Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

joleen schrieb:Oh ich schon, gibt nur wenig was ich da nicht esse.

Ich mag eigentlich alles, nur Auberginen nicht so, aber auch nur weil ich sie lahm finde :D

@Jule

Rösten, mit Knoblauch?
(Ich hab' die früher nicht gemocht, weil sie ohne Anbraten mitgekocht wurden und die Konsistenz dann so schwammig-zäh war.)

Morgen Abend wird es Gyros mit Tsatsiki und Reis geben. Dazu will mein Mann noch Rapunzelsalat machen. Ich liebe die Soßen, die er macht, auch die Salatsoßen. Er nimmt dazu Milch.

nairobi schrieb:wird es Gyros mit Tsatsiki

Liebe ich :lv:

nairobi schrieb:Reis

Hasse ich wie die Pest :D

xsaibotx schrieb:Hasse ich wie die Pest

Ach, schade. Passt doch gut zu Gyros...

nairobi schrieb:Passt doch gut zu Gyros...

Ich nehme immer Pommes dazu... und Gyros überbacken mit Käse und Metaxa Sauce :D

xsaibotx schrieb:Ich nehme immer Pommes dazu

Ja, das ist auch eine gute Kombi!

xsaibotx schrieb:Ich nehme immer Pommes dazu... und Gyros überbacken mit Käse und Metaxa Sauce

Und alles selbstbestellt und abgeholt? 😳

nairobi schrieb:Gyros mit Tsatsiki und Reis

und Pommes und Krautsalat. :melden:

Gyoza und Donuts

PitBo schrieb:Und alles selbstbestellt und abgeholt? 😳

Ich habe einen Gyros Dude und einen Döner Dude :shrug:

Warum interessiert dich das so sehr? oO

Jule schrieb:Auberginen

Finde ich auch ekelhaft

joleen schrieb:Finde ich auch ekelhaft

Ekelhaft finde ich sie nicht, aber es ist eines der wenigen Gemüse, das ich nicht wirklich mag. d.h., so wie @Raspelbeere schreibt, gut angebraten in Scheiben, mit Knofi, sind die schon ganz lecker für mich, aber ich mag das Mundgefühl danach nicht. Ist für mich so ähnlich wie Rhabarber, eigentlich ganz lecker, aber Mundgefühl bäh.

Heute gabs Zoodles, eine einsame Möhre wurde auch mit reingemacht, ganz kurz in Olivenöl angebraten, dazu ein Sößchen mit etwas Bacon, viel Knofi, Tomaten, Sahne, Frühlingszwiebeln, gewürzt mit Fenchelsamen, roten Beeren und Koriandersaat, ein wenig Chili, und als Topping Parmesan sowie ein paar übrig gebliebene, etwas angeschrumpelte Cocktailtomaten, die ich im AF zu fast getrockneten/leicht angekokelten sehr geschmacksintensiven kleinen Tomatenbollen verändert habe.
So geht Resteverwertung im Hause Stern!
Danach gabs noch einen kleinen Obstsalat aus Kaki, Kiwi, Weintrauben, Himbeeren, getrockneten Cranberries, etwas Tonka, Zitronensaft und Honig sowie ein Kleks Schlagsahne.

Morgen ist nochmal Resteverwertung geplant, Rest Sauerkraut überbacken mit Rest blauem Süsskartoffelpü. Dazu entweder gebratenen Fleischkäse oder Bratwurst.

Cheeseburger- und Bolognese-Salami-Pizza


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Ich werde den Herbst morgen mit einer schönen Kartoffelsuppe einläuten. Kartoffeln, Suppengemüse, Speck und Kochwürste zusammen mit Kräutern kochen, und wenn sie fertig ist noch mal ausgelassenen fetten Speck drüber :) Wird Bombe (hoffe ich).

Heute gibt's Bami Goreng schön scharf, u.a. mit in Chiliöl eingelegten Enoki-Pilzen.

Morgen gibt es auch ein Herbst-Einläute-Essen ;) wennauch hier auf der Südhalbkugel Frühling ist:
Für nachmittags Kürbismuffins, und für abends kalte Platte mit noch warmem Kürbisbrot (Brot, Muffins selbstverständlich selbstgebacken).

xsaibotx schrieb:Ich nehme immer Pommes dazu... und Gyros überbacken mit Käse und Metaxa Sauce :D

Dafür liebe ich dich sehr 🥰

xsaibotx schrieb:ch nehme immer Pommes dazu... und Gyros überbacken mit Käse und Metaxa Sauce :D

Djuvec Reis, Tsatsiki, Tarama :)

nairobi schrieb:Rapunzelsalat

In den Salat hatte er noch Edamame-Bohnen gemacht. Optisch und geschmacklich gut.

Ich war heute Mittag richtig dekadent und hab mir Stulle mit Wurst und Käse gemacht. :D