Chili – extrem scharf Essen ungesund?

@schwa
Ich hab mal auf nüchternen Magen ne Schote gegesen, auch ne frische, keine aus dem Glas und danach hatte ich wahnsinnige magenschmerzen, als ob ein Stück irgendwo zwischen gesteck hat und die Magenschleimhaut gereizt hat.

Krächz
kolkrabe

Es geht nüchtern auf den Magen, also irgendwas scheint da schon noch was zu fühlen. :D

BlackPearl schrieb:als ob ein Stück irgendwo zwischen gesteck hat und die Magenschleimhaut gereizt hat.

Chilis reizen nicht den magen/darmtrakt. Aber..., chilis regen die verdauung an. Und wenn man das nicht gewohnt ist, dann kann es schonmal zu diesen nebenwirkungen kommen. Das geht vorbei. Der mensch ist ein gewohnheitstier.
Frag mal ein bier-alkoholiker, ob der noch ein bierschiss hat . Wohl kaum. :D

@schwa

Also meiner Einschätzung nach war die Soße trotzdem schön scharf und hatte durch den kühlen Speisejoghurt noch einen frischen Geschmack.

Und darauf kommt es mir hauptsächlich an, auf einen leckeren Geschmack.

oh ich mag süßbitterscharfe Zutaten gvanz besonders :D bin ihc jetzt im Fernsehen?

@schwa
Ich war das da ja schon gewohnt :)

Richtig, schmecken muss es, und jeder so scharf wie er will. Zum angeben sollte man nicht scharf essen.

@Kc

Kc schrieb:Und darauf kommt es mir hauptsächlich an, auf einen leckeren Geschmack.

Yo, ist auch in ordnung so.

@BlackPearl

BlackPearl schrieb:Ich war das da ja schon gewohnt

Nicht wirklich, oder?! ;)

@nocheinPoet

nocheinPoet schrieb:Zum angeben sollte man nicht scharf essen.

Richtig, grosse worte! Alles andere könnte in die hose gehen. lol

ich hab mal mit habaneros gekocht, und bin dann ohne darüber nachzudenken pinkeln gegangen... nun ja, wie soll ich das ausdrücken, weiterempfehlen würde ich das nicht :D

@schwa
Doch! ;)

Aber Chili regt ja auch die magensäureproduktion stark an und das kann dann schonmal zu einer Rezung vom magen führen, wenn man vorher nichts gegessen hat :)

Krächz
kolkrabe

@richie1st

richie1st schrieb:ich hab mal mit habaneros gekocht, und bin dann ohne darüber nachzudenken pinkeln gegangen.. nun ja, wie soll ich das ausdrücken, weiterempfehlen würde ich das nich

Verstehe ich nicht! Was würdest du nicht weiterempfehlen : mit habaneros kochen, pissen gehen, oder.... nachdenken? :)

Hähä, tja, was rein kommt, muss auch irgendwann wieder raus :D...

Harissa ist auch sehr zu empfehlen, saulecker und scharf. Hab es mir immer gerne in meine Thaisuppen gemacht, da konnte ich wenigstens sicher sein, dass mir die keiner wegfuttert 8)

@schwa

nein, es ist die kombination, die gefährlich sein könnte... wer oft mit chili kocht weiß was ich meine...

Alles mit Essich is Asich!

richie1st schrieb:wer oft mit chili kocht weiß was ich meine...

Also so einer wie ich! Nur leider habe ich noch NIE probleme gehabt mit dem wasser lassen. :D

Ich weiss was du sagen willst, aber mir ist nicht bekannt das die harnröhre rezeptoren für capsaicin hat. Vielleicht bist du ja ein alien ... ich kenn da ein super forum an das du dich wenden kannst. :D

@schwa

Nicht den Schniedel anfassen meint er ... :D

@schwa

nein, wieder falsch verstanden... vielleicht verstehst du's so: wenn du die getrockneten chilis nimmst u sie mit den fingern zermalmst, zerreibst, oder was auch immer, würdest du dir danach sicher nicht die augen reiben, oder? ;)
jetzt aber...

@nocheinPoet

nocheinPoet schrieb:Nicht den Schniedel anfassen meint er

LOOOOOOOOOOOOOOL... ich hab pippi in den augen...

@schwa
Also ich hab das auch, sind ja auch überall Warnungen drauf das man Schutzhandschuhe tragen sollte bei Verarbeitung von scharfen Schoten oder Soßen.

Wenn ich meine Chilis in ein Dörrgerät schmeiße oder scharf anbrate kann niemand mehr die Küche betreten weil die Augen so eine Prozedur nicht mit machen.