Wie mögt ihr eure gekochten Eier am liebsten?

Ich weiß nicht. Bei google unter "Jäger des verlorenen Schmatzes" gibt's eine Beschreibung der drei ähnlichen Produkte Marmite, Marmite und Vegemite.

Bonbon101 schrieb:Ein Eiweiß steif schlagen. Ein Eigelb mit einem Teelöffel Zucker verrühren und dann das Eiweiß drunterheben.

Kenn ich von früher her auch noch, meine Mutter hat ein wenig Rum dazu gegeben, für uns Kinder allerdings nicht :( :D
Durfte leider nicht davon kosten, doch es roch lecker...^^

Hab folgendes auch gern gegessen:

Zwieback in warme Milch einweichen, in die heisse Pfanne mit zerschmolzener Butter, ein geschlagenes Ei drüber und dann mit Zucker servieren..

Meine mutter machte als jüngere frau sich schon mal einen "flip"...

Wird auch immer im kreuzworträtsel nach gefragt nach flip..

Weiß aber nur noch das es etwas mit ei und alk war.. :)

OT: ende :D

Ich esse eigentlich sehr oft Spiegelei mit pervers viel Mayonnaise und Maggi auf dem Toastbrot 

Früher hat mir meine Mutter oft ein rohes Ei mit Traubenzucker im Glas vermengt, damit ich Energie für die Schule habe.

Würde ich heute bestimmt nicht mehr trinken. Auch wegen der Salmonellengefahr!

Ich mag hart gekochte Eier, Spiegelei und Rührei.

Spiegelei würze ich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Rührei ebenso + frischem Schnittlauch. Ein Träumchen :)

Jule schrieb:Ein Träumchen :)

Hier kann man auch sagen ... wie die köchin so das "träumchen"... :)

Auch sehr lecker: Als Eistich in der Hochzeitssuppe aus Brühe mit etwas Möhre, Spargel und sehr kleinen Fleischklößchen...

Jule schrieb:Ein Träumchen :)

Du bist mir auch so´n "Träumchen" :D
Das "Träumchen" ist doch aus der Kochshow von Herrn Lichter geklaut, oder? :D ^^

@Erasmus
Keine Ahnung. Bin kein Lichterfan

@Jule

Was, du bist kein Lichterfan? - Eher Laferfan? :D

@Erasmus
Ich bin Julefan, das muss reichen! :D

@Jule

Auch gut :D

für weichgekochte Eier bin ich zu dämlich oder zu beschäftigt am PC um auf die Uhr zu schauen! <3

ich hab jetzt das 2te angeklickt, weil so viele andere Kreationen mit Ei kenne ich nicht, außer Rührei..

RayWonders schrieb:bin ich zu dämlich oder zu beschäftigt am PC um auf die Uhr zu schauen!

Eierkocher?
Timer?
Klassische Eieruhr?
Smart-Home-Assist "Alexa, 5 Minuten- Timer" 🤔

Also ich mag Eier gekocht, auf alle Arten. - Weich, wachsweich und hart.
Mache mir zum Frühstück manchmal alle drei Sorten.

Spiegelei, Rührei, Omelett, Pochierte Eier, Senfeier, Eierstich...

...mag ich alles sehr gerne!

Am liebsten gar nicht 🤢

Am liebsten esse ich weichgekochte Eier und Spiegeleier. Hartgekochte Eier mag ich nur ausnahmsweise. Allerdings bin ich beim Selberkochen nicht so geschickt, weswegen ich sie eher in Hotels oder bei Bekannten esse.

martenot schrieb:Allerdings bin ich beim Selberkochen nicht so geschickt, weswegen ich sie eher in Hotels oder bei Bekannten esse.

Meinst du beim "Härtegrad"? :D

Eier (in meinem Fall zwei) in einen Topf mit kaltem Wasser legen, sodass die Eier gerade bedeckt sind.
Herdplatte (Ceran) auf höchste Stufe (in meinem Fall neun).
Ab dem ersten richtigen Blubbern stelle ich den Timer auf zweieinhalb Minuten.
Klappt immer! :)

Ziegenpetra schrieb:in einen Topf mit kaltem Wasser legen

oh? ich dachte Eier muss man schnell erhitzen, also erst ins kochende Wasser tun?

@RayWonders
Aus welchem Grund?
Hab ich noch nie gemacht ;)

Ziegenpetra schrieb:Aus welchem Grund?

laut KI lässt sich da besser ein cremiges Eigelb hinbekommen