Pilze

@thelars anhand von was weisst du dies?Ich hab doch keinen Plan davon :D.

Sodele Foto hab ich gemacht.Auf dem Mittagsspaziergang hab ich kurz gecheckt ob es vielleicht noch mehr hat.Könnte sie eben schon sehr gut brauchen da ich eine Gemüsesuppe machen will und am We schon alles dazu gekauft hab.Da kämen die Pilze bestimmt gut =).

@darkpassion

darkpassion schrieb:da ich eine Gemüsesuppe machen will und am We schon alles dazu gekauft

Dann beeil Dich besser mit der Zubereitung: Die Tintlinge bleiben nicht lange verwertbar. :D

@ornis würd ich ja gerne aber da genau nur 1 Exemplar vor meinem Büro steht und ich sonst keine gefunden habe gibts wohl Suppe ohne Pilze :(.Den einen mag ich eben lieber zur Vermehrung für nächstes Jahr da lassen ;).

@darkpassion

darkpassion schrieb:Den einen mag ich eben lieber zur Vermehrung für nächstes Jahr da lassen ;).

Das ist dann eine gute Idee. Aber Du wirst bis dahin neues Gemüse kaufen müssen. :D

@darkpassion
Ich ernte auch noch kräftig Spargelpilze, zumindest bis kürzlich. Gestern wurde die Wiese gemäht und ich weiß nicht ob sie jetzt noch nachwachsen.
Wenn du den Pilz erntest, hat das doch keine Auswirkung auf die Vermehrung, oder?
Ich mach die Dinger immer in meinen Roterübenborschtsch. Weiß einer, wie man die gut haltbar machen kann? Trocknen geht nicht. Einfrieren, okay! Ich fülle die heiß in Gläser ab. Sehen von außen gut aus, hab beim testen dann aber bisschen Angst.
Und denkt dran, keinen Alkohol, oder ihr gebt den Löffel ab.

@Gute_Luise

Gute_Luise schrieb:Und denkt dran, keinen Alkohol, oder ihr gebt den Löffel ab.

Ist das so? Ich meine: gibts da valide Aussagen zu?

@Gute_Luise Alkohol gibts bei mir seit 1.5Jahren sowieso keinen mehr.Verwend ich auch zum Kochen nicht :D.

@ornis magst du etwa kein Gammelgemüse :D?Sein Scherz bei Seite.Ich würde dann halt einfach nur ne Gemüsesuppe machen ohne Pilze.Nun hat sich aber grad mein Plan geändert.Heute auf dem Mittagsspaziergang seh ich was weisses in der Wiese stehen.Nochmals so ein schöner Schopftintling.Somit gehts heute nach der Arbeit auf Pilzfang mit der Taschenlampe und dann ab nach Hause zum Kochen :D.

@ornis
Hm... finde da beim googlen auch grad was Widersprüchliches.

Wikipedia: Schopf-Tintling

In Verbindung mit Alkohol kann der Schopftintling selten eine schwach giftige Wirkung haben (Coprinus-Syndrom).[4][5]

http://www.passion-pilze-sammeln.com/schopftintling.html

Beim Schopf-Tintling können bei gleichzeitigem oder nachfolgendem Alkoholgenuss vereinzelt leichte Vergiftungen auftreten. Es beschränkt sich allerdings fast immer auf relativ harmloses Unwohlsein. Bei Glimmertintlingen wirkt sich Alkoholverzehr schon heftiger aus, bei den tückischen Faltentintlingen plus Alkohol sind schwere Vergiftungen garantiert.

Wusste ich auch nicht, werde es aber nicht probieren.

@Gute_Luise frag mich grad wie zeitnah der Alkoholgenuss und der Verzehr der Pilze zusammenliegen muss. Wie sieht die Sache beim Kochen aus. Sauce mit Alkohol und Tintling?Beim Kochen verdampft ja der Alkohol somit fraglich ob dass dann noch wirkt oder?Hihi aber testen will ich es auch nicht :D.

Hab mir gestern Abend den weiteren Schopftintling auf der Wiese wo ich auf entlang laufe gekrallt :D.Quasi Nacht und Nebelaktion :P. Nein nach der Arbeit ist es halt bereits dunkel somit musste ich den mit der Taschenlampe holen. Für die Portion Suppe hat es eigentlich schön gereicht. Hab Würfel geschnitten und ihn gegen den Schluss mit in die Suppe gemacht und dann nur noch kurz gekocht. War sehr lecker und reicht noch für 2 weitere Male =).

Guten Morgen zusammen :)

darkpassion schrieb:und reicht noch für 2 weitere Male =).

Du willst die Suppe nochmal aufwärmen?

@Funzl ja warum?Ist ja nur ne Gemüsesuppe und die wird nur kurz erwärmt damit sie nicht kalt ist.

@darkpassion

Ah - okay.....

@Funzl warum meinst du?
Hatte schon Sauce mit Pilzen vorrätig was ich dann am nächsten Tag auf Arbeit mitnahm und wärmte.Sollte man sowas nicht tun?Ich kenn das irgendwie nicht anders :D.

@darkpassion

Ich weiß nicht - mir widerstrebt das Aufwärmen bei allen was mit Pilzen ist - bekam da mal fürchterlich Bauchschmerzen von...ein gebranntes Kind scheut das Feuer..

Hallo @all

Hier haben es noch ein paar Riesenboviste ans spärlich werdende
Tageslicht geschafft. :)





Mit Bewachung...

Wer bewacht denn da wen :)

@darkpassion
Will da keine falschen Ratschläge geben. Auch für mich gilt:

Gute_Luise schrieb:werde es aber nicht probieren.

Auch ich finde, ein einzelner Pilz lohnt sich. Als Gewürz in die Suppe, morgens ins Rührei... egal, passt immer :)

@Funzl
Kenn das auch mit Nichtaufwärmen, hab mich aber bei Kulturpilzen nie dran gehalten.
Ein weiterer Grund bei meinen "Eingemachten" vorsichtig zu sein. Sind ja auch heiß abgefüllt und in der Suppe wären sie dann das 2. mal aufgewärmt.

Welcher Pilz war das noch mal den man roh essen kann?

Gute_Luise schrieb:Welcher Pilz war das noch mal den man roh essen kann?

Keine Ahnung...

@Gute_Luise

Gute_Luise schrieb:Welcher Pilz war das noch mal den man roh essen kann?

Also einmal jeden. :D

@Gute_Luise also roh essen viele den Champignon. Bei mir auf der Arbeit machen den einige roh in den Salat. Aber sonst kommt mir auch keiner in den Sinn.

Hab die Suppe aufgewärmt und mir war danach weder übel noch sonst irgendwie merkwürdig :D.Leben tu ich auch noch :D.Aber sie hat mich schön aufgewärmt da mir nach dem Training doch rekativ kalt war.

@darkpassion
Was trainierst du denn?