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perttivalkonen schrieb:Hier VIP-Lounge, da Pöbel-Plaza.

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"Big Brother für Hunde"

So beschreiben die britischen Zeitungen "The Times" und "The Daily Mail" die YLE-Sendung "Pentulive" (pentu = Welpe).

Die Sendung, die das Leben der Hundewelpen von der Geburt bis zur Abgabe in der achten Lebenswoche begleitet, hat mit Beginn der neuen Staffel auch international Interesse geweckt.

"The Daily Mail" beschreibt "Pentulive" als eine herzerwärmende Alternative zum Reality-TV. Das Leben von Mutter Hilkka und ihren Welpen erfreut dieses Jahr Millionen von Zuschauern in Finnland. Auch "The Times" lobt die Sendung in einem aktuellen Artikel in den höchsten Tönen.

Pirjo Koskinen, Yle-Redakteurin hinter dem "Pentulive"-Konzept, verrät, dass die Sendung in zahlreichen ausländischen Medien großes Interesse geweckt hat. Als Beispiele nennt Koskinen neben der "Times" auch die britische Rundfunkanstalt BBC und den US-Sender CNN.

mitH2CO3 schrieb:welcher wars denn noch mal ...

mitH2CO3 schrieb:Du wurdest doch vom Cheffe direkt zur Jubiläumsfeier eingeladen. Warste dort?

perttivalkonen schrieb:Muß ein bisserl sparen, damit ich die vier nordischen Weihnachtsmärkte, Hartog und KaDeWe schaffe.

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Zutaten

500 g Fischfilets, z. B. Regenbogenforelle, Lachs, Barsch oder Maräne
200 g Möhren
600 g festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel oder 5 cm Lauchstange
8 dl Wasser
1 Fischbrühewürfel
8 Gewürzpfefferkörner
2 dl Sahne
1 Bund frischer Dill oder Schnittlauch
3/4 TL Salz



Die Möhren schälen und schneiden, die Kartoffeln in Spalten schneiden.
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Einen Fischbrühwürfel im Wasser auflösen, Pfefferkörner und die Möhrenstücke hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.
Anschließend die Kartoffelstücke und den in Ringe geschnittenen Lauch hinzugeben. Alles etwa 10 Minuten weiterköcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, während die Kartoffeln garen. Ggf. Gräten entfernen.
Die Fischstücke und die Sahne in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Sobald die Suppe kocht, den Topf vom Herd nehmen und den Fisch bei geschlossenem Deckel einige Minuten lang garen lassen.
Die Suppe mit Salz abschmecken und vorsichtig umrühren. Die Oberfläche der Suppe großzügig mit frischem Dill oder Schnittlauch bestreuen.
Tipp: Zu Fischsuppe passt frisches Roggenbrot. https://kalaneuvos.fi/reseptit/kalakeitto/

Bloß weg von Elon: Ukraine erhält Satellitenaufklärung aus Finnland

Das finnische Raumfahrtunternehmen Iceye und der Netzgigant Nokia haben eine weitreichende Kooperation mit dem ukrainischen Verteidigungsministerium zur Entwicklung einer unabhängigen Satellitenkommunikation vereinbart. Ziel dieser Partnerschaft ist es, die Abhängigkeit des kriegsgebeutelten Landes vom US-amerikanischen Anbieter Starlink zu reduzieren, der von Elon Musk kontrolliert wird.

Eine entsprechende Absichtserklärung wurde am Donnerstag während des Besuchs des finnischen Ministerpräsidenten Petteri Orpo in Kiew unterzeichnet. Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj betonte dabei, dass dieses Abkommen für die Verteidigungsfähigkeit und Widerstandskraft seines Landes von entscheidender Bedeutung sei.

Wie das finnische Medium Yle News berichtet, wird die Expertise von Iceye im Bereich der Radarsatellitenbilder (SAR) auch als strategischer Vorteil für ganz Europa gewertet. Professor Jaan Praks von der Aalto-Universität wies darauf hin, dass der Kontinent dringend ein eigenes, souveränes Satellitensystem benötige, um geopolitisch handlungsfähig zu bleiben.

