Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Wir probieren mal die Überbackene Hähnchenbrust von @schwarzbock aus.
Mal sehen ob uns das so gut gelingt wie auf den Fotos.

@Milchbübchen
viel Erfolg 😊, bin auf die Bilder gespannt.

schwarzbock schrieb:auf die Bilder gespannt

... und natürlich auf den Geschmackstest 😄

@Mickelangelo
😅

Heute asiatisch mit viel Gemüse
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Nachdem Koriander hier keinem schmeckt: Habe nun Thai-Basilikum im Garten. Also heute der erste Versuch damit. War für uns auch nicht der große Reisser. Jeder hat probiert, mal mehr Blättchen, mal weniger.
Sind zu dem Schluß gekommen: Petersilie, Schnittsellerie und Schnittknobi passen bestens zu Vielem, auch zu asiatisch.

@Raspelbeere
Werde hin und wieder durch Deine Rezepte animiert. Gerade das Exotische reizt mich manchmal und ich finde, Deine vegetarische Küche sollte man probieren können🙏 😅

Schlemmertopf...so nenne ich es einfach, habe ich improvisiert mit allem, was weg muss 😂
Esse aber erst heute Abend

Heute gibt's Pizza :) U.a. mit Knoblauch frischen Tomaten, Basilikum und riesigen Oliven.

sommerday schrieb:@Raspelbeere
Werde hin und wieder durch Deine Rezepte animiert. Gerade das Exotische reizt mich manchmal und ich finde, Deine vegetarische Küche sollte man probieren können🙏 😅

Ich freue mich, dass immer wieder etwas dabei ist :)

Jaha@Raspelbeere

Deine Kombinationen klingen oft gut.
Mir als fleischfressende Pflanze fehlt eben genau das. Trotzdem interessant für mich, was Du so zauberst! Alles klingt frisch und appetitlich. Denke manchmal, ohne Fleisch werde ich nicht satt....

@sommerday

Protein gehört natürlich dazu. Ansonsten stellt sich schnell wieder Hunger ein. Ich mag da ganz gerne etwas mit oder aus Hülsenfrüchten. Passt zwarnicht auf die Pizza, aber gestern hatten wir z.B. Chili sin carne mit ordentlich Bohnen, morgen einen Erbsen-Nudel-Auflauf (quasi wie Schinkennudeln, bloß ohne den Schinken, dafür mehr Erbsen, und gut mit Knoblauch und Räucherpaprika gewürzt). Tofu nehme ich fast nur für asiatische Speisen, wobei ich den demnächst auch mal in einem Taco ausprobiere, so in einem Restaurant gehabt (Tofu, Pilze und grüne Paprika im Taco) und das war echt lecker.

@schwarzbock
zu spät, gibt leider keine Bilder.
Aber es hat supergeil geschmecket, gibt es auf jeden Fall wieder :D


Wir kennen da noch eine andere Variante...

2 Dosen Ravioli Bolognese, in eine gefettete Auflaufform verteilen, darüber mediterranes Gemüse, würzen mit Kräutern, darüber Olivenöl, und als Topper gestieftelten Edamer geben.
Bei 180-200 Grand 20-30 Minuten überbacken. Von göldgelb bis rehbraun, ganz nach belieben.

Milchbübchen schrieb:andere Variante

klingt auf alle Fälle, als ob das in nem längeren Sofaaufenthalt enden könnte :D

Heute gibt es Pizza, mit Champignons, Kochschinken, Salami, roter Paprika, Zwiebeln und natürlich gut Reibekäse.

Rinderbraten, als Beilage Backofengemüse und Tortiglioni

Spinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln.

Nasi goreng mit ei

Hühnerschnitzel....sobald ich Energie habe

Milanthrop schrieb:Hühnerschnitzel....sobald ich Energie habe

Trinke von Krüger ein kakao Capppo. Das hilft mir immer.
Bekommt von mir auch verschiedene bedeutungen.

Tröstende cappo, aufbau cappo.

Sehr lecker.

@klompje1

Du bist lange nicht mehr hier gewesen?
Aber schön, nun bist ja wieder da😅

Langsam geschmorte Rinderquerrippen im eigenen Saft

Gegrillter Lachs und Tortellini Salat