Lothric
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
41.371 Beiträge ▪ Schlüsselwörter:
Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 18:30Heute gibt's Zucchinirisotto mit Knoblauch und Cilantro.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:43
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:52nairobi schrieb:Das habe ich noch nie gehört.
:DRaspelbeere schrieb am 24.06.2025:Cilantro/ Korianderkraut ist in der Tat in Deutschland nicht sehr verbreitet und nicht sehr beliebt. Dafür außerhalb Europas sehr verbreitet: China, naher Osten, Indien, Mexiko, Südamerika... und da wo Leute Speisen aus diesen Ländern nachkochen.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:54Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:56Gibt keinen Unterschied. Oberbegriff ist Kräuter, somit ist Korianderkraut richtig. :klugmaul:
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:56@nairobi
Cilantro ist Korianderkraut, Koriandergrün. Die Pflanze ist mit der aus der die in Deutschland verbreiteteren Koriandersamen (die nehme ich zum Brotbacken) gewonnen werden, identisch.
Sofern du keimfähige Koriandersamen erwischt kannst du bei Interesse daraus die Pflanze ziehen, anstatt extra Samen zum Anbau zu kaufen. (Selbst schon so in D gemacht.)
Cilantro ist Korianderkraut, Koriandergrün. Die Pflanze ist mit der aus der die in Deutschland verbreiteteren Koriandersamen (die nehme ich zum Brotbacken) gewonnen werden, identisch.
Sofern du keimfähige Koriandersamen erwischt kannst du bei Interesse daraus die Pflanze ziehen, anstatt extra Samen zum Anbau zu kaufen. (Selbst schon so in D gemacht.)
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 19:57Ah okay, danke.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 20:24
Krimioma
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 20:37Fisch, Spinat, Kartoffeln.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 20:40@nairobi
Die kann man auch in einem türkischen Laden kaufen. Ich habe vor Jahren statt Petersilie einen Bund Koriander gekauft, weil die nebeneinander lagen. Sehen sich ähnlich, aber der Geschmack ist sehr unterschiedlich
Die kann man auch in einem türkischen Laden kaufen. Ich habe vor Jahren statt Petersilie einen Bund Koriander gekauft, weil die nebeneinander lagen. Sehen sich ähnlich, aber der Geschmack ist sehr unterschiedlich
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 21:10@yari @nairobi
In der Tat möglich, wenn ein Laden das frisch hat. Vom getrockneten rate ich ab, dann lieber selber ziehen, geht leicht auch im Blumentopf drinnen.
Läden die Koriandergrün ansonsten noch haben könnten: asiatische, mexikanische; woanders schriebst du eher ländlich zu wohnen, ggf. dann nicht verfügbar, aber falls du so einen Laden hast (ggf. kommst du auch ab und zu in eine größere Stadt?) könntest du da mal gucken.
In der Tat möglich, wenn ein Laden das frisch hat. Vom getrockneten rate ich ab, dann lieber selber ziehen, geht leicht auch im Blumentopf drinnen.
Läden die Koriandergrün ansonsten noch haben könnten: asiatische, mexikanische; woanders schriebst du eher ländlich zu wohnen, ggf. dann nicht verfügbar, aber falls du so einen Laden hast (ggf. kommst du auch ab und zu in eine größere Stadt?) könntest du da mal gucken.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 21:17
Ciela
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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 21:18Wieder mal Reispfanne mit Paprika, Feta
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 21:18@Interested
Okay :) Ich hatte v.a. geantwortet da türkische Läden erwähnt wurden.
Scheint mittlerweile wohl verbreiteter zu sein.
Okay :) Ich hatte v.a. geantwortet da türkische Läden erwähnt wurden.
Scheint mittlerweile wohl verbreiteter zu sein.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
13.10.2026 um 21:21@Raspelbeere
Ja, auch jeder Asia Markt, frischt, getrocknet, Koriandersamen - einfach alles und das ist hier wirklich überall zu bekommen. Wie @yari richtig anmerkte, übersehen es viele vermutlich, weil sie es für Petersilie halten und selbst die kaufen wenige regelmäßig frisch im Bund vermutlich. Ich hab z.B. immer welche da. Koriander allerdings mag nich nicht. Koriandersamen schon eher Oo
Ja, auch jeder Asia Markt, frischt, getrocknet, Koriandersamen - einfach alles und das ist hier wirklich überall zu bekommen. Wie @yari richtig anmerkte, übersehen es viele vermutlich, weil sie es für Petersilie halten und selbst die kaufen wenige regelmäßig frisch im Bund vermutlich. Ich hab z.B. immer welche da. Koriander allerdings mag nich nicht. Koriandersamen schon eher Oo
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
14.10.2026 um 07:18Pfannenkuchen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
14.10.2026 um 07:33Ja, ich weiß, dass Koriander ähnlich aussieht wie glatte Petersilie. Ich finde den Geschmack auch ganz okayyari schrieb:Ich habe vor Jahren statt Petersilie einen Bund Koriander gekauft, weil die nebeneinander lagen. Sehen sich ähnlich, aber der Geschmack ist sehr unterschiedlich
Was wir überhaupt nicht mögen ist Zitronengras.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
14.10.2026 um 07:48Nudelsuppe, etwas warmes braucht der Mensch und die Seele :D
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
14.10.2026 um 13:02Reste ausm Kühlschrank verarbeiten bis zum Wochenende - daher gabs heute Kartoffeln ausm Airfryer, angebratenes Gemüse, Fetacreme und zum Dessert einen Schokopudding :) und später noch eine Mandrine oO