Chili – extrem scharf Essen ungesund?

@niggie
Da hast du es wohl übertrieben. Aber es wird ja niemand gezwungen scharf zu essen.
Ist halt schade, wei es wirklich toll ist!

naja schärfe ist ja nur schmerz
und ich will ja etwas schmecken wenn ich esse, und nicht nur ein brennen spüren

also versteh ich den sinn dahinter irgendwie nicht

wenn irgendetwas was scharf ist lecker schmekt liegt das nicht an der schärfe sondern daran das es ansonsten einfach gut schmekt(ecken würde wenn man noch atmen kann)

schärfe ist für mich das absolute gegenteil von lecker, das versaut mir richtig den tag.

Man muss es ja mit der Schärfe nicht übertreiben.
Was wäre denn Chilli Con Carne ohne die richtige Schärfe dabei? Nichts.
Zu manchen Gerichten passt die Schärfe einfach.

https://www.youtube.com/watch?v=L8ip5oGlMfU (Video: Why You Should Never Ever Eat a Habanero Pepper)

so ein ding habe ich heute auch gegessen..... das was der da macht ist nicht gespielt....lol ich war kurz davor hehe

Ach die Hohlbirne schon wieder

@niggie
Ich empfehle vor scharfen Essen ein oder auch zwei Banenen zu verdrücken,Bananen sind ohnehin gut für stressgeplagten Magenschleimhäute unserer zeit

Ich find ein ordentlich geschärftes Madras oder Vindaloo Curry hat geschmacklich schon was zu bieten. Und soo schlimm ist es letzlich auch nicht...
Klar gibt es diese speziellen Läden die nahezu reines Capsacin verkaufen, aber das grenzt ja schon an Wahnsinn.

Die Ausgewogenheit macht es auch hier und wenn ein richtig guter Koch am Werke ist, kann man auch scharfe Gerichte sehr gut essen.

Also so bis 150 000 Scoville gehe ich noch mit und nenne das Geschmack, alles was darüber liegt, erzeugt dann nur noch Schmerzen. ;)

Bestimmte Speisen müssen scharf sein (Currys, Chilli con Carne (sagt ja der Name), Currywurst usw) - allerdings sollte man auch etwas schmecken, finde ich ebenfalls.
Diese "Höher, schneller, weiter" Mentalität ist dann eher albernes Profiliergehabe - wobei natürlich berücksichtigt werden muss, das jede/r Schärfe anders wahrnimmt.

Dazu fällt mir die Simponsfolge ein wo Homer seine zunge einwachst und
dann eine "Pfefferschoten aus einer guatemaltekischen Irrenanstalt" zu sich nimmt

:-D

Homers Chili Trip

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Vielleicht gibts hier ja auch einen Arzt, der uns genaueres erzählen kann wie gesund scharfes ist. Tut mir leid, habe nicht alles durchgelesen, falls dies schon vorher behandelt wurde.
Ich kann nur von mir selber sagen, das ich früher auch sehr oft scharfes Chilli gegessen hatte.
Ich würde gerne wieder scharfes essen, aber leider hat mein Magen etwas abbekommen.
Kann es sein, das durch scharfes Essen die Bauchspeicheldrüse in Mitleidenschaft gezogen werden kann, so wie vielleicht bei mir?

naja solánge man nicht zu viel ist , ist es ja net ungesund ^^

@zaman
chilli essen ist sogar sehr gesund. man sollte allerdings nicht maßlos werden denn dann ist fast alles ungesund.

Genau, die Dosis macht das Gift ^^

Mmmmh! Gestern abend gab es wieder zwei schöne scharfe Schoten! Frisch und feurig!

nö im gegenteil mag scharfes essen wird man fit von

Wer sich mehr mit Chilis und deren Aufzucht erfahren will:
http://www.capsamania.de (Archiv-Version vom 31.08.2009)

Gestern gab es Habaneros beim Rewe! Aber ich wollte nur einen und keine 8 Stück abgepackt!

@Dmt

Diese Thaidinger sehen aus wie ungarische Paprika, die ich mal probiert habe, die waren auch nicht ohne ;)