Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Vibora

Einmal Obsttorte - aber bitte mit Sahne! :'D

Putenoberkeule aus dem Backofen durch und durch mit Knoblauch gespickt.

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Halt's Maul Taschen mit Biomüll. :D

@Tischkante88
:D Fleisch mit Fleisch. Sehr geil.

@Interested
Sind die Maultaschen selbstgemacht? :)
Biomüll :D schönes Wort

@Haldir

Leider nein. Das bekäme ich auch nicht so hin. :|
Biomüll stammt nicht von mir - aber es ist in der Tat ein sehr schönes Wort. :D

Interested schrieb:Halt's Maul Taschen mit Biomüll. :D

Die esse ich aber auch gerne, die gekauften. :D

Sieht ansprechend aus!

@CosmicQueen

Dankeschön. :)
Ja, mir schmecken sie auch und ich würde es auch nicht so hinbekommen. :D

@Interested
Ich mach die nie selbst, ich kauf die immer fertig. :D

@CosmicQueen

:bier:

@Interested
:wein:

Maultaschen nehm ich auch immer fertig, aus der Frischetheke. Da bin ich zu faul für, um die selbst zu machen.

Gegen das trübe wetter hilft nur eins: soulfood 😀

Quarkölteischnecken mit wintergewürz und apfel-mandel- zimtfüllung


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@osaki
Solche Schnecken mag ich auch :D Sieht lecker aus :Y:

@osaki
Hast du da ein Rezept für bitte?

Ich hab noch ne Portion Lauchsuppe in der kühle gefunden 👍🏻 bisschen Frischkäse drauf und gebratene Brotwürfel 🥰

Linsenbolognese mit Tagliatelle

@Hailey25

sie waren auch sehr gut, hab sofort zwei noch lauwarm verdrückt :)

@Mila_

ich hab kein hundertprozentiges Rezept, es ist noch in der Verbesserungsphase, obwohl die heute schon sehr lecker waren :)


Ofen auf 170 Grad vorheizen, Backblech einfetten, bemehlen

8 Schnecken:

3 mittelgroße aromatische Äpfel
1 gr. Eßl Honig
Zimt
3 Eßl Wasser
Mandeln

Äpfel waschen, vierteln, entkernen, grob raspeln. In einen kleinen Topf geben mit Wasser aufkochen, bei kleiner Hitze ca 3-4 min köcheln. übrige Zutaten mischen, Äfpel dazu, vermischen und abkühlen lassen.

320 g Mehl
1 Teel. Backpulver
1 Teel. Natron
1 gute Prise Salz

gut vermischen

180g Magerquark
170 ml Rapsöl
2 gr. Eßl Honig
1 gestr Teel. Zimt oder anderes Gewürz

gut verrühren, Mehl auf einmal dazu, und kurz aber gründlich mischen und verkneten, eventuell noch etwas Wasser dazu, der Teig soll gerade feucht aber nicht klebrig sein. Nicht zu lange kneten, sonst wird der Teig zäh! Auf leicht bemehlter Fläche zu einem ca. 30 x 40 cm Rechteck ausrollen, Füllung gleichmäßig darauf verteilen (oberen Rand 2 cm freilassen. aufrollen, die Naht liegt unten, in acht dicke Scheiben schneiden (nasses Messer), Schnecken etwas flachdrücken mit viel Abstand auf das Backblech legen. ca. 15 . 20 Min backen, bis sie zart bräunen. Hmmmmmmmmmmm :)

Quelle:

@osaki
Cool danke 😘

@Mila_

Laß sie Dir schmecken :)

osaki schrieb:Quarkölteischnecken mit wintergewürz und apfel-mandel- zimtfüllung

mhmmmm super lecker! 😋

Bei mir heute Kichererbsen-Curry mit Basmatireis.


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