Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Gigandes (griechische Riesenbohnen in Tomatensoße und Zwiebeln und jede Menge Knoblauch), dazu ein großes Stück Weißbrot.

Heute gab es Putenschnitzel (mit Bacon umwickelt und angebraten in einer leckeren Sahne-Curry-Soße im Ofen weiter gegart). Dazu Buttergemüse und dazu Reis (den habe ich aber nicht gegessen).

Erbsensuppe.

Milchbübchen schrieb:Gigandes (griechische Riesenbohnen in Tomatensoße und Zwiebeln und jede Menge Knoblauch), dazu ein großes Stück Weißbrot.

Mmmmh... die mag ich auch sehr gerne :)

Heute gibt es Glasnudelsalat mit u.a. Limette, Algen, Paprika, Ingwer, Chiliöl; er zieht gerade durch. Serviert wird er mit Gurkenscheiben rundherum und noch warmen knusprig gebratenen Tofustreifen. Schön knackig-sauer-scharf.
(Da wo wir gerade sind ist Hochsommer, somit passt das gut.)

Was es heute bisher zu essen gab:
2 Scheiben Brot mit Belag, 1 paprikaschote
1 kleiner schoki Weihnachtsmann, 1 Duplo
2 Wiener mit ner Scheibe Toast
1 Müller joghurt mit der Ecke
1 gemischten Salat, mit Tomate, Thunfisch, Ei, Dressing

Mal sehen, was mir noch vor den Mund läuft
Könnte im Moment fressen bis zum umfallen 🙄

heute gibt's eine deftige Hack-Kohl Pfanne

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Gemüse-Reis in heller Soße.

Ich bin momentan auf einem Buchweizen Tripp.
Es gibt also Buchweizen und Zeug^^

nasenstüber schrieb:Buchweizen

sehr fein... mein Stammbäcker hat Buchweizenbrot und -brötchen... zum reinlegen.
Buchweizenpfannkuchen sind auch Klasse oder Kascha mit Pilzen. 🤤

schwarzbock schrieb:Kascha

Geilo *_*

.. sowas in der Art gab es heute bei mir auch^^

@nasenstüber
probiere mal diesen Kuchen, geht total schnell und bis jetzt war der immer in Rekordzeit inhaliert 😁...

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Buchweizentorte

Schwarzplentene Torte aus Südtirol

https://www.chefkoch.de/rezepte/1148931221202477/Buchweizentorte.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

Quelle: Chefkoch

Gestern gab es gekochte Kartoffeln und Szegediner Würstchengulasch. Sehr gut gewürzt.

Tischkante88 schrieb am 14.01.2025:Erbsensuppe

Erbsensuppe ist Liebe :lv:

schwarzbock schrieb:Kascha

*.*

Rosenkohl-Möhren-Kartoffelauflauf mit Käse überbacken, und Eier/Milch zum stocken der Masse.

Bei mir wird es heute auch einen Nudelauflauf geben. Mit Schinken und Gemüse.

Heute wird es nur Brot geben, vllt mit einem gekochten Ei.
Für morgen habe ich rinder braten geholt, den werde ich im bratschlauch machen, zusammen mit Möhren usw.
Dazu gibt es Salzkartoffeln und Erbsen/Möhren Gemüse.

Spagetti mit Hackfleischsoße

spaghetti bolognese - ala Mafia... äh - Mama!

:D

Gestern hatten wir Spaghetti mit einer Bolognese aus Möhren, Staudensellerie, Zwiebeln und in Chiliöl eingelegten Knoblauch, Tomaten usw. und veganem Hack (180g sind da drin, Mühlenhack von Rügenwalder). Dazu Parmesankäse.