte Beigeschmack von der widerlichen Perversität der MilchgewinnungNa sowas in der art musste ja zu diesem Thema kommen...
@ Topic:
Ich trinke jeden Tag 1 Liter dieser Milch und habe noch nichts bemerkt... Nun wo ich so beim Milchtrinken darüber nachdenke meine ich allerdings auch das sie "komisch" schmeckt :) Ja ja die liebe Einbildungskraft^^ ;) ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (_Vega_)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78780352012-05-27T03:32:25+01:00_Vega_"Beitrag von _Vega_Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Jingle)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78764482012-05-26T21:36:37+01:00Jingle"Beitrag von Jingle
:D wenn mans mehrmals so durchschmeckt, dann schmeckts wie ne Kuh riecht ;)
Genauso wie die Tatsache dass Sternfrucht schmeckt wie ein Blumenladen riecht.
@abrasax ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (-abraxas-)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78764382012-05-26T21:34:15+01:00-abraxas-"Beitrag von -abraxas-
aufgrund deines vergleich masse ich mir an, dir zu unterstellen das du noch nie an einer kuh gerochen hast :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (-abraxas-)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78764372012-05-26T21:34:04+01:00-abraxas-"Beitrag von -abraxas-
aufgrund deines vergleich masse ich mir an, dir zu unterstellen das du noch nie an einer kuh gerochen hast :D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Jingle)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78762922012-05-26T20:33:48+01:00Jingle"Beitrag von Jingle
:D ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (TryptoPhan)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78761672012-05-26T19:27:16+01:00TryptoPhan"Beitrag von TryptoPhan
obgleich ich immer 3,5% Fettgehalt verwende. ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (wobel)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78761002012-05-26T19:07:35+01:00wobel"Beitrag von wobelrutz schrieb:Vielleicht geben die aber irgendwie andere(oder eine höhere Dosis) von Konservierungsstoffen hinzu, damit sie bei dem warmen Wetter länger halten(nur eine Vermutung)in frischer vollmilch drüfen keine konservierungsstoffe drin sein...
aber vielleicht schmeckt die milch ja einfach anders, weil die kühe jetzt wieder grünfutter kriegen und nicht mehr nur trockenfutter? ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Primpfmümpf)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78759932012-05-26T18:30:00+01:00Primpfmümpf"Beitrag von Primpfmümpf
:)
Das erste mal viel mir das sogar auf als ich ein schluck von dieser Milch in den Kaffe schüttete ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (rutz)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78759872012-05-26T18:28:13+01:00rutz"Beitrag von rutz Vielleicht geben die aber irgendwie andere(oder eine höhere Dosis) von Konservierungsstoffen hinzu, damit sie bei dem warmen Wetter länger halten(nur eine Vermutung)
Und H-Milch stellt ja wieder was eigenes dar...die schmeckt generell eklig^^ ]]>
Ekeliger Beigeschmack bei frischer Milch (Primpfmümpf)https://www.allmystery.de/themen/tp88562#id78759642012-05-26T18:01:44+01:00Primpfmümpf"Beitrag von Primpfmümpf Ich kaufe seit langen immer die 3,5% Milch von "Ja" aus dem Rewe.
Seit ca 2 bis 3 Wochen ist da dieser Beigeschmack, kann ihn nicht beschreiben, ist aber nicht der schlechte Geschmack wenn die Milch schlecht wird.
Ich habe mir dann die ebenfalls frische Vollmilch diesemal von "Bubi" geholt. Absolut wiederlich. Ich bin mir nicht mehr sicher ob es der selbe Beigeschmack ist wie neustens bei "Ja", denke aber schon.
Einzig die H-Miclh, ebenfalls aus dem Rewe hatte nicht diesen Beigeschmack. ]]>