Der beste Ketchup und die beste Mayo!

@Schlumpfine25
Mach das mal ^^

@Schlumpfine25

Lass es bleiben, ich habe mir auch den "Werder" geholt und verschiedene andere Soßen von denen, weil eben Miss @Kephalopyr und
Miss @Rumkugel so die Werbetrommel gerührt haben! 😀😂🤣

Nöö, nie mehr!

Nashira schrieb:Miss @Rumkugel so die Werbetrommel gerührt haben! 😀😂🤣

Ich?
Ich habe hier heute doch das erste Mal geschrieben, glaube ich :D

@Rumkugel :D :D ... Ok!

@Nashira
Ich kann mir auch nur schwer vorstellen, dass er den Heinz Ketchup toppt
Da kommt halt kein anderer Ketchup auch nur annähernd ran😁

@Schlumpfine25

Genau wie bei mir, es lohnt sich wirklich nicht irgendwelche Versuche zu starten, ich war echt enttäuscht!

Ketchup:


Für mich der beste.

Mayo mag ich nicht so.

Heinz aus der Glasflasche :melden:

Luvat Mayo
Hela Ketchup
Kraft Senf

:melden:

Ahasver schrieb:Luvat Mayo
Hela Ketchup
Kraft Senf

*Kopf schüttel*

Rumkugel schrieb:*Kopf schüttel*

Hat keine Ahnung :note:

Der große Mayonnaise-Test - Welche begleitet die Pommes am besten? | MoinMoin mit Etienne und Colin

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Die unvergessen beste Stelle daraus:

Eddy isst vergammelte Mayo | MoinMoin RBTV

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😂😂😂

Köstliche Würzsauce oder Würgreiz - Tomatenketchup im Test Part 1 | Löffel, Messer, Gäbel

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Roter Nektar oder rotes Grauen? - Tomatenketchup im Test Part 2 | Löffel, Messer, Gäbel

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SpoilerWerder ballert alle weg! - Für mich kein Überraschung...

Bester Senf BTW:

a) Mittelscharf
Bautzner - Senf Mittelscharf

b) Extra scharf
Löwensenf Extra scharf

Frechheit! Hellmann's ist der Chef, auf ewig!

Es kann nur einen geben.

Original anzeigen (0,9 MB)

Bester Ketchup bin ich noch am üben den selbst zu machen.

im Moment mag ich lieber eine gute rauchige BBQ Sauce.

Mayonnaise nur noch selbstgemacht.

Schnelles relativ einfaches Rezept:

Öl
1 Ei
1 Esslöffel süßer Essig
1 Esslöffel Senf
1 Prise Salz

Optional

2-3 Zehen Knoblauch
1 Kick Carolina Reaper

Im elektrischen Mixer alle Zutaten verquirlen nach und nach etwas mehr Öl dazu
bis gewünschte Festigkeit erreicht ist. Wenn einmal Bindung da ist so nach 2-3 mal
wenig Öl dazu geben, natürlich immer verquirlen, 10 sec auf hoher Stufe, dann kann
ich die Ölmenge erhöhen um den Vorgang etwas zu beschleunigen.

Sollte ich am Anfang zu viel Öl genommen haben und die Maße bindet nicht, kein
Problem. Einfach die meiste Maße aus dem Mixer ein neues Ei mixen und wieder die
Maße und Öl nach Bedarf dazu.

@Tilfredo
Du kennst den Unterschied zwischen Maßen und Massen? 🤔

Ich mag gern den Werder-Ketchup, hab allerdings schon länger keinen Ketchup mehr im Haus gehabt. Gewürzketchup haben wir wiederum immer da, natürlich den von Hela :D
Mayo kaufe ich am liebsten im Kühlregal im kleinen Becher, von Dr. Doerr die Delikatess-Mayo, die ist lecker. So ne große Pulle davon kriegen wir nicht leer.

Und Hela Gewürz...aber der ist soooo teuer geworden...