Für meinen kranken Pflegefall einen Möhreneintopf…
Brühe kocht schon, Möhren und Kartoffeln sind schon geschnibbelt… kann ja auch sehr meditativ sein, das Gemüse zu schnitzen… ;)
Da wir erst vor einer Woche Hühnersuppe mit Fadennudeln und Hackfleischbällchen hatten, dann darauf folgend Hühnerfrikassee, fiel die Entscheidung darauf.
Gekocht mit Hähnchenfleisch, damit es für den Kranken nicht zu fettig ist…