Weihnachten - es geht langsam los ^^

@Niederbayern88
Das ist sicher traurig, das du dieses Weihnachten alleine bist.

@Jacksy24
Naja das Leben geht ja weiter.
Mach es mir dennoch so gemütlich wie es nur geht.
Im Januar bekomme ich dann meine Küche dann kann ich nächstes Jahr zu Weihnachten ja mehr Kochen. Vielleicht Backe ich dann sogar Plätzchen, mal schaun.
Für mich gehören Plätzchen ja irgendwie zu Weihnachten dazu.

Niederbayern88 schrieb:Für mich gehören Plätzchen ja irgendwie zu Weihnachten dazu.

Die gibts bei uns im Moment auch nicht....meine Küche kommt übermorgen. Nach fast 3 Monaten Grundsanierung :D
Das erste was ich machen werde, sind gebrannte Mandeln :Y:

@Jacksy24
Klingt lecker.
Eine Bäckerei in meiner alten Heimatstadt hat früher so gute Plätzchen mit Walnüssen gemacht. Dazu Nougatfüllung.
Man die waren teuer aber so lecker.
Leider macht der Bäcker die nicht mehr.

Jacksy24 schrieb:gebrannte Mandeln

Ich Liebe gebrannte Mandeln!
Wie machst du die?

@Cherokeerose
Ohne Zucker :D

100 gr. Erythrit (geht natürlich auch mit normalen Zucker)
1 El Zimt
3 El Wasser
200 gr. ganze Mandeln

Erythrit, Zimt und Wasser in einer kleinen Pfanne aufkochen, rühren, Mandeln dazu, Temp. etwas runter stellen und rühren bis die Masse Fäden zieht. Dann vom Herd nehmen und weiter rühren. Wenn es anfängt matt zu werden auf ein Backblech mit Backpapier kippen. Auskühlen lassen.

Sie werden jedesmal anders, weil ich noch nicht so den richtigen Zeitpunkt raus habe, wann sie von der Herdplatte müssen :D

Ich könnte einen Orangen-Pfirsichpunsch empfehlen:

1l Orangensaft, 0,5l Weißwein, 0,25l Pfirsichlikör, etwas Zimt, Kandiszucker

O-Saft erhitzen, Weißwein und Zimt dazugeben, dann den Pfirsichlikör einrühren aber nicht mehr weiter erhitzen.

Heiß abfüllen oder genießen. Mit Kandiszucker je nach Geschmack süßen. :engel: :wein:

Original anzeigen (0,7 MB)

@elas9854
Hört sich sehr lecker an! Rezept ist notiert und wird probiert!

Ich habe den Glühwein von V.alens.ina für mich entdeckt 😋. Oberlecker...

miezmiezmiez schrieb:Ich habe den Glühwein von V.alens.ina für mich entdeckt 😋. Oberlecker...

Ich teste auch gerne verschiedene Heißgetränke :) :wein:

elas9854 schrieb:Ich teste auch gerne verschiedene Heißgetränke :)

Ich hatte mir letzte Woche ein regionales Produkt für gutes Geld geholt und wurde leider sehr enttäuscht :(
Es klang lecker, es klang...

miezmiezmiez schrieb:wurde leider sehr enttäuscht :( Es klang lecker, es klang...

Man lässt sich schnell vom Namen oder Zutaten blenden, aber es schmeckt leider nicht immer wie man es sich vorstellt. Schade.
Hier hat ein regionaler Anbieter einige Produkte im Sortiment, die man sehr gut trinken kann. Sogar nicht mal sehr teuer.
Am Sonntag, bei der jährlichen Dorfweihnacht, wird wieder probiert. ;)

@Jacksy24
Danke dir

Wann kauft ihr eigentlich den Weihnachtsbaum?
Wir immer ca 2 Wochen vor Weihnachten.
Akso jetzt am Samstag

Am 24.12. Nachmittags kann man die meist umsonst wegholen;)

@Doors @Groucho @eckhart @peekaboo @Libertin @kuno @Tussinelda @Lepus
@all

Lasst und doch mal gemeinsam ein Lied anstimmen...

Oh feuchtfröhliche
unversöhnliche
gnadenlose Weihnachtszeit

Glühwein ist getrunken
Stimmung ist gesunken

freue dich
freu dich auf
Familienstreit

:trollsanta:
Die Melodie ist bekannt.... Ohrwurm


:P:

@tudirnix

Genau so wird es wieder in vielen Familien abgehen. :trollsanta:

@Photographer73
Ich wollte jetzt nicht unbedingt anecken, überhaupt niemals nicht :D

@Cherokeerose
Meist eine bis zwei Wocgen vor Weihnachten. Meine Mutter hat es schon öfter gebracht, den Baum einen Tag vorher zu kaufen ;)

miezmiezmiez schrieb:Meine Mutter hat es schon öfter gebracht, den Baum einen Tag vorher zu kaufen

Und?
Das mache ich jedes Jahr so.

tudirnix schrieb:freue dich
freu dich auf
Familienstreit

Och, bei uns eigentlich nicht.


Aber euch auch allen eine fröhliche Weihnachtszeit. :D

Groucho schrieb:Meine Mutter hat es schon öfter gebracht, den Baum einen Tag vorher zu kaufen
Und?
Das mache ich jedes Jahr so.

Ich finde wenn man schon einen Baum holt, dann sollte man auch was davon haben und nicht nur zum Heiligabend