Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Raspelbeere schrieb:Wir machen den Teig üblicherweise morgens oder am Vorabend

Das muss ich mal probieren… wird der Germteig im Kühlschrank nach dem gehen oder zum gehen gelagert? Geht der beim Backen gleich gut auf?

Semmelknödel mit Pilzsoße und Salat
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@devil075
Zum gehen
Die kälte verlangsamt den Gehprozess und der backt genau so gut und geht auch genau so gut auf


Hier heute Gemüse Cannelloni


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@Jule
Boah lecker 🤤

@darkflame88
Danke - dann also nicht in Frischhaltefolie … reicht mit Tuch abdecken (wegen Krustenbildung)… wenn das funktioniert, gibts bei uns ab sofort öfter Pizza

@Jule

Menschenskinder, das sieht ja gut und lecker aus. Sehr schön. :)

(Deswegen bist du auch die Allmyköchin ;) )

Ich komme demnächst mal vorbei und futter mit. :D

Jule schrieb:Semmelknödel mit Pilzsoße und Salat

Die knödels esse ich, salat wird angezündet <3 liebe

Jule schrieb:Semmelknödel mit Pilzsoße und Salat

Mega *.* Ist das viel Arbeit? Hab ich noch nie gemacht.

Tanne schrieb:Menschenskinder, das sieht ja gut und lecker aus. Sehr schön.

Dankeschön :)

mattastic schrieb:salat wird angezündet

:'D Der brennt aber nicht sooo gut Oo

lapis_lazuli schrieb:Mega *.* Ist das viel Arbeit? Hab ich noch nie gemacht

Nee, gar nicht. Kann man auch mit Spinat und Käse machen 🤤

Meine Oma hat die Semmelstückchen immer größer gelassen, demnach waren die Knödel auch doppelt so groß. Mags aber lieber feiner :)

Jule schrieb:'D Der brennt aber nicht sooo gut Oo

:| dann esse ich den. Aber vorher esse ich milalals apfelszeug mit extra zucker!

@devil075
Genau 😸

Jule schrieb:Semmelknödel mit Pilzsoße und Salat

Und was gab es als Hauptgericht? Oo

@Rattensohn
:'D

@Jule
Die Semmelknödel waren nicht die Beilage? :|

@Rattensohn
Nein *.*

@Jule
Diese Semmelknödel, die eigentlich als kleine Beilage zu Rouladen gut geeignet sind, waren also ernsthaft das Hauptgericht? :|

@Rattensohn
Das isst man so Oo

@Jule
Das ist aber dann nicht so ein abfallknödel wo man noch komisches zeugs rein wirft oder? Warte ich suche. #bestialischesknödelshexenwerkgoogle

@mattastic
@Rattensohn
Könnt ihr jetzt mal keine Knödel in Ruhe lassen? Oo

@Jule
Wir fragen doch nur weil wir uns sorgen um dich machen.. ey man eeey..

Es gibt nämlich perversos die da früchte reinklatschen und das essen..

Jule schrieb:Das isst man so Oo

Das isst man so zu einer Roulade oder Hackbraten, aber doch nicht einfach so! Oo