Eure kuriosesten und liebsten Essgewohnheiten

Ein süsser Mehlpfannkuchen belegt mit Spinat.
In die Mitte kommt dann noch eine Grillwurst. Dann wird der Pfannkuchen über die Wurst
umgeschlagen.
Als Dip gibt es Marmelade dazu .... lecker.

@gruselich
Hm, ich glaube nicht, dass die Heuschrecken gewürzt waren. Wir hatten die mal ganz oben beim Australier auf so einer 2-Personen-Platte. Knuspert toll. Aber ist jetzt auch echt nicht soooooo der Reisser, dass man das dauernd haben müsste.

Das erste, was ich jeden Morgen esse, ist ein Shake aus Bananen, Datteln, Blaubeeren
und was sonst noch an süßem Obst da ist... Wenn ich den morgens nicht esse, bin ich traurig.

Wir können das ja vllt. mal gesondert sammeln...

Die GANZ herben gerichte. :D

Intemporal´s Kartoffeleintopf und meine Brotsuppe, auch mit schon leicht gewellten brot (egal) und zwiebelringen, dann heiße brühe drüber. :D



Aber meine mutter machte aus íhrer bayerischen heimat hier bei uns prrrreußen immer "bayerischen kartoffelsalat."

Da ißt man sich verrückt dran.

Ganze kartoffeln kochen,

danach von den noch heißen kartoffeln schalen abziehen und vierteln,

in eine porzelanschale mit petersilie, zwiebelwürfel und schnittlauch,

und über die noch warmen trockenen kartoffeln, heiße boullion-brühe gießen so das die kartoffeln einen finger breit über der brühe stehen.

Abdecken mit einem tuch oder folie und über nacht im kühlschrank ziehen lassen.

Ihr glaubt nicht wieviele leute in all den jahrzehnten auf feten etc. meine mutter gefragt haben ..

..."..Ilse, was ist das ..?"..

Und meine mutter immer ganz unschuldig....das ist bayerischer kartoffelsalat. :D


Ihr wißt ja das vieles nach einer nacht stehen viel besser schmeckt als wenn es gerade frisch gemacht wurde.

Und die brühe gibt dann am nächsten tag der sache den richtigen kick.

aero schrieb:Intemporal´s Kartoffeleintopf und meine Brotsuppe, auch mit schon leicht gewellten brot (egal) und zwiebelringen, dann heiße brühe drüber. :D

Yummy!

aero schrieb:Aber meine mutter machte aus íhrer bayerischen heimat hier bei uns prrrreußen immer "bayerischen kartoffelsalat."

Es gibt keinen geileren Salat! Im Hotel wurden wir mal von einem großartigen Catering-Service beliefert, der u.A. diesen Salat mitbrachte. Da haufenweise Essen übrig geblieben ist, habe ich diese riesengroße Schüssel an Salat einfach mit nach Hause genommen, weil er sonst in der Tonne gelandet wäre.

Das war mit Abstand die beste Fressorgie, die ich je hatte :D

@Intemporal

:D :wein:

@aero

In Franken wird Kartoffelsalat auch mit Brühe gemacht. Allerdings kenn ich es nicht, dass man ihn über Nacht in den Kühlschrank stellt, weil er gerne warm gegessen wird. Muss ich mal ausprobieren.

Ich mach ihn so:

Pellkartoffeln kochen, nach dem Schälen in Scheiben schneiden
heiße Brühe drüber gießen
dann Essig, Öl, Salz, Pfeffer, ein bisschen Zucker dazu
Zwiebeln gehackt in der Pfanne leicht glasig braten und auch dazu
Schnittlauch, Petersilie drüber
fertig
nee. Fast fertig. Natürlich alles gut vermengen. Dann fertig.
Lecker ist auch wenn man noch einen Bund in Scheiben geschnittene Radieschen dazu gibt.

@Carietta

Du hast das rezept meiner mutter viel präziser beschrieben als ich dies tat.

