Time to Risk a Life… a life… a life…

Fellatix schrieb:Andfjorden

Eine österreichische Kulinarikhistorikerin hat dafür Kochbücher, Rezeptsammlungen und historische Quellen aus mehreren Jahrhunderten untersucht. Dabei stieß sie auf Hinweise, dass die Technik des Panierens nördlich der Alpen schon lange bekannt war, bevor das Wiener Schnitzel zum österreichischen Nationalgericht wurde.

Panier-Technik schon 1691 beschrieben

Wie die deutsche „Bild“ berichtet, finden sich entsprechende Hinweise bereits in historischen deutschen Kochbüchern. Im „Vollständigen Nürnbergischen Kochbuch“ von 1691 ...

Der Kanadier Gordon Mellish hat in Alert Bay (British Columbia) ein in einem Fischernetz verfangenes Baby-Otter mit Mund-zu-Nase-Beatmung gerettet.

Das erschöpfte Tier wurde einige Tage in einer Tierklinik gepflegt und anschliessend wieder freigelassen.

Mellish hat nach eigenen Angaben bereits mindestens 10 Personen wiederbelebt – einen Otter hatte er dabei nicht erwartet.