Was ist das für Ein Gebäck

Für mich ist es ein Berliner Ballen, Berlijnse bollen oder Krapfen :)
Gefüllt mit Marillen- oder Erdbeermarmelade. Die mache ich immer im Topf mit Fett.

Pannekoek sind für mich etwas anderes (Ich komme aus NRW vom Niederrhein).
Die Pannekoek kommen mit wenig bis keinem Fett dünn in die Pfanne.
Sehr lecker mit Apfelstücken, Rübenkraut, Marmelade oder anderes Süßkram.
Mache sie hin und wieder auch mit herben Belag. Nicht zu vergessen Puderzucker ;)

Aus welchem feuchtkalten Loch in Hinterdeutschland muss man stammen, um das Pfannkuchen zu nennen? Das sind natürlich Krapfen!

@-ripper-
Aus Südthüringen oder vielleicht auch aus berlin...

eindeutig ein Keks - sieht man doch :note:

Ein Krapfen.

Ein Berliner

@Hailey25

du weißt mal wieder was richtig is :Y:

@suffel
Na klar weiß ich das und das können wir sogar aussprechen, weil kein Sch drin ist :D

@Hailey25

WIR können alles richtig aussprechen nur die schwaben haben probleme :P:

Kreppel!

Bei uns hieß das Gebäck Berliner. Es gehörte früher zu Silvester und Karneval zwingend dazu. Ich kann mich an eine Jugend-Silvester-Freizeit im MZ Hanstedt erinnern, bei dem die Hausgemeinde einen riesigen Berg Berliner pyramidenförmig aufgetürmt hatte. Es gab nur zwei (!) Berliner in der ganzen Menge, die zum Scherz mit Senf gefüllt waren. Ein Freund, der nach einem schweren Unfall leider im Rollstuhl saß, nahm sich einen Berliner aus der Pyramide heraus, biss hinein und stellte fest, dass er den ersten Berliner mit Senf erwischt hatte, was herzliches Gelächter auslöste. Er lachte mit und nahm sich einen zweiten.... und erwischte den weiteren der ebenfalls mit Senf gefüllt war... Daß ausgerechnet er zweimal so zielsicher daneben gegriffen hatte, war schon ein seltsamer Vorfall, der mich in lange philosophische Überlegungen gestürzt hat...

Wo ist das Gebäck meiner Kindheit geblieben? Ich würde so gerne mal wieder Kameruner essen, Amerikaner oder Hedewig. Ich mochte auch den leckeren Zuckerkuchen mit Butterlöchern. (Es war bei den alten Omas umstritten, ob die Butterlöcher auch bei der Verwendung als Beerdigungskuchen angemessen sind oder ob man sie da - weil zu üppig - weglassen muss und ob es unbedingt Butter sein muss oder ob auch Sanella reicht). Irgendwie ist das alles aus den Auslagen der Bäckereien verschwunden. Schade.

Sieht aus wie ein bun.

https://www.chinasichuanfood.com/chinese-sugar-buns/

Ich nenne es Ekelzeugs.

Pfannkuchen :melden:

krungt schrieb:Sieht aus wie ein bun.

Vielleicht brauchen Sie eine Brille? Oder wie ich ein Einglas? Die Form beider Gebäckformen ist doch ganz anders. Die (nicht sichtbare) Füllung dürfte sich freilich auch unterscheiden. Und wo ist der Puderzucker/Zuckerguss beim bun?

Heiße Huscheln.....

Berliner selbstverständlich ☝🏻

Berliner

PeterWimsey schrieb:Karneval

Da gibt es in der Gegend hier die sogenannten Fasnetsküchle.

Frag mich aber bitte nicht, was das sind.
Die nennt man auch*Verzogene*
Wenn ich mich nicht irre.

Die haben auch ne ganz andere Form.
Und sind nicht gefüllt.

PeterWimsey schrieb:Die Form beider Gebäckformen ist doch ganz anders.

Die Form ist halt wie beim bun! Füllung ist egal! Ist ja beim Krapfen auch egal.😂😎