Kochen mit der Freundin

Hallo Zusammen,

ich bin seit gerade eben erst frisch dabei und hoffe hier die richtige Kategorie getroffen zu haben.



Ich hoffe Ihr könnt mir Tipps geben, was ich am Wochenende mit meiner Freundin kochen könnte. Wir beide sind da dieses Mal recht ratlos.

Es sollte evtl. nicht zu großen Aufwand haben und einfach lecker sein.
Eigentlich essen wir beinahe alles und ich wollte mich durch Euch einfach mal inspirieren lassen.

Kaiserschmarrn :Y:

@Holzhakker
Rinderrouladen mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut

Holzhakker schrieb:was ich am Wochenende mit meiner Freundin kochen könnte.

Soweit ich weiß schmecken Kartoffeln immer ganz gut zur Freundin. Eventuell noch Mischgemüse und ne Sauce.

Am besten was mit Schlagsahne.

@datrueffel

Lecker :'D

@Holzhakker
Was auch immer geht ist Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln, dazu eine schöne Weinsauce, die aus dem Bratenfond gemacht wird. Köstlich.

@demented
Leider mag sie kein Kassler :(

@Holzhakker
Ok, vielleicht einen Eintopf? Ich mache in letzter Zeit gerne Weißkohlsuppe. Geschnittener Weißkohl mit gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und Hackfleisch und etwas Gemüsebrühe kochen. Nach ca 45 minuten probieren, ob der Kohl schon weich ist.

demented schrieb:Ich mache in letzter Zeit gerne Weißkohlsuppe. Geschnittener Weißkohl mit gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln und Hackfleisch und etwas Gemüsebrühe kochen. Nach ca 45 minuten probieren, ob der Kohl schon weich ist.

Ich hab mir letztens schon gedacht, dass ich mal wieder Kohleintopf machen sollte.

Danke für's Erinnern. :) Jetzt hab ich Hunger ... -.-

Wie machst du das Hackfleisch? Kleine Bällchen, anbraten und dann ne Weile mitköcheln lassen?

Besten Dank! Jetzt hab ich zum ersten Mal im Leben erfahren, was Kassler überhaupt ist. "A Gsöchts" - Muss man wissen :Y:

@Kältezeit
Ich haue das Hackfleisch einfach in den geölten Topf, brate es an und zerteile es mit dem Bratwender. Nach Bedarf würze ich mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nach. Erst danach gebe ich das Gemüse mit dem Wasser dazu. Bällchen forme ich nicht.

Also als Vorspeise-Happen machen wir denke ich Wrap-Röllchen gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Lachs.

Jetzt noch ein passendes Hauptgericht dazu.....hmmm....

Chilli con Carne, Bohnengemüse oder Spargel, falls ihr Natursektliebhaber seid :troll:

@Holzhakker

Kannst ja mal hier schauen, ob Du fündig wirst:

Die Koch- und Backstube für den besonders guten Geschmack

Und wenn Du Lust hast, kannst Du Deine eigenen
Kreationen dort auch gleich präsentieren...

Dorade im Salzmantel. Gibt glaube ich kein einfacheres Gericht, bei dem man sich einbilden kann, was ganz besonderes zu machen.

Lecker ist es auch noch dazu.

demented schrieb:Ich haue das Hackfleisch einfach in den geölten Topf, brate es an und zerteile es mit dem Bratwender. Nach Bedarf würze ich mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nach. Erst danach gebe ich das Gemüse mit dem Wasser dazu. Bällchen forme ich nicht.

Super .. danke! :)

Dann zum Hauptgericht, würde ich gerne Prinzessbohnen im Speckmantel machen.
Vielleicht dazu Schweinemedaillions ?!

Moppelkotze
Braune Soße, Kartoffelbrei, kleine Nudeln - feddich

Ach guck mal, hab sogar noch ein Bild dazu Selbstportrait-Such-Thread (Seite 1150) (Beitrag von coronerswife)

Kuchen