Die NoSleep-Erinnerungs-Lounge

@Laucott
@TatjanaT.

OK bei mir wütet der Kabaudermann.... gerade rühr ich mein essen um, da geht die schöpfkelle entzwei, na das kann ja noch nen Tach werden.... Jauuuuuulllll mennoooo....

sonnst alled jut bei mir

@Schrotty

Bei mir liegt nen Würzbraten im Backofen, aus dem Supermarkt, bin mal gespannt was das wird. Die Lütte kriegt Maultaschen heut Abend.

@Laucott hmmm süße Maultaschen was feines :) hab heute Eisbeingullasch. War eigentlich als gebackene Haxe geplant, aber so zart, das sie auseinanderfiel ^^
alo hab ichs gestern kurzehand zu Eisbeingullasch umgearbeitet, sowas von lecker.

Schrotty schrieb: aber so zart, das sie auseinanderfiel ^^

So muss das sein, leckerer gehts nicht mehr, mir läuft das Wasser im Mund zusammen...
hab letztens Rippchen nach einem Internetrezept gemacht wo das Fleisch von den Knochen runtergeflutscht ist, einfach genial:)

@Laucott wo giiebts denn Rippchen, seit DDR zeiten aufem Berliner Weihnachtsmarkt, hab ich keine m,ehr gegessen und sehne mich so seeeehr danach....

Oh ich glaub ich mach nexte Woche auch mal Gulasch. Da hab ich dann auch alles für mich, meine Prinzessinnen sind so zickig beim essen :D

@Schrotty

Na,ja Schälrippchen gibts hier unten im Süden zu Hauf, es kommt halt drauf an wie man sie macht. Die Schaben/Bayern braten und grillen(im Backofen) viel, ich bin lieber der Schmorfreund und ich denke das Du da gleich wie ich gestrickt bist.

@TatjanaT.

So richtig selber gemacht? ich hoff doch nicht mit Fix-Produkten:)

@Laucott neee heiß vom Grill is am Besten, aber ann Rippen ist doch heutzutage nichtsmehr drann die sind ja schon im Laden abenacht....

@Laucott

Nee ich nehme immer whiskas oder Chappi oder wie der kram heißt :troll:

@TatjanaT. Jup mit nem Lecker Gullasch kannste nix falsch machen und je öffter aufgewärmt, um so leckerer, ich mach immer für 5 Tae und freu mich schon auf die letzte Portion

@TatjanaT.

Lecker, hört sich gut an, jibbet da nen gutes Rezept? Oder anders gefragt: Kann man sich danach mit Hunden und Katzen unterhalten?

@Schrotty

Mach ich genauso, immer nen Riesentopf einmal kochen und lange genießen :Y:

@Laucott

Lol.....ich mach das so wie es meine Oma gemacht hat. Manchmal hau ich auch Sauerkraut rein..njam :lv:

Schrotty schrieb: aber ann Rippen ist doch heutzutage nichtsmehr drann

Die "Dicke Rippe" beim Metzger nebenan ist fleischiger als man es sich erträumen kann, hier zumindest:)

@TatjanaT. a po po wer kennt das, wo man Weißkohl in der Backröhre mit Hackfleischbällchen backt, kann mir da jemand sagen was ich alles brauche und wie ich es zubereiten muß?

TatjanaT. schrieb:. Manchmal hau ich auch Sauerkraut rein..njam

Gar nicht so uncool:)
Sauerkraut haben wir im Osten nicht verachtet, sogar bei der guten alten Soljanka war was drin.

@Laucott richtiges selbstgestammtes Sauerkraut ist was feines ^^

@Laucott

Ah ausm Osten :note:

Meine Oma kam aus Polen, da macht man wohl gerne mal kraut rein.

@Schrotty

Sorry sagt mir jetzt nix

Schrotty schrieb: a po po wer kennt das, wo man Weißkohl in der Backröhre mit Hackfleischbällchen backt, kann mir da jemand sagen was ich alles brauche und wie ich es zubereiten muß?

Den Weißkohl salzen und Kümmel (evt. etwas Knoblauch pressen) vermischten und anbaraten in Butter. Eine Auflaufform einfetten. Erste Lage: Weißkohl darauf die Hackbällchen, dann mit Weißkohl zudecken. Ab in den Backofen. Die Zeit weiss ich leider nicht mehr aber so um die 180 Grad Umluft. So machts meine Schwiegermutter in Rumänien immer:)