Rezepte für vegetarisches Essen

@Merlina


Da Weib , schau dir paar Rezepte an dass man deinen Fraß auch zu sich nehmen kann :D :D

@Fuchs76
Hör auf zu stänkern, sonst gibt's was mit der Kasperklatsche... ;)

@insideman

Werd mal nicht frech, sonst kannst künftig wieder selber kochen, wenn du von den viiiiielen Überstunden nach Hause kommst. :D

Und jetzt versau hier nicht das Topic^^

@Merlina
@insideman
Könntet ihr eure Ehestreitigkeiten bitte woanders austragen? *miterhobenemzeigefingerwinkt*

@Lufton

Es ist nicht so wie du denkst.....wirklich nicht.... *zerknirscht guck*

Aber du hast recht. Wir wollen hier dein Thema nicht versauen.
Bin schon weg.

Und du @insideman
gib Ruhe jetzt!

@insideman
Vielen Dank für deinen Bericht ich war erst etwas skeptisch aber werde es nun selber mal ausprobieren. Wo hast du das denn herbekommen? Reformhaus?

@Lufton
Hast du einen Tipp wie man es am besten würzen kann? Und man paniert es einfach wie Fleisch? Mehl - Ei - Paniermehl oder dann kann ich das meinem piniblen Sohn auch mal auftischen, und nun zu guter letzt ich wollte mit eminer Mama mal ieder grillen, da außer Paprika-Tomatenspieße noch was anderes grillen wollte eignet sich das Seitan auch dafür?

@Bellaphönix

Seh ich das richtig, Du ernärst Dich vegatarisch und dein Sohn muss mitmachen? Ô.o

@BlackPearl
Nein die Kids bekommen ihr Fleisch ich habe mich für mich zum Vegetarismus entschieden.
Beide essen Fleisch und Fisch keine Sorge aber mein Sohn isst nur paniertes Fleisch und ist auch so recht pingelich daher wäre es mal eine nette abwechslung wenn er das auch mögen würde :D Der Kinderarzt sagte das Kinder Fleisch brauchen außerdem solll jeder dies ja selbst entscheiden und mit 4 und 1 1/2 Jahren ist dies nicht möglich ^^

@Bellaphönix

Respekt.... ich Esse selber sehr wenig fleisch und das seit monaten. Ich habs vor ganz sein zu lassen. Was mir etwas schwer fällt^^ aber der versuchs ists wert. :)

@Blackmyth
Es ist einfacher als du denkst :D mir fiel es ganz leicht :D ich kann dir helfen wenn du willst ;)

@Bellaphönix

Danke für deine hilfe ich komme gern darauf zurück :D

@Blackmyth
Gerne doch ;)

@Bellaphönix

3.14 schrieb:Hast du einen Tipp wie man es am besten würzen kann? Und man paniert es einfach wie Fleisch?

Da bin ich leider der völlig falsche Ansprechpartner. Der Tipp mit dem Seitan kam von @17 . Ich esse nur gerne mal vegetarisch und suchte ein paar Rezeptempfehlungen, was ich Vegetariern auftischen kann.

Aber was das panieren angeht: ja, genau so habe ich es verstanden. Schau mal auf der ersten Seite, da hat Morrigu eine Seite verlinkt, dort gibt es sogar Rezeptvorschläge für Seitan.

@Bellaphönix


Nein unser Supermarkt hat ne eigenen Vegi Ecke. Wir haben aber auch son Laden habe ich im Internet entdeckt.

Ich werde übrigens ein Restaurant aufsuchen um zu sehen wie es denn "perfekt" zubereitet schmeckt.

Ich habe es ohne Saft Souce ect gegessen um nur den Geschmack zu beurteilen. Denke es ist sicher ab und zu ein Ersatz aber es kann wohl kaum alle Fleischsorten ersetzen. Vor allem da es ja um Genuss geht, wo man sich eben noch weniger selbst "betrügen" kann.

@insideman
Naja für mich wäre es sicherlich ganz gut da ich den Fleischgeschmack nicht mag. Ich werde mal schaun wo ich das finden werde. Mit leckerer Pfeffersauce oder so schmeckts bestimmt hervorragend

Da ich ja so ein Salatfreak bin wollte ich euch mal fragen ob ihr leckere aber einfach zu machende Dressings kennt da ich die Kräutermischungen aus der Packung eigentlich nicht nehmen möchte. Sie schmecken zwar recht gut aber mir gefällt das Mononatruimdiglutamat nicht welches da drinnen ist und außerdem immer Müll anfällt :(

@Bellaphönix


zb so....

1 EL Portwein
1 EL Preiselbeeren
2 EL Balsamico
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

für feldsalat

@Blackmyth
Sorry hätte ich hinzufügen sollen, bitte ohne Alkohol und Balsamico oder Essig ^^

oder dieses :)

@Bellaphönix

-1 unbehandelte Orange
-1 EL Zitronensaft
-2 EL Senf
-6 EL Sonnenblumenöl
-2 EL Honig
-2 EL Schnittlauchröllchen(frisch oder gefriergetrocknet)
-1 Prise Pfeffer