Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

@Tanne
ja, wichtig ist, soviel wie möglich Wasser rauszupressen.

Heute hat mein Freund seinen neuen Grill ausprobiert.
Er hat darauf die Kartoffeln gekocht und Stielkoteletts gegrillt. Blumenkohl hat er auf dem Herd zubereitet.


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Der Grill wird am Samstag gebraucht, dann kommt Besuch.

@nairobi
Moah, das könnte ich jetzt auch essen. :)
Wie habt ihr den Blumenkohl gemacht?

@nairobi

Das sieht doch wirklich gut aus, :"will auch haben!"

joleen schrieb:Wie habt ihr den Blumenkohl gemacht?

Bei der Frage schließe ich mich an.

joleen schrieb:Wie habt ihr den Blumenkohl gemacht?

Er wäscht, zerteilt und