Worauf habt ihr jetzt Appetit?

Pinguinbraten @KFB

:troll:

3.14 schrieb am 11.05.2018:Darauf :lv:

Was ist das? :ask: irgendwas mit Ei nehm ich an :ask:
und ist das noch nich ganz fertig oder muss das so?

rinderroulade, aber die muss in der zubereitung innen mit senf bestrichen und mit speck, zwiebeln und gewürzgurke gefüllt sein. und semmelklöße dazu! um himmels willen keine grünen klöße. die klebrigen dinger nehmen die soße so mies auf.
oh, und das rotkraut bitte in schmalz angemacht und mit apfelstückchen drin.
dafür würd ich sogar selber kochen.

Nennt sich Tomate und Ei.
@Yenna

3.14 schrieb:Nennt sich Tomate und Ei.

Ok, das hätte ich fast vermutet, aber ist das nich bisschen wässrig durch die Tomaten?

Nein die Flüssigkeit wird vorab reduziert @Yenna

schleim-keim schrieb:rinderroulade

ist ja so trocken. Vom Geschmack her aber OK.

Ess gerne das Gewabbel vom Eisbein. So schön noch mit Borsten dran. Dazu viel Senf und Kartoffeln mit Sauerkraut.
Dann habe ich aber auch fürs Jahr genug.

Hyperborea schrieb:rinderroulade
ist ja so trocken.

was isn da trocken? also wenn man sie richtig macht, ist da eigentlich nix trocken ;)

Hyperborea schrieb:So schön noch mit Borsten dran

:{ :D Mahlzeit

schleim-keim schrieb:rinderroulade, aber die muss in der zubereitung innen mit senf bestrichen und mit speck, zwiebeln und gewürzgurke gefüllt sein.

Richtig :lv: und trocken werden die im Schnellko auch nicht. Schön zart und kraftvoll im Geschmack.

Was sind grüne Klöße?

@Hyperborea
das kenn ich zwar auch - als würd man auf einer alten schuhsohle kauen - aber meine persönlichen ergebnisse waren bisher alles andere als trocken.
die fieseste roulade war aus flachgeklopftem schweineschnitzel -schuhsohle eben.

mit dir würd ich eisbein essen; ich komm an das fett und die schwabbelschwarte nicht ran. das fleisch dagegen - schpitze!

schleim-keim schrieb:mit dir würd ich eisbein essen; ich komm an das fett und die schwabbelschwarte nicht ran. das fleisch dagegen - schpitze!

Komisch. Vielen schmeckt nur das magere Fleisch.
Komm, wir essen eine (Schweinefuss) Leiche, du das harte ich das weische... ;)

Ist bei mir aber auch so, dass ich, wenn ich wie eine Schwangere so einen Essanfall habe, danach aber auch lange lange gut ist.

Das magere ist leider oft zu salzig.

Aber ich esse ja auch Hirn und Lungenhashee, Nieren...echt pervers...*lach*

@Hyperborea
und bestimmt auch zunge, pansen, leber, blutwurst?
da weiß man sofort, wer auf dem land großgeworden ist, haha ^^

@schleim-keim

Wir hatten ja nix anderes. ;)
Wenn du als Kind kulinarisch so versaut worden bist, isst du alles. Nur Schmorgurken sind mir zu Wabbelig (!)
Berliner Schnitzel (Kuheuter) schmeckt wie ein panierter Waschlappen. Also nach nix.
Schweinehirn schmeckt gebraten entfernt nach Rührei, eher schwächer...

Ich habe heute Hühnerklein geknabbert.
Ist zwar Restefleisch, aber ich knurpel drauf rum.

Hey, woanders essen sie Schnecken!

In der damaligen DDR gab es ein Gericht, das nannte sich "Flecke"...mir wird heute noch speiübel, wenn ich an den Geschmack denke...und an den Geruch...und ja, ich war damals Kind und musste es essen, wenn es auf den Tisch kam

So zubereitet von meinem Stiefvater:
https://www.kochbar.de/rezept/173486/Flecke-suess-sauer.html (Archiv-Version vom 25.10.2016)

brötchen wären jetzt ganz nett + rührei.

Ich musste erst mal Googeln was Flecke überhaupt ist .
Und das einzige was Ich dazu sagen kann ist..... :spelunke: :{

Hrhr. Ich find ja das Umfrageergebniss sehr geil, btw. :D

Ganz nach meinem Geschmack, sozusagen! :)

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EZTerra schrieb:brötchen wären jetzt ganz nett + rührei.

Mit Schinken und nem frisch gebrühtem Kaffee?^^

Bätschi! Hab ich grad. :D

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schleim-keim schrieb:rinderroulade, aber die muss in der zubereitung innen mit senf bestrichen und mit speck, zwiebeln und gewürzgurke gefüllt sein.

Jah! Ich mach das auch immer-noch nach dem Geheimrezept von meiner Oma so. :)

und semmelklöße dazu! um himmels willen keine grünen klöße. die klebrigen dinger nehmen die soße so mies auf.

Darüber kann man streiten! Vermutlich immer falsch gemacht, die grünen Klösse. Aber Semmelklösse ess ich auch gern. ;p

oh, und das rotkraut bitte in schmalz angemacht und mit apfelstückchen drin.
dafür würd ich sogar selber kochen.

Right. Rotkraut darf dazu nicht fehlen.

Ich musste als Kind nach'm Aufessen immer sagen:

Blaukraut bleibt Blaukraut und das
Brautkleid bleibt ein Brautkleid.

Oder sowas.^^

Yoshimitzu schrieb:Mit Schinken und nem frisch gebrühtem Kaffee?^^

Bätschi! Hab ich grad. :D

-.-

aber ohne schinken, kaffee wär ok, aber ich nehm lieber kakao :D

EZTerra schrieb:aber ohne schinken

Why? Das ist doch das Salz in der Suppe - und, muss ja kein roher sein?

Kaffee wär ok, aber ich nehm lieber kakao :D

Hrm. Ich merk schon. Und dazu hättest du gern ein veganes Müsli, ja?^^ :D

*Tasse mit brauner Sojamilch reich* :D

#Spass :)

Kuchen.
Oder Minzschokoblätter.