Ein feiner Zitronenduft steigt in die Nase. Hier, mitten in der Hallertau, auf dem Hof von Josef Wittmann in Steinbach. Zitronenbäume sucht man an diesem trüben Tag im Herbst 2015 jedoch vergeblich, wohin man auch blickt - nur Hopfenfelder, Hopfenfelder. Woher kommt also dieser Zitronenduft? "Das ist die Cascade", erklärt der Landwirt. "Eine amerikanische Aromahopfensorte."
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