Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

Rattensohn schrieb:Nee, die berühmte Bregenwurst. Oo

Ach so, die ist wohl anders als die Pinkelwurst die man zu Grünkohl gerne in Niedersachsen isst. :Y:

CosmicQueen schrieb:Ach so, die ist wohl anders als die Pinkelwurst die man zu Grünkohl gerne in Niedersachsen isst.

Da hinten in Ostfriesland isst man die, hier im Königreich eher Bregenwurst. :)

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Würstl, a Kraut, Schupfnudeln und an Händlmaier Senf.

Mahlzeit

wolke7 schrieb:Ich kenne und kann Strudel. Ich brauche zum kochen oder backen kein Video.

Ich hatte @SonnyFlowers angesprochen, wegen seines Videos, das er eingestellt hatte und das ich mir angesehen hatte. Über Roti Canai.
Deine Antwort passte dazu nicht.
Mit Strudel hast Du aber sicher Recht.

Heute Abend haben wir schon recht früh gegessen. Ich habe ganz normal Kartoffeln gekocht.

Minutensteaks habe ich nach diesem Rezept zubereitet

https://www.chefkoch.de/rezepte/1894301308501696/Minutensteaks-vom-Schwein-in-Frischkaese-Sahnesosse.html

Parallel dazu habe ich im Thermomix ein Paprikagemüse zubereitet. Mit Zwiebeln, Knoblauchzehen, Tomaten, scharfem Paprikamark, Balsamico Creme, Gewürzen.

Das Gemüse war noch bissfest.

War lecker.

Eintopf mit Siedfleisch, grünen Bohnen, Kartoffeln. Und Bohnenkraut.

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Tomate und Schafskäse :lv:
Noch vor nem halben Jahr hätte man mich damit jagen können, ich habe Tomaten immer gehasst. Aktuell könnte ich das jeden Tag essen oO

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Sleepingtime schrieb:ich habe Tomaten immer gehasst. Aktuell könnte ich das jeden Tag essen oO

Wusstest du das ich relativ erfolgreich Tomaten gezüchtet habe?

xsaibotx schrieb:Wusstest du das ich relativ erfolgreich Tomaten gezüchtet habe?

Herzlichen Glückwunsch :)

Zwetschgen Kuchen mit Zimt Streuseln


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Bei uns gab es gerade Kohlrabi-Schnitzel mit Kartoffelbrei und Möhren 🥕

@lapis_lazuli Voll veggie. Warum auch nicht. Ich brauch schon ab und an mal Fleisch oder Fisch, aber nicht jeden Tag. Blöd ist, dass ich süßes auch nicht mag. Das schränkt ein. :)

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...rezel: Was für ein Wochentag ist heute?

Carietta schrieb:Voll veggie. Warum auch nicht.

Bei uns gibt’s tatsächlich fast immer vegetarisch. Aber ab und zu hab ich mal Appetit auf Fleisch oder Fisch, kommt aber relativ selten vor. Die Woche war es mal wieder so weit - ich wollte unbedingt angebratene Wiener in meiner Nudelsauce haben :D

@SonnyFlowers
Boah sehen die lecker aus 🤤🤤🤤

lapis_lazuli schrieb:Boah sehen die lecker aus

..die gibt es jeden Samstag zum Gruppenfrühstück. Absolutes Muss.

@SonnyFlowers
Perfekt, die Brezeln!

@Tischkante88
Danke, nur mit den besten Zutaten.

@SonnyFlowers

Wie wurde die Lauge gemacht?

SonnyFlowers schrieb:...rezel: Was für ein Wochentag ist heute?

Brezelsamstag. Falls ich nicht völlig verpeilt bin. Brezln sind immer gut, egal welcher Tag. Essen ist immer gut, es sei denn man will abnehmen. Dann heißt es, auf Essen verzichten, oder aber, a bissl weniger. :D

sommerday schrieb:Wie wurde die Lauge gemacht

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@sommerday

100g Lauge auf 1000g Wasser ist mein Mischungsverhältnis.