2025 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von über 250 Millionen Euro und beliefert bereits die Streitkräfte der Niederlande, Polens und Finnlands. Experten wie Marko Höyhtyä vom Forschungszentrum VTT räumen zwar ein, dass Starlink preislich kaum zu schlagen sei, die Unabhängigkeit von den USA jedoch schwerer wiege. Heißt: Europa, mach dein Ding!

Hannu Laakso, Klaukkala. Kättä päälle (2025)

Apfel-Toffee-Auflauf


4–6 Portionen

Zubereitungszeit 15 Min. + Backzeit 30 Min.

Zutaten

5–6 (ca. 600 g) säuerliche Äpfel

½ TL gemahlene Muskatnuss

2 EL brauner Zucker

Für den Mürbeteig

100 g Butter, bei Zimmertemperatur

½ dl karamellisierte Kondensmilch (Dulce de Leche)

2 TL Vanillezucker

2 dl Vollkornweizenmehl

½ TL Backpulver

Außerdem

1 dl karamellisierte Kondensmilch

ca. 1 TL Flockensalz


Zubereitung

1. Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese überlappend in eine Kuchenform (Ø 26–28 cm) legen Bestreuen Sie die Äpfel mit Muskatnuss und braunem Zucker.

2. Alle Zutaten für den Teig zu einer krümeligen Masse vermengen. Teig gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Kuchen 25–30 Minuten bei 200 Grad auf mittlerer Schiene backen..

3. Karamellisierte Kondensmilch in einem kleinen Topf erhitzen. In Streifen über den noch warmen Kuchen gießen und zum Schluss ein paar Flocken Salz darüberstreuen.

Rezept: Raisa Laine / Glorian ruoka & viini

Foto: Ninna Lindstrom

Das Putin-Telefonat

- Harte Kritik aus den nordischen Ländern, lebhafte Kommentare in Russland
- Die dänische Ministerpräsidentin Frederiksen kritisierte das Putin-Telefonat von Stubb und Støre.
- Auch der schwedische Ministerpräsident Ulf Kristersson steht dem Telefonat zurückhaltend gegenüber.
- Der norwegische Ministerpräsident Jonas Gahr Støre antwortet auf die Kritik mit der Feststellung, dass Finnland und Norwegen Verantwortung übernommen hätten.
- Der ukrainische Präsident Selenskyj wiederum dankte Stubb und Støre für ihre Unterstützung der Friedensbemühungen.

Der norwegische Ministerpräsident Jonas Gahr Støre (links) und der Präsident der Republik Finnland, Alexander Stubb, führten am Dienstag im Präsidentenpalast in Helsinki ein Telefongespräch mit dem russischen Präsidenten Wladimir Putin. Foto: Emmi Syrjäniemi / Büro des Präsidenten der Republik

Der norwegische Ministerpräsident Støre erklärt gegenüber NRK, dass er mit Frederiksen Kritik und ihrer Forderung nach Einigkeit nicht einverstanden sei.

„Die EU hat seit vier Jahren keine einheitliche Botschaft oder Vorgehensweise mehr. Wir sprechen für niemanden außer uns selbst.“

Støre erklärt gegenüber NRK, dass Finnland und Norwegen als Anrainerstaaten Russlands seiner Meinung nach die Möglichkeit haben sollten, direkt mit ihrem östlichen Nachbarn zu kommunizieren.

„Es kann nicht so sein, dass nur die US-Regierung mit der russischen Führung sprechen darf.“

Nach Ansicht des Ministerpräsidenten sind die Regierungschefs Finnlands und Norwegens für die Interessen ihrer jeweiligen Länder verantwortlich, und genau danach handelten er und Stubb am Dienstag.

Sowohl Støre als auch Stubb erklärten am Dienstag, dass die Verbündeten vorab über das Telefonat informiert worden seien.

perttivalkonen schrieb:Und wieder voll die Sehnsucht!

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mitH2CO3 schrieb:Auch wenn's gerade viel Kritik hagelt an der Solonummer dieser beiden Staatslenker