Was für Brötchen esst ihr für gewöhnlich?

RayWonders schrieb:oh das wäre ne Idee stimmt, nochmal aufbacken. warum bin ich da nich selbst drauf gekommen ich kauf doch zumeist Aufbackbrötchen!

betupfe die Oberseite des Brötchens mit etwas Wasser und backe es dann auf :)
ich mache das immer im Airfryer, Ofen geht natürlich auch, braucht aber Zeit zum hochheizen

lapis_lazuli schrieb:Ofen geht natürlich auch

Ofen nutze ich nicht zum aufbacken, ich lege sie oben auf den Toaster..

RayWonders schrieb:ich lege sie oben auf den Toaster..

ok, dennoch lohnt sich das leichte befeuchten, da trocknet es nicht so extrem aus

lapis_lazuli schrieb:dennoch lohnt sich das leichte befeuchten

ok danke, ich kenne das nur vom Bestreichen mit Ei damit es braun wird. fürs Aufbacken an sich mach ich die Brötchen die ich sonst kaufe eig nicht nass..

Die Guten, ausn Fünf-Finger-Discount natürlich

@Betonschwein
Was sind das denn für welche?

Mein Bäcker hat während der Woche nur eine Sorte und wenn weg, dann weg. Samstags gibt's dann auch dunklere Roggenbrötchen vom feinsten. Sehr geil. Auch hier - wenn weg, dann weg. Da muss man morgens früh an sein, aber lohnt sich