@lateral Wie geschrieben - beim Backen tu ich mich doch recht schwer. Wollte vor einiger Zeit mal eine Eierlikörtorte machen, mit selbstgebackenen Böden. Habe dabei offensichtlich den Boden der Rundform nicht richtig eingespannt, so daß ein Teil des Teiges im Backofen auf das darunter liegende Backblech gelaufen ist. War dann nachher nicht so dolle; die probierende Nachbarschaft tat zwar so, als wenn es geschmeckt hatte (Sahne und Eierlikör waren ja auch zur Genüge vorhanden
;) ) - aber es war schon sehr viel Höflichkeit dabei. Da werde ich dann mir selbst gegenüber auch kritisch. Obwohl Selbstzweifel in meiner Persönlichkeits-Struktur -eigentlich- nicht vorgesehen sind...
:D