I LOVE SUOMI 💙 🤍 🇫🇮

Nur sieben Länder bleiben unter WHO-Richtwerten für Feinstaub

Feinstaub verursacht jedes Jahr etliche frühzeitige Todesfälle. Eine Auswertung zeigt: Nur in wenigen Staaten werden empfohlene Höchstwerte eingehalten. Auch Deutschland überschreitet sie großteils.

Feinstaubpartikel sind extrem klein – und gefährlich für Umwelt und Gesundheit. Nun zeigt ein Bericht des Schweizer Technologieunternehmens IQAir , das weltweit die Luftqualität überwacht: Nur sieben Länder erfüllten im vergangenen Jahr die Richtwerte der Weltgesundheitsorganisation.

Dem Unternehmen zufolge sind das Australien, Estland, Finnland, der Karibikstaat Grenada, Island, Mauritius und Neuseeland.

mitH2CO3 schrieb:Bild 1) Wenn du Sorgen hast, fokussiere deine Gedanken auf etwas außerhalb von Dir.
Bild 2) …
Bild 3) …

Tiramisu-Eier für Erwachsene

5-6 Portionen
Zubereitungszeit 15 Minuten + Froster 30 Minuten

Zutaten

150 g Löffelbiskuit
250 g Mascarpone
1/2 dl starken Kaffee
2 Esslöffel Marsala
1 Esslöffel Puderzucker
1 dl Kakaopulver

Zubereitung

1. den Löffelbiskuit in einer Küchenmaschine zu grobem Pulver zerkleinern

2. den Mascarpone in einer Schüssel verrühren. Kaffee, Marsala und Puderzucker untermischen

3. das Kekspulver zu der Mascarponemischung geben. Zu einem glatten Teig verrühren. Die Schüssel mit dem Teig für 30 Minuten in den Froster stellen

4. Den Teig zu 5-6 eiförmigen Kugeln formen

5. das Kakaopulver in eine große Schüssel geben. Die Tiramisu-Eier in dem Kakaopulver wälzen und vorsichtig auf einen Servierteller heben

Die Tiramisu-Eier kann man auch gut vorbereiten, sie halten sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.
Eine Stunde vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

Original anzeigen (0,5 MB)

Original anzeigen (0,2 MB)

Bild 1) Was treibt dich an, morgens aufzustehen?
Bild 2) …
Bild 3) Ach ja, du stehst ja erst Nachmittags auf. … (Ich habe Viivi beigebracht sich selbst zu antworten.)

mitH2CO3 schrieb:Tiramisu-Eier für Erwachsene

5-6 Portionen
Zubereitungszeit 15 Minuten + Froster 30 Minuten

Zutaten

150 g Löffelbiskuit
250 g Mascarpone
1/2 dl starken Kaffee
2 Esslöffel Marsala
1 Esslöffel Puderzucker
1 dl Kakaopulver

mitH2CO3 schrieb:Die Tiramisu-Eier kann man auch gut vorbereiten, sie halten sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.

mitH2CO3 schrieb:Butter, Zucker und Vanillezucker hell und schaumig rühren.
Eier einzeln dazugeben, und nach jeder Zugabe weiter rühren.

mitH2CO3 schrieb:Verwende einen Mixer, um eine feine Krümelmasse zu erhalten.

mitH2CO3 schrieb:Den Teig in eine gefettete Backform (mit lösbarem Boden, 20-22 cm Durchmesser) geben.

wagner schrieb:Rühren per Muskelkraft und danach darfst du ruhig Popeye zu mir sagen xD
Den Boden einer Pfanne, wahlweise eines Topfs, abflexen :ask:

Original anzeigen (0,2 MB)

mitH2CO3 schrieb:Ohne Küchengerätschaften könnte es vllt. mit diesem Rezept was werden … Erdbeer-Pfannkuchen-Torte 🤤

Finnische Osterbräuche sind eine Verschmelzung von religiösen Traditionen mit Überlieferungen, die sich auf die lang ersehnte Ankunft des Frühlings beziehen. Wer am Sonntag vor Ostern seine Tür öffnet, dem könnten niedliche Hexchen begegnen, die im Gegenzug für Leckereien einen Segen übers Haus sprechen.

Zu den beliebtesten Familientraditionen gehören in Finnland, dass sich kleine Kinder (vor allem Mädchen) als Osterhexen verkleiden, bunte, altmodische Kleidung anziehen und sich Sommersprossen aufs Gesicht malen. „Die Hexchen gehen dann von Tür zu Tür, bringen mit bunten Federn und Krepppapier geschmückte Weidenkätzchen als Segen ins Haus, um die bösen Geister zu verjagen, und erhalten dafür Leckereien“, sagt Kinderkulturspezialistin Reeli Karimäki vom Kinderkunstzentrum Pessi in Vantaa, das nördlich von Helsinki liegt.

„Bei dieser finnischen Kindertradition verknüpfen sich interessanterweise zwei ältere Bräuche: zum einen ein russisch-orthodoxes Ritual, bei dem Birkenzweige ursprünglich die Palmblätter symbolisierten, die beim Einzug von Jesus in Jerusalem am Palmsonntag verstreut wurden; zum anderen eine schwedische und westfinnische Tradition, mit der Kinder die Ängste alter Zeiten verspotten, dass böse Hexen am Karsamstag ihr Unwesen treiben“, erläutert Karimäki.

In Westfinnland treiben die kleinen Hexen bis heute eher am Karsamstag ihr Unwesen, in anderen finnischen Regionen am Palmsonntag.

Karimäki merkt an, dass die finnischen Kinder, wenn Ostern herannaht, auch Grassamen in flache Schalen mit Erde säen, Birkenzweige in wassergefüllte Vasen stecken und gespannt auf die grünen Triebe und kätzchenartigen Knospen warten, die Sinnbilder für das frühlingshafte Wiedererwachen des Lebens sind. Ostereier und Osterhasen, beides vorchristliche Fruchtbarkeitssymbole, findet man in Finnland ebenfalls in Mengen; doch diese sind kulturelle Importe jüngeren Datums.

Am Abend des Karsamstags, an dem in gut besuchten Gottesdiensten die bevorstehende Auferstehung gefeiert wird, werden in vielen westfinnischen Dörfern immer noch Osterfeuer entzündet, um mit ihnen die bösen Geister zu vertreiben.

Das ganze Land genießt unterdessen ein viertägiges Wochenende und hält Ausschau nach den ersten Anzeichen des Frühlings oder zieht sich, was ebenso wahrscheinlich ist, ins Haus zurück, weil das Wetter wieder kalt geworden ist und der letzte Schnee fällt.

Foto: samikki/flickr, cc by-nc-nd 2.0

Quelle: https://finland.fi/de/leben-amp-gesellschaft/hexen-heisen-finnische-ostern-willkommen/