Seid ihr reif für Insektennahrung?

@krungt
Schon längst bei mir auf dem Teller, ich habe schon mal berichtet:
Insekten: eine echte Alternative? (Beitrag von Abahatschi)

Jaime schrieb:Das Naturlab für die Käseherstellung gewinnt man auch aus den Mägen von Kälbern.

Meist wird heutzutage mikrobielles Lab dafür genutzt aus gentechnisch veränderter Mikroorganismen.

https://www.transgen.de/datenbank/lebensmittel/2112.kaese.html#:~:text=Bei%20Bioprodukten%20ist%20gentechnisch%20hergestelltes,Hilfe%20gentechnisch%20ver%C3%A4nderter%20Mikroorganismen%20produziert.

Nun ja! Insekten kompett mit Innereien sind auch frittiert nicht jedermanns Sache!

Ansich ess ich nix was nicht "ausgenommen" werden kann! Aber bei Muscheln, Garnelen u. Krabben mach ich auch Ausnahmen. Aber die pult man wenigsten noch aus dem Panzer! Koepfe, Beinchen und Chitinhuelle mitknuspern ist nichts fuer mich. Habe alles schon durch, geschmacklich ists Ok- vorverarbeitet wie Surimi beispielsweise ists mir lieber wie Tofu ;)


:mlp:

Es sollte immer sicher sein, daß der Verbraucher weiß, wenn Insekten in ein verarbeitets Produkt enthalten ist.
Sonst wird aus vermeitlichen Chicken Mc Nugget Bug Mc Nugget.

Bah, ich könnte die nicht mal anfassen, also erst recht nicht in den Mund stopfen :{

Hailey25 schrieb:Bah, ich könnte die nicht mal anfassen, also erst recht nicht in den Mund stopfen :{

>Diese Fälle werden durch eine "Therapie" oder "Pillen" zu mehr Toleranz "erzogen". :D

krungt schrieb:"Pillen"

Och, wenn die satt machen, dann nehm ich die und überlasse euch das Ungeziefer :D

Hailey25 schrieb:Och, wenn die satt machen, dann nehm ich die und überlasse euch das Ungeziefer

Wir werden in jedem Fall interessanten Zeiten entgegen sehen. :D

Jedenfalls gibt es immer mehr Werbung "pro" Insektenernährng.

Igitt.
Niemals.
Da geh ich eher als der erste Mensch der es geschafft hat sich ein Gurkerl ins Knie zu hauen in die Geschichte ein.

Ich nicht aber Chuck Norris ;)

Chuck Norris ist nicht reaktionär und homophob, die Welt ist nur zu linksgrün versifft.

Alter schützt vor Dummheit nicht.

Nun ja. Ich denke wenn im Kindergarten Insekten auf den Tisch kämen, würde sich die Gewöhnung der Gesellschaft an Insektennahrung rapide beschleunigen. :)

Mmmh. Nun ja! Insekten für die kommenden Festtage. Warum nicht? :)

https://fidelis.dog/products/gekochtes-menu-insekten

Insekten in Weißwurst und Müsliriegel?

Am Campus Kulmbach der Uni Bayreuth wird das Symbol der bayerischen Esskultur auf den Prüfstand gestellt.

Forscher experimentieren dort mit einer neuen Weißwurst aus Insektenmehl.

[...]

Die Skepsis vieler Europäer gegenüber Lebensmitteln aus Insekten könnte geringer sein als bislang angenommen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie portugiesischer Forscher, in der 38 Erwachsene zwei optisch ähnliche Riegel probierten – einen herkömmlichen Müsliriegel und einen Riegel auf Insektenbasis. Ein Teil der Teilnehmer wusste, welchen Riegel er aß, ein anderer nicht. Während der Verkostung wurden Gehirnaktivität und Herzfrequenz gemessen.

Entgegen den Erwartungen der Wissenschaftler schnitt der Insektenriegel überraschend gut ab. Die Teilnehmer zeigten beim Verzehr eine erhöhte Aufmerksamkeit und Erregung, unabhängig davon, ob sie wussten, dass der Riegel Insekten enthielt. Noch überraschender: In der anschließenden Befragung bezeichneten die meisten Probanden den Insektenriegel als ihren Favoriten. Die Forscher sehen darin einen Hinweis darauf, dass Verbraucher neuartige Lebensmittel oft positiver bewerten, wenn sie diese tatsächlich probieren, statt nur darüber nachzudenken.

Quelle: https://www.msn.com/de-de/finanzen/top-stories/neue-wei%C3%9Fwurst-forscher-setzen-auf-insekten-statt-kalbfleisch/ar-AA26b9EF?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=6a3e129d2ea248008526f386eff498e8&ei=18

RayWonders schrieb:

Forscher experimentieren dort mit einer neuen Weißwurst aus Insektenmehl.

[...]

Die können sie gepflegt selber fressen.
Auch sonst werd ich so Zeug nicht anrühren.

abberline schrieb:so Zeug

also frittierte Würmer oder andere Insekten wöllt ich auch nicht essen. aber wenn es als Insektenmehl irgendwodran verwendet wird isses mir egal, schmeckt ja dann vermutlich eh nur nach den Gewürzen die sonst noch dran sind und nich nach Insekt..

@RayWonders
Nee. Auch das will und werde ich nicht essen. Da werd ich vorher noch Veganer, bevor das passiert