Genau sooo wird es gemacht.

Ich glaube ich hatte das in erinnerung das, wenn er über nacht stehen bleibt, das er dann besser schmeckt.

@aero

Auf jeden Fall ist er am nächsten Tag immer noch lecker, wenn nicht leckerer. Deshalb auch die Zwiebeln leicht anbraten. Dann hält der Kartoffelsalat länger frisch, als mit rohen Zwiebeln.

Chili con Carne schmeckt am nächsten Tag auch immer besser, als frisch gekocht. ;)

So, jetzt mal etwas, das ich total gerne esse.

Zwei Scheiben Brot, dünn Butter drauf und Schinken. Dann koch ich zwei Eier weich bis medium, leg sie auf ein Brot und dann das andere drüber. Gut quetschen. Kann man dann nur mit Messer und Gabel essen sonst gibts Sauerei. Schmeckt aber lecker. :)

@Carietta

:) :wein:




@all

Ich bin ja kein fan von thunfisch aus der dose. Dieses ölige ...



Außer dieser sorte. Mit zwiebelringen, erbsen und einer sehr leckeren soße....auf die bin ich schon mein leben lang verrückt.



Und eine bekannte hat diese sorte thunfisch aus der dose einmal für eine party in leckerem teig eingebacken, ähnlich wie in einem sandwichmaker.

Die haben sich alle aus den händen gerissen...

@flincibinci

Mein Bruder aß früher sein Nutellabrot nur mit dick Butter drunter *schüttel*.

Das mache ich auch, allerdings in anderer Kombination :-)
Pumpernickel (Schwarzbrot)
Butter
Nutella
Gouda

Seeeeeehr lecker - und jetzt im Schwanger-Zustand tägliches Frühstück während der Rest der Family rausgeht .. :-)

@aero

Die Thunfischdose ist herrlich. Hab doch glatt @vincent gelesen. :D

@Carietta

:D

@aero :D

Was ich auch sehr gerne mag sind Fischstäbchen.

Dazu brauch ich vier Scheiben Sandwichtoast, 6 Fischstäbchen, Remoulade, Analogkäse (also dieses Scheiblettenzeugs).

Fischstäbchen bruzzeln, Toast leicht antoasten, Analogkäse drauf, dann ein wenig Remoulade und wenn die Stäbchen fertig sind auch drauf 3 Pro Toast, dann zuklappen und genießen.

@Carietta
Gut, gut.. ich dringe in das Unterbewusstsein der User ein. Notiz an mich, die Assoziationen ändern. :D

Hm, kuriose Essgewohnheiten?
Ich esse Pistazien, also egal wie viel da ist; selbst ein halbes Kilo. Es wird an einem Tag aufgegessen.. immer. oO

@aero
Thunfisch gibt es aber auch in Wasser
Da ist nichts ölig.
Aber diesen Thunfisch mit dem Gemüse - den habe ich geliebt.
Besonders, wenn oben drauf ein riesiger Zwiebelring lag :)

@Carietta :)

Da haben wir eine gemeinsamkeit.

Denn das schrieb ich schon in anderen threads, eines meiner lebens-und leibgerichte ist das was du da machst.

Nur bei uns nennt man das ...."Strammer Max"... :D

Und mit spiegeleier.

Aber sonst ist nicht so viel unterschied dabei.

Was ist für Euch ein das typische Männergericht? (Seite 6) (Beitrag von aero)

@Carietta

Das Brot mit Fischstäbchen mag ich auch.
Allerdings ohne Käse - dafür mit ein paar Tropfen Zitrone

@vincent

Bisher hab ich dich mit nichts assoziiert, aber ab heute mit Thunfisch. :D Sorry, @aero ist Schuld. Ich kann gar nix dafür. :troll:

@aero

Spiegeleier lieb ich auch. Gerne auf Salami- oder Schinkenbrot.

@Anthea

Ist das ohne Käse nicht ein bisschen trocken?