Komische Muster in Schokoladenkugel

Hey, es ist Weihnachten und da esse ich ganz gerne mal diese Schokokugeln, ihr kennt diese bestimmt, die innen zur Hälfte hohl und zur Hälfte gefüllt sind. Hier hab ich welche geschenkt bekommen und in einer Kugel machte ich eine ziemlich schräge Entdeckung.

Erst einmal die Kugel wie man sie kennt, gefüllt mit Alpenmilchschokolade:
http://abload.de/image.php?img=mobile.68ljkje.jpg

Und hier die, die ich aufgebissen habe mit dem seltsamen Muster :s
http://abload.de/img/mobile.7185scx.jpg
http://abload.de/img/mobile.66o6zgl.jpg

Und hier die Verpackung
http://abload.de/img/mobile.678mpnk.jpg

So, jetzt frage ich euch, was ist das für ein Zeug in dieser Kugel? Schimmel? Fett? Kornkreise? Ich kenne es von Schokolade so, dass bei längerer Lagerung oder bei Wärme das flüssige Fett durch die Schokolade wandert und sichtbar wird, aber das sieht bissl anders aus. Ich finde wenn man ranzoomt könnte man schon Schimmel erahnen, oder?

Falls der Thread hier nicht reinpasst, sorry. Aber ich wusste nicht wo ich es sonst posten sollte, weil ich keine Ahnung habe, was das in der Schokolade sein könnte. Alle anderen Kugeln sahen innen so aus wie die erste.

@Ninenya
Ist die Schokolade warm geworden und das Fett hat sich auf ihr abgesetzt?

Hab' auch direkt als erstes an Schimmel gedacht. :/

Unheimlich....

@Lepus
Nein, also bei mir jedenfalls nicht. Ob sie im Laden warm wurde, keine Ahnung. Aber wie soll denn auch nur die eine Kugel warm werden und die anderen nicht? Die müssten dann ja auch solche Anzeichen von Fettflecken haben. :c

@MEGXGRIFFIN
Ja. :c Es sieht auf jedenfall komisch aus.

sehen aus wie eklige krebszellen :wein: ich würde es nicht essen.

Sieht aus, wie ein Pilz, oder wie Schimmel. Essen solltest Du das wirklich nicht mehr. Kontaktier lieber den Hersteller

Mich erinnert das ja so ein bisschen an Eisblumen, so vom Muster her.

@der_wicht
Meinst du ich soll Milka mal anschreiben und die Fotos mitschicken wegen der Kugel? War ja jetzt nur die eine, alle anderen waren okay.

Entweder hat es mit dem alter zu tun und das es wie der_wicht meinte ein pilz oder schimmel sein könnte, es könnte aber auch mit der herstellung zu tun haben.

Das sich in dem vakuum, wenn die zwei hälften aufeinander geklebt werden, dieses muster bildet.

Schaut mal was zb. auf glas für gebilde entstehen können wenn es nur um einen temperaturunterschied geht.

Original anzeigen (0,5 MB)

@Ninenya
Nehmen wir an, es ist ein Pilz, oder Schimmel und Du kontaktierst den Hersteller nicht, dann essen tausende von Kindern dieses Zeug.
Wenn es doch nur harmloses Zeug ist, dann werden sie Dir Bescheid geben. Bestenfalls bekommst Du was geschenkt :D

Ich würde den Hersteller anschreiben. Könnte mir vorstellen, dass man dir zumindest eine Ersatzpackung zukommen lässt.

Es wäre auch nicht das erste mal das zb. schokolade von einem hersteller noch mal in eine andere verpackung mit neuem mhd. verpackt worden wäre.

Ich habe das mal mit einem "Baumstamm" erlebt, die nougat-marzipan-bolzen.
Der war knochentrocken und ich beschwerte mich beim discounter an der kasse. Die angestellten bestägtigten mir das später das ihnen das auch aufgefallen ist nachdem sie das selber auch probiert haben.

so sollten die wohl aussehen....



ich würde sie auch nicht essen...allerdingst sieht es für mich schon fast wie kunst aus

Essen würde ich das auch nicht und den Hersteller kontaktieren ist auf jeden Fall eine gute Idee.
Für mich sieht das aber eher nach einer Kristallisation aus, vielleicht ist der Zucker oder einer Konservierungsmittel ausgefällt.

Mit Mystery hat das aber bestimmt nichts zu tun :)

@emz
@der_wicht
Ja, hast Recht. Hab Milka gerade angeschrieben. :)

@aero
Okay, das ist echt eklig und dreist. :/ Ich meine, kein Vergleich zu zB. Gammelfleisch, was man dann nochmal in eine andere Verpackung packt um es zu verkaufen, aber Schokolade oder Marzipan zum Verschimmeln zu bringen ist wegen dem Zuckergehalt auch eine Herausforderung, oder? Wie alt muss die denn dann bitte schon sein?

@M11
Das sind aber keine Marzipankugeln, sondern einfach nur mit Schoko gefüllt.

@stanmarsh
Irgendwie erkenne ich einen grauen Flaum auf der Oberfläche, das glitzert so, also könntest du recht haben mit der Kristallisation. Das Muster ist jedenfalls interessant wie ich finde. :D

stanmarsh schrieb:Mit Mystery hat das aber bestimmt nichts zu tun

Hey, für mich ist das mysteriös, ja?! Sorry, tut mir ja Leid, wenn ich dir hier keinen schreienden Geist im Wald bieten kann. :D

Die sind doch sicher überlagert. Das sieht schon mysteriös aus.
Kontaktiere die Hersteller.

@MATULINE
Da steht das hier als MHD drauf http://abload.de/img/mobile.737lsek.jpg

Und ja, ich hab den Hersteller angeschrieben. Warte mal gespannt auf die Antwort.

Danke für's Verschieben! @der_wicht

Als lebenslanger schokofan, ist es mir auch schon öfters passiert das ich schokolade, auch von markenherstellern kaufte die einen optischen knacks hatten. Die wirkten fast wie weiße schokolade.

Man probiert dann auch mal "gesicht verzerr"...aber kannste vergessen.

Ich vermute das die dann iwie luft in der verpackung gezogen hat...?

@aero
Ja, vermutlich. Sowas hatte ich auch schon total oft mit Schokolade, die eben nicht wie die Schokolade auf der Verpackung aussah und auch komisch geschmeckt hat. Wenn sie länger liegt, dann bilden sich Fettaugen auf der Oberfläche. Vorwiegend durch falsche Lagerung (zu warm, zu kalt). Aber Schimmel hab ich auf Schokolade noch nie gesehen... o.O

@Ninenya
Schimmel bildet sich schwerer auf Schokolade. Liegt am Zuckergehalt. Würde mich aber dennoch nicht darauf verlassen.
Bin gespannt, was der Hersteller antwortet