@Katori Ich glaube hier in Hamburg haben wir die zweitgrößte japanische "Diaspora" nach Düsseldorf, wir haben einige geile Restaurants dahingehend, dazu natürlich ein Hennsler, der mit seinem "Yoko" auch in die Kerbe schlägt, aber hausgemachte japanische Küche ist irgendwie noch geiler. Die Mutter meiner damaligen Freunde hat aus wenig solche Geschmacksexplosionen gemacht, das unglaublich.