Der Koch-Thread

Streuselchen schrieb:Naja Suppe halt

Also ich hätte ja gedacht, dass deine Speise eher eine Eintopf ist. Aber ich sehe gerade, dass zwischen einer Suppe und einem Eintopf kein großer Unterschied besteht. Also ist das, was du da gekocht hast, sowohl eine Suppe als auch ein Eintopf.

Streuselchen schrieb:Aber ich mag Suppen, kann man nie was verkehrt machen.

Man kann da schon was verkehrt machen. Man kann die Suppe versalzen :D

peekaboo schrieb:Also ich hätte ja gedacht, dass deine Speise eher eine Eintopf ist. Aber ich sehe gerade, dass zwischen einer Suppe und einem Eintopf kein großer Unterschied besteht. Also ist das, was du da gekocht hast, sowohl eine Suppe als auch ein Eintopf.

Ja haste Recht, so gefühlsmäßig würde ich sagen in einem Eintopf ist eher mehr Einlage und der wird vllt auch länger köcheln gelassen? In Richtung Kohl und "festes Gemüse"
Wobei, man sagt ja auch Kartoffelsuppe. Hm :D Keine Ahnung

peekaboo schrieb:Man kann da schon was verkehrt machen. Man kann die Suppe versalzen

Wenn man verliebt ist, passiert das öfter ☝️

@itfc
Dankeschön :)
Hoffe dir gehts besser 💐

Ein guter Eintopf ist doch was feines. Rinderknochen hole ich öfter, Brühe machen und davon genug um was einzufrieren . Dann kann man bei Bedarf immer mal schnell ne Nudelsuppe oder sowas machen. Eintopf am liebsten mit Bohnen oder Graupensuppe mit Speck und Zwiebeln.

@Streuselchen
Geht jeden Tag besser. Kann nun weiter als 300m laufen ohne Atemnot.
Gestern fast 4 Stunden unterwegs gewesen in Memmingen. Das Streetfood Festival war der Hammer.
Die Gerüche alleine beim durchgehen. Konnte gar nicht genug Hunger haben um alles zu probieren.
Hatte dann Massalahähnchen, ein Schaschlik vom Holzgrill auf Balkanart, ein PulledPork Burger und ein Langosch.
Wenn du nun sagst ich sei verfressen gibbet Haue.......

itfc schrieb:ein PulledPork Burger

Moah da hätte ich jetzt auch richtig Lust drauf...
:note: Vormerken für demnächst mal

itfc schrieb:Geht jeden Tag besser. Kann nun weiter als 300m laufen ohne Atemnot.
Gestern fast 4 Stunden unterwegs gewesen in Memmingen. Das Streetfood Festival war der Hammer.

Das freut mich ganz ganz doll für dich und ich finds spitze das du jeden Tag dran bleibst. Ich weiss noch von meinem Paps was das für Überwindungen kosten kann und wie schwer gerade die ersten Schritte sind.
Ich wünsche Dir, dass es noch besser wird und du bald wieder ganz du selbst sein kannst.

@Streuselchen

Mir gehts schon wieder besser , bin fast so blöd wie vorher :)


Das war gestern da, einfach mal Spaß haben und den Mist vergessen

@itfc

:D :D :Y:

itfc schrieb:PulledPork Burger

Streuselchen schrieb:Moah da hätte ich jetzt auch richtig Lust drauf...

Hab hier 4 schnelle PulledPork-Burger Rezepte, für den, der es fleischlos mag.

How to Cook Vegan Pulled Pork 4 Ways!

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Streuselchen schrieb:Wenn man verliebt ist, passiert das öfter ☝️

Dann sollte man besonders vorsichtig sein :D

@peekaboo

Mit Auberginen kann man mich jagen, aber das mit den Champis werd ich mal probieren *.*

peekaboo schrieb:Hab hier 4 schnelle PulledPork-Burger Rezepte, für den, der es fleischlos mag.

Wenn man keine eigenen Rezepte hat, sollte man es lassen. Videos auf YT anschauen können wir alleine!

-VOLLSTRECKER- schrieb:Videos auf YT anschauen können wir alleine!

Ok.

Streuselchen schrieb:Mit Auberginen kann man mich jagen, aber das mit den Champis werd ich mal probieren *.*

Alternativ kannst Du auch JackFruit nehmen. Von der Konsistenz her soll die Jackfruit sehr nah an Fleisch rankommen.

peekaboo schrieb:Alternativ kannst Du auch JackFruit nehmen. Von der Konsistenz her soll die Jackfruit sehr nah an Fleisch rankommen.

Wenn ich vegetarisch koche muss mich nichts an die Konsistenz von Fleisch erinnern.
Ich finds auch immer blöd etwas vegetarisches nach einem klassischem Fleischgericht zu benennen. Also wie zB jetz beim veggie Pulled Pork Burger. Es ist nunmal kein Pork drin. Also sollte man es lieber Pulled-Aubergine Burger nennen oder so ^^

Die Qualität eines vegetarischen Produkts steigert sich nicht wenn man es mit Fleisch vergleicht > es steht, je nachdem wie gut gekocht wurde, konkurrenzlos für sich selbst

@Streuselchen

Ich kann Dir zu 100% zustimmen, genau so sehe ich das auch!

-VOLLSTRECKER- schrieb:Ich kann Dir zu 100% zustimmen, genau so sehe ich das auch!

Danke :)
Find auch die Fertig-Produkte im Veggiebereich irgendwie blödsinnig.
Ich glaube sogar, dass viel mehr Leute Fleisch mal beiseite lassen würden, wenn sie wüssten, was in veggie Aufstich (oder andere Fleischersatzprodukte) wirklich drin ist.
Also statt "vegetarische Mettwurst" einfach Möhren-Meerrettich - Aufstrich.
Würde mich jedenfalls viel eher abholen :)

Nudeln in einer Gorgonzola-Spinat-Tomaten-Kochschinken Soße


Original anzeigen (1,8 MB)

@Streuselchen
Moment, ich stecke nur noch schnell mein Portemonnaie ein
Bin gleich da

@KFB

Du weisst also das ich nur den Leuten die Tür öffne, die ein Portemonnaie dabei haben :troll:
Komm rum, ich halt warm für dich

@Streuselchen
Ich weiß, dass du den Blick für das Wesentliche hast :trollkiss:
Spoilerim Portemonnaie muss nix drin sein, oder?

@KFB

True :P:
Doch, aber Scheine reichen :troll:

Huiii, das war echt lecker

@Streuselchen
Ich glaube, es sind tatsächlich nur Scheine drin 😂

Aber ist eine wirklich gute Idee, halte ich Mal im Hinterkopf
Hatte sowas schon lange nicht mehr

@KFB

Lieblingsgeld *.*

Habs jetzt auch einfach so spontan alles in die Pfanne geworfen nachdem ich im Kühlschrank, ohne Inspiration, gewühlt hatte :D