Das was ihr nie mehr essen würdet

alibert schrieb:Aber Bauchfleisch auf dem Grill ist schon was feines.

Nicht für mich... ich konnte das als Kind schon nicht. Und sobald ich auf ein Stück Fett beiße ist Essen für mich beendet. :{ die Konsistenz Im Mund ist unbeschreiblich abstoßend (für mich)

Ich kann nicht Schwarzes essen, also Angebranntes, auch, wenn es das nur zum Teil ist.

Auch schwabbeliges Fett, da ekelt es mich.
Oder so dicke Fettplacken in Salami. Das piddele ich raus.
Mit "versteckten Fetten" habe ich weniger Probleme.

Was auch nicht geht: zu viel Salz.
Und Maggi mag ich auch nicht. Ist mir zu künstlich.

Salat mit Balsamicoessig. Da kommt mir schon vom Geruch (Gestank) der Brechreiz. :)

Koriander, das ist wie das kauen auf Stinkwanzen.

Ne Menge

krungt schrieb:Salat mit Balsamicoessig. Da kommt mir schon vom Geruch (Gestank) der Brechreiz. :)

Schon mal richtigen, ordentlich, viel Jahre gereiften, italienischen Balsamico probiert oder nur das Billozeug vom Aldi?

Innereien

SonnyFlowers schrieb:wie das kauen auf Stinkwanzen

Was Du schon alles probiert hast 🤭

@nairobi
Stinkwanzengeschmack unfreiwillig beim Himbeeren essen. :)
Aber Koriander passt irgendwie in die Geschmacksfamilie.

@SonnyFlowers manche finden den Geschmack seifig :)

@Katori
stimmt. Seifig kommt ungefähr hin.

@SonnyFlowers davon ab ist Koriander super für das Immunsystem :)

@Katori
ich bekomme das Kraut nicht runter. In Asien wird viel mit Koreander gekocht und wenn ich es irgendwo schmecke, ist das Essen für mich erledigt.
Für mein Immunsystem ziehe ich mir Knoblauch und Zwiebeln roh rein.

@SonnyFlowers versteh ich :) ich nutze hauptsächlich die Samen.

:D hahah roh hab ich mal versucht :D aber ich bin nicht Zwiebeljack.

alibert schrieb:Schon mal richtigen, ordentlich, viel Jahre gereiften, italienischen Balsamico probiert oder nur das Billozeug vom Aldi?

Ich sag nur Brechreiz, Brechreiz und nochmal Brechreiz.

Wenn sauer, entweder Essigessenz oder Zironensaft. :)

SonnyFlowers schrieb:In Asien wird viel mit Koreander gekocht und wenn ich es irgendwo schmecke, ist das Essen für mich erledigt.

Koriander finde ich okay, nicht so toll aber Zitronengras. Vor allem, wenn man auch noch darauf beißt. Meinem Partner geht es genauso.
Und allzu scharf mag ich auch nicht. Wenn einem nur noch alles brennt, schmeckt man ja auch gar nichts mehr.

@nairobi

In Sri Lanka gibt es auch ein paar Gemüse mit arg holziger Konsistenz, bin doch kein Biber. Dwr Rest ist aber lecker.

Koriander und Zitronengras kann ich auch nix abgewinnen, da kann ich ja gleich mit Spülmittel abschmecken.

In Peru hat mich eine traditionelöe Frühstückssuppe aus den Anden mit Kutteln ziemlich zum Würgen gebracht, vor allem der Geruch. Sonst aber in Peru: Beste Küche wo gibt.

Manchmal tut man Lebensmitteln unrecht. Ich habe fast 50 Jahre keinen Oktopus gegessen, mittlerweile eines meiner Lieblingsessen.

Muscheln

Surströmming =:-o

Schnecken würde ich nicht noch Mal essen. Hat nicht so geil geschmeckt ehrlich gesagt.