Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

heute gibt's den rest der Grönländischen Linsensuppe und danach
fränkische bratworscht.



für heute abend ist ein pilzragout an zartem lauchgemüse, mit in
sesam panierten kartoffelbällchen geplant.
(mmhhh...)

Mi und Do sind unsere meist fleischfreien tage.

:-))

Gerade eine Ladung Futter aus China importiert - Huhn mit Ananas.

Gebackener Schafskäse auf mediterranem Gemüsebett, mit Olivenöl Oreganum und Weißbrot.

Französische Zwiebelsuppe gabs heut

Heute am Gründonnerstag gibts

Chimichurri-Lamm mit Mandelpolenta und das ganze selber gekocht.

(Gut das ich nicht danach die Küche aufräumen muß)

Heute, und aufgrund von Überdosis ziemlich sicher auch morgen und übermorgen, gibt es eine asiatische Kürbissuppe (mit Karotten, Kartoffeln, Ingwer und Orangensaft - mangels letzteren durch Grapefruitsaft substitutioniert).

Lasagne und zum Nachtisch gibt es Tiramisu

Ne Gemüse/Nudelpfanne mit Schinkenwürfeln.
Muß ja nich immer aufwändig sein.

:)  Hah! Hab heute zufällig mal geknipst :)  .
Hack im Yufkateig mit gebackenen Kartoffelspalten
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Was ist Yufkateig?

:)  Sowas ähnliches wie Blätterteig, den ich sonst immer für sowas nehme. Yufka (Filo) ist  aber viel, viel dünner - hauchdünn.  Börek zum Beispiel wird in Yufka-bzw. Filoblättchen gemacht.



Yufka

Rindergulasch, Spätzle, Salat

@Thalassa

Hat der bei der Dünnheit überhaupt noch einen Geschmack?

Ins Casino, Tagesmenü.

Schichtkäse angemacht mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz und viel Kümmel, dazu Pellemänner. Zum Nachtisch einen. Eiskaffee

Kartoffelsuppe mit Rosenkohl, Wienern und Brot

Grie Soß :lv:

Puten- Curry -Auflauf mit Spätzle :lv:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1931101314525105/Putenbrust-in-Currysauce.html

der geschmack kommt erst mit dem perfekten inhalt :)
@off-peak
süß oder eben deftig
der teig erinnert an strudelteig

@unbenannt
@Hailey25

Muss ich beides mal nachmachen.