Wenn Helden nach Antworten suchen...

Ozeanwind schrieb:Manchmal weiß ich nicht mehr, wer das überhaupt gewesen ist, wenn ich von einzelnen Unternehmungen lese, die wir zusammen gemacht haben

Dann bestand wahrscheinlich auch keine so enge Beziehung?
Interessant, dass Du das über so viele Jahre aufrechterhalten hast. Schreibst Du denn täglich, oder nur ab und zu ?

Ozeanwind schrieb:Aber es ist trotzdem interessant zu lesen, wie ich so durchs Leben gegangen bin bis jetzt.

Auf jeden Fall. Mein Vater hatte immer Lehrerkalender, @umma und @Thilda werden diese vielleicht kennen?
Da hat er sehr vieles notiert. Aber als meine Eltern vor gut 1,5 Jahren in meine Stadt gezogen sind, musste die Wohnung ja geräumt werden, und da er hat die vielen Kalender dann verbrannt (auf dem Friedhof).




Herrn Nairobi hat es geschmeckt und mir auch. Statt Hähnchen hatte ich Rindfleischstreifen und Putenstreifen geschnitten, unterschiedlich einige Stunden mariniert und dann mit viel Zwiebeln, Knobi, roten Paprikaschoten, Möhren und etwas Apfel in zwei Pfannen gebraten. Also "Asia Style".
Dazu gab es Reis und Salat.


Herr Nairobi zeigte mir eben einen Artikel, wonach Biontech und Pfizer einen recht erfolgversprechenden Corona-Impfstoff entwickelt haben. Zu 90 % wäre dieser wirksam. Zwei Impfungen müssten verabfolgt werden. Möglicherweise ist der Impfstoff in einigen Monaten verfügbar. Wäre ja toll! Die Aktien von Biontech gingen schon hoch !


Und eine seit 2015 vermisste Frau wurde in einem Waldstück tot aufgefunden. Von einem Pilzsammler. Was für ein Schock !

caponata schrieb:Ganz interessanter Bericht darüber:

Eine interessante "Bilderstrecke" 👍

nairobi schrieb:Schreibst Du denn täglich, oder nur ab und zu ?

Täglich. Ich habe das wohl von meinen Eltern übernommen, die auch stets Tagebücher schrieben, meine Mutter bis heute.

Ozeanwind schrieb:Täglich

Immer zu einer bestimmten Zeit? Abends? Ist ja gar nicht verkehrt, den Tag Revue passieren zu lassen.

nairobi schrieb:Ist ja gar nicht verkehrt, den Tag Revue passieren zu lassen.

Hmmm, aber das machst du doch hier, den Tag Revue passieren lassen. Also oft. Was macht den Unterschied?

Ninjadara schrieb:Also oft. Was macht den Unterschied?

In einem Tagebuch hast Du es schwarz auf weiß. Kannst es jederzeit und auch Jahre später nochmal nachlesen.

Im Tagebuch antwortet auch keiner.

nairobi schrieb:t. Aber als meine Eltern vor gut 1,5 Jahren in meine Stadt gezogen sind, musste die Wohnung ja geräumt werden, und da er hat die vielen Kalender dann verbrannt (auf dem Friedhof

Welch ein dramatischer Abschied vom Beruf! Solche Gesten gefallen mir. Habe meine Kalender ( rote Büchlein, kannte jeder!) einfach entsorgt (datengeschützt). Das war befreiend.
Aber sehr viele trennen sich nie davon.

umma schrieb:Welch ein dramatischer Abschied vom Beruf!

Oh, mein Vater war da schon über 20 Jahre in Pension.
Er hatte ich aber an diese Kalender gewöhnt und führte sie weiterhin.
Er hat aber letztens mal Zweifel geäußert, ob es richtig war, alles zu verbrennen.

nairobi schrieb:Diesen Link habe ich gefunden:

Köch wollt ihr okay jetzt weiß ich was Grünkohl ist und auch was Röschen mit den Kartoffeln will... heißt bei Mama „siass Kraut“ und dazu gibts a Stückl Stölzn

Ninjadara schrieb:Handkäse mit Musik" ein.

Was ist das?

Bahoma schrieb:Das ist hier gar nicht üblich.
Ich kenn genau zwei Personen die das machen.
Mein schwiegervater, der seine Kindheit in österreich verbracht hat, und mein exchef, originalösterreicher.😁😁😁😁

Genial - ich hab zwei gute Freunde aus Deutschland, da gibts diese Katastrophe

@devil075
Handkäse ist ein Sauermilchkäse mit einer Essigzwiebelmarinade. Der käse wird auch Harzer genannt.

🤮

Ninjadara schrieb:Handkäse ist ein Sauermilchkäse

Quargel heißt das hier bähhh stinkt und ist ekelhaft für meinen Geschmack

@devil075
Mein Favorit ist das auch nicht 🥴

Cherokeerose schrieb:Wie macht ihr den?
Welches Fleisch nehmt ihr dafür?

Cherokeerose schrieb:Ich glaube ich nehme Rinderwurst oder Sucuk und gut is

Ich habe den Grünkohl noch nie selbst gemacht, aber bei uns gabs den auch immer mit reingewürfelten Kartoffeln und Rindswurst-Scheiben.

nairobi schrieb:Allzu lange kann man die Kartoffeln ja nicht aufbewahren. Dann bilden sie schon langsam kleine Keime.

Als ich noch ein ganz kleines Wölkchen war, hatten wir einen Kartoffelkeller. Da hielten die auch eine ganze Weile

nairobi schrieb:Immer zu einer bestimmten Zeit?

Nein, das geschieht spontan.

Ninjadara schrieb:Handkäse ist ein Sauermilchkäse mit einer Essigzwiebelmarinade. Der käse wird auch Harzer genannt.

Ich mag den sehr gerne.

Mr.Wölkchen schrieb:Kartoffelkeller.

Neben dem Kohlenkeller ein sehr beliebter Platz beim Verstecken gewesen, zum Leidwesen unserer Eltern, wenn wir Kinder und vor allem die Kleidung, danach schmutzig waren.
Die Kartoffeln waren noch voller Erde, und die Kohle eh schwarz.
Aber Spaß hat es gemacht. ☺️

Ozeanwind schrieb:Neben dem Kohlenkeller ein sehr beliebter Platz beim Verstecken gewesen, zum Leidwesen unserer Eltern, wenn wir Kinder und vor allem die Kleidung, danach schmutzig waren.

Oh ja, da haben wir uns auch immer versteckt. Trotz zahlreicher Spinnen.
In meinem Fall wars aber ein reiner Kartoffelkeller.

devil075 schrieb:Stölzn

Was versteht man darunter? Ein Bein, Schlegel, Haxe ?

Ninjadara schrieb:Der käse wird auch Harzer genannt.

Das stimmt so nicht ganz. Man kann Harzer Roller verwenden, aber auch andere Sauermilchkäse. Das ist regional unterschiedlich. Besonders beliebt ist das Gericht meines Wissens nach in Rhoihesse und der Mainzer Gegend. Da gibt es ihn auf Wunsch auch mit Kümmel (soll der Verdauung dann wohl helfen 😄)

Mr.Wölkchen schrieb:Als ich noch ein ganz kleines Wölkchen war, hatten wir einen Kartoffelkeller. Da hielten die auch eine ganze Weile

Hatten meine Eltern auch. In einer großen Holzkiste wurden die Kartoffeln aufbewahrt. Bei einer 5köpfigen Familie brauchte man da ja einiges.
Im Keller wurden auch Getränke aufbewahrt, Äpfel gelagert usw.
Kohlen gab es nicht, da war schon Ölheizung.

Ozeanwind schrieb:Nein, das geschieht spontan.

Aber als festes Ritual irgendwie? Ich finde das total gut und bewundere Dein Durchhaltevermögen.