@wolfinee@sommerdayWie versprochen wegen Schokokuchen:
Zuerst Eischnee schlagen ( wird am Ende benötigt ); Dotter mit Zucker schaumig schlagen; Wasser und Öl langsam hinzufügen; Mehl, Kakao u. den Rest dazugeben, und zum Schluss Eischnee unterheben.
Danach ab in den Ofen. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, mit Marmelade füllen, und Schokoglasur (200g Schlagsahne und 200g Kochschokolade) vorsichtig erhitzen (nicht kochen!), und über den Kuchen gießen. 😋
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