@gastric Bei jeder Diät geht Muskulatur flöten.Und natürlich wird gewonnene Energie auch in die Muskulatur eingespeichert,wenn halt die Glycogenspeicher geleert sind.Fakt ist, es gibt keinen Jojo Effekt, welcher metabolisch verursacht ist.Wer nach der Diät wieder zunimmt, tut dies, weil er oder sie mehr Kalorien zu sich nimmt, als er verbraucht.
Zitat von Lealoveslifting(instagram&youtube):Metabolic damage bzw. Metabolic adaptation.Ersteres wird gerne als Grund aufgeführt, weshalb Diäten scheitern, nach der Diät wieder zugenommen wird oder einfach als Grund, gar nicht erst eine Diät zu starten.
Es gab immer wieder Studien, die bei radikalen Diäten mit sehr großem Defizit und/oder über sehr langen Zeitraum, metabolische Anpassungen feststellten.
Rückgang der Schilddrüsenhormone, Sexualhormone, starker Anstieg von Ghrelin und im Gegenzug stark gesunkene Leptinspiegel, verringerte Körpertemperatur, Anstieg von Cortisol etc. Welches alles in einem verringerten Kalorienverbrauch resultiert, zumal allein der Gewichtsverlust euren grundumsatz senkt. Weniger Masse braucht weniger Energie. Ganz einfach. Weniger Kalorien bedeuten weniger TEF, ergo noch weniger Kalorienverbrauch.
Allerdings waren diese Anpassungen IMMER reversibel. In 50 Jahren in denen Studien dieses Phänomen untersuchten war KEINE einzige dabei, die irreversible Anpassungen zeigte. Natürlich existiert eine individuelle Varianz, Frauen reagieren oft mit stärkeren und früheren Anpassungen als Männer aber es existierte niemals ein Punkt, an dem Versuchspersonen nicht mehr abnahmen, egal wie stark die Anpassungen auch waren.
Metabolic damage existiert schlichtweg nicht. Metabolic Adaption schon, jedoch ist diese reversibel und trotz aller Anpassungen nimmt man immer ab, sofern man ein kaloriendefizit hat.
Grund 1:Eiweissmangel führt unweigerlich zu einem massiven verlust von muskelmasse.Die gewichtsabnahme ist nur zu einem gewissen anteil auf fettverlust zurückzuführen,sonder auf den abbau wertvoller muskulatur.Nach einer solchen diät wird der eiweißanteil wieder normalisiert und die verlorene muskelmasse kommt(in teilen) wieder zurück.Allerdings geht der muskelaufbau nicht so schnell voran und die überschüssigen kalorien werden somit zum größten teil wieder als fett eingespeichert.Am ende hast du wieder den alten stand an muskelmasse,zusammen mit einer guten portion neuen fett(=mehr gewicht).Dieser Ablauf ist mit einer höheren eiweißzufuhr während der diät vornherein vermeidbar
Grund 2: Du fällst eben in alte essengewohnheiten zurück.
Grund 3: Keine Anpassungen an den neuen kalorienverbrauch
Grund 4:Weniger unbewusste und bewusste bewegung
Woher kommt eigentlich der mythos um den Jojo effekt?
Wenn es wirklich hart auf hart kommt.setzt der körper diesen schutzmechanismus ein(
https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Minnesota_Starvation_Experiment&oldid=490876328)
Man wollte herausfinden,was mit menschen in hungersperioden geschieht:36 junge männer nahmen für ein halbes jahr lediglich 50% ihres Kalorienbedarfs zu sich.Sie magerten bis zu einem Körperfettanteil von 5% ab:Der Ruheenergiebedarf sank in dieser Extremsituation bei männern um 25% stärker,als durch den reinen gewichtsverlust zu erwarten gewesen wäre(
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9734736)
Diese Studie demostriert einen künstlich herbeigeführten extremfall und zeigt,wie sich ein extrem hohes kaloriendefizit über einen längeren zeitraum auf den körper auswirkt.
Die meisten Übergewichtigen werden mit der Stoffwechselverlangsamung trotz extremen Kaloriendefizit nicht in berührung kommen.Erst bei niedrigen körperfettanteilen,kombiniert mit hohen kaloriendefiziten über lange zeit hinweg,greifen die abwehrmechanismen gegen den weiteren fettverlust ein.Es ist kaum vorstellbar,dass diese stoffwechselverlangsamungen mehr als 5 bis 10% des ruheenergiebedarfs ausmacht.
Es gibt nur zwei fälle in den dieser rückgang wirklich ins gewicht fällt: bei sehr niedrigen körperfettanteilen oder bei großen kaloriendefiziten über lange zeit hinweg.
Also Fazit: die angst vor einem stoffwechsel auf sparflamme ist unbegründet.Der energiebedarf deines körpers sinkt,weil deine gesamte körpermasse abnimmt,was nichts mit der verlangsamung des stoffwechsel zu tun hat.Erst bei hohen kaloriendefiziten über einen lange zeitraum hinweg,kombiniert mit niedrigen körperfettanteil,schaltet der körper auf "sparflamme"
off-peak schrieb: Aber er kann auch aus wenig Nahrung nicht mehr Kalorien hervor holen, als drinnen sind. Er kann daher seinen Stoffwechsel nicht so ändern, als ob er zaubern könnte.
