Essen deiner Kindheit

Semmelbrei.

Hat nur richtig gut geschmeckt, wenn er mit alten, steinhart durchgetrockneten Semmeln zubereitet wurde.

Semmeln in Milch langsam weich kochen - etwas Zucker dazu - und JAMI! :lv:

Wir haben das Armer Ritter genannt.

Alte trockene Semeln in Milch einweichen und dann in der Pfanne gebraten. Zimt - Zucker darüber.

Sind arme Ritter nicht Toast im verquirltem Ei eingeweicht und gebraten? So kenn ich die.
Süß mit Zimt und Zucker oder auch herzhaft mit Käse und Schinken.
Sau lecker, mach ich heute noch ganz gerne.

silentgrave schrieb:Süß mit Zimt und Zucker oder auch herzhaft mit Käse und Schinken.

na, da waren die Ritter aber nicht arm - mit Käse und Schinken!

:D

Alienp. schrieb:na, da waren die Ritter aber nicht arm - mit Käse und Schinken!

:D
Da haste Recht, gab es auch nicht so oft aber lecker sind's trotzdem 😋

Hätte da noch widerliches. Milchsuppe 🤢🤮
Nachdem ich mich mehrmals davon übergeben musste, wurde ich dann irgendwann nicht mehr gezwungen diese aufzuessen.

als "Ritteressen" kenne ich noch:

gekochte Kartoffeln, Salz und Griebenfett oder Butter, aber auch mit Leberwurst.

Arme Ritter sind überragend gut mit Zimt und Zucker. Muss ich dringend mal wieder machen.

silentgrave schrieb:Milchsuppe

Was ist denn da Ekliges drin außer Milch?
Ich kenne nur Haferflocken oder Zwieback mit Milch und das schmeckt mir ganz gut.

@Bundeskanzleri

Nudeln in Milch gekocht, bah!

Milchnudeln, ihgitt, dass wollte ich nie essen. Allein die Vorstellung süße Nudeln in heißer Milch, pfui.

Nudeln in Milch gekocht und dazu Apfelmus sind delikat! :)

Ich liebe bis heute Hühnerfrikassee mit Apfelmus drauf. Scheint auch nicht so weit verbreitet zu sein.

thegreenelk schrieb:Nudeln in Milch gekocht und dazu Apfelmus sind delikat!

I give me over....🤮

@Haldir

Ich habe heute ein frisches Hühnerfrikasse gekocht, so aus ganzem Huhn - aber Apfelmus? baaaah :)

thegreenelk schrieb:Nudeln in Milch gekocht und dazu Apfelmus sind delikat! :)

Was zur...soll das sein? :D

@cejar
Klingt toll. Du, das hat bis heute auch außer mir, nur mein Vater gegessen.

Dazu kommt noch lustiger weise, dass ich nur im Frikassee Spargel mag. Sonst finde ich den ekelhaft.

@Bundeskanzleri

Wie schon geschrieben wurde, sind's Nudeln in Milch richtig weich gekocht und wurde zudem noch mit etwas Mehl angedickt.
Allein beim Gedanken wird's mir ganz anders.

Die Frau konnte sensationell kochen und backen, habe bis heute niemanden kennen gelernt der/ die es besser kann aber diese Suppe... Uhhh...

Haldir schrieb:Hühnerfrikassee mit Apfelmu

Bah, da wird's mir aber auch anders! Das kann doch nicht lecker sein. :| :D

silentgrave schrieb:Bah, da wird's mir aber auch anders! Das kann doch nicht lecker sein.

:D Hey Silent! Das ist fantastisch! Sagen wir du hast die Wahl zwischen Milchnudelsuppe und meinem Frikassee mit Apfelmus xD....

Noch nie gehört... wirklich dieses klassische Hühnerfrikasse mit Apfelmus? Naja solange ich es nicht gegessen habe, kann ich schlecht urteilen. :o

@Haldir

Der blanke Horror sach ich dir!
Wirklich furchtbar.

Normalerweise sag ich immer, wenigstens probieren, dann kannste immernoch sagen, bäh aber DAS möchte ich erst garnicht probieren. :D