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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

35.521 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 14:51
@MiMorena

Lorbeer, Piment, Wacholderbeeren, Essig, Zitronensaft, Salz und etwas Zucker
Die Eier darin pochieren, dann rausnehmen und mit Mehl und Milch den Sud andicken.

Dein Kartoffelgulasch sieht gut aus.
Wir haben letztens beschlossen das wir das auch mal machen werden. :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 15:20
CYMERA 20210130 151639Original anzeigen (3,1 MB)

@coronerswife fertig :D ^^


@MiMorena
Spoiler
CYMERA 20210130 151904Original anzeigen (1,2 MB)



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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 15:21
Butterbrotsuppe - was denn sonst ?!


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 15:21
@Streuselchen
Ist doch voll gut geworden :3 Guten!


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 15:30
@coronerswife

Danke, ja für Lustlos wars okay :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 16:14
@MiMorena
wieso sieht das nicht gut aus?
Also mich macht das an!

@Streuselchen
Deine "lustlosen" Eier in süß und sauer, gefallen mir aber auch.

Bei mir gibt es heute eine Premiere.
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Parmesan, Flusskrebse und Lachs.
Dazu Reis und eine Safranschaumsauce.
Mal sehen wenn es nicht ganz scheixxe aussieht, mach ich vielleicht
noch ein Bild


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 16:16
@wegwerfnick

Danke :D
Deins klingt auch lecker, bin aufs Bild gespannt *.*


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:37
So, ich bin satt und hier kommt das Bild


DSC 0034kleOriginal anzeigen (0,2 MB)


Also, Essen war ganz OK, vor allem die Sauce war gut.
Einreihen in die Liste meiner Lieblingsgerichte wird es sich aber nicht.
Und der Aufwand ist relativ hoch. Mir auf jedenfall zu hoch


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:42
Zitat von wegwerfnickwegwerfnick schrieb:Also, Essen war ganz OK, vor allem die Sauce war gut.
Einreihen in die Liste meiner Lieblingsgerichte wird es sich aber nicht.
Und der Aufwand ist relativ hoch. Mir auf jedenfall zu hoch
Sieht trotzdem geil aus :) die Kombination ist aufjedenfall interessant
Aus was besteht die Soße eigentlich?


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:44
@wegwerfnick

Oh das sieht irre gut aus.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:50
@Apache205
die ist ganz einfach und eigentlich unabhängig vom Gericht, könnte man auch für andere Gerichte machen

Zutatenliste:
⅛ Liter Fischfond (hatte ich nicht und deshalb stinknormale Hühnerbrühe genommen)
⅛ Liter Sahne
⅛ Liter Weißwein
1 Msp. Safran
50 g Butter
Salz
Pfeffer
Butter zerlassen und die Sahne wird am Schluss hinzu gegeben, ansonsten ne zeitlang köcheln lassen bis auf 2/3 einkochen
Sahne schlagen und wenn die Sauce nicht mehr kocht unterheben


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:52
Zitat von wegwerfnickwegwerfnick schrieb:die ist ganz einfach und eigentlich unabhängig vom Gericht, könnte man auch für andere Gerichte machen

Zutatenliste:
⅛ Liter Fischfond (hatte ich nicht und deshalb stinknormale Hühnerbrühe genommen)
⅛ Liter Sahne
⅛ Liter Weißwein
1 Msp. Safran
50 g Butter
Salz
Pfeffer
Butter zerlassen und die Sahne wird am Schluss hinzu gegeben, ansonsten ne zeitlang köcheln lassen bis auf 2/3 einkochen
Sahne schlagen und wenn die Sauce nicht mehr kocht unterheben
Vielen lieben Dank! :)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 18:55
@Streuselchen

danke, aber diese Teigtaschen haben mich echt genervt. Muss man aufpassen wie Hund, der Sud sollte nicht kochen
sonst gehen die Dinger auf, ist mir aber trotzdem bei einer Tasche passiert und beim raus heben aus dem Sud hab ich
mir nen Wolf gezittert, puhhh schwitz

@Apache205
Danke, gerne


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 19:04
Schweinefilet mit Kässpätzle und Rotweinsoße.


IMG-20210130-WA0030Original anzeigen (1,2 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 22:07
Linsensuppe


20210130 215510Original anzeigen (1,4 MB)

Kuchen gab es auch, Rezept war von hier, hab den Namen vom Poster leider vergessen.

20210123 165105Original anzeigen (2,1 MB)

20210123 165508Original anzeigen (2,0 MB)

Danke, unbekannterweise :)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 23:29
Zitat von SchnauzbiberSchnauzbiber schrieb:Danke, unbekannterweise
Könnte von mir gewesen sein Beitrag von Cherokeerose (Seite 681)

Bitteschön und sieht sehr lecker aus


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 23:39
@Cherokeerose

Huch, da ist ja der Übeltäter :)
Merci für das schnelle und leckere Rezept.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 23:40
Zitat von SchnauzbiberSchnauzbiber schrieb:Merci für das schnelle und leckere Rezept.
Gerne :)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

30.01.2021 um 23:40
@Cherokeerose
:Y:


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

31.01.2021 um 13:32
Oktopus Carpaccio

20210131 133033Original anzeigen (2,2 MB)


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