RHG als Mythos

Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass die Motivation, die hinter den diversen
Reinheitsgeboten steht und stand, sich über die Jahrhunderte wenig verändert hat. Sie
dienten immer in erster Linie dem Fernhalten unerwünschter Konkurrenz und größeren
Profiten, egal ob für die Herrschenden oder die Brauer. Häufig mussten die Brauer mit
diversen Gesetzen auch vor sich selbst geschützt werden. Den spätmittelalterlichen
Herrschern jedoch Verbraucherschutz oder Gesundheitsbewusstsein zu unterstellen, ist
genauso absurd wie die Behauptung, dass man sich beim Genuss einer Flasche Corona
oder US-Budweiser an den darin enthaltenen Mais- oder Reisbestandteilen vergiften und
einen qualvollen Tod sterben könnte. Letzten Endes sind Fachkenntnis und gute Rohstoffe,
egal ob Gerste oder Mais, wichtiger als Reinheitsgebote. Jede Brauerei der Welt könnte
nach dem Reinheitsgebot ein schlechtes Bier brauen, ebenso fast jede Brauerei ohne
Reinheitsgebot ein gutes. Das Reinheitsgebot wird und wurde von den deutschen Brauern
immer gerne als politisches Instrument genutzt, wenn es gerade opportun ist. Daran
gehalten hat man sich selbst aber nur, wenn es nicht zu vermeiden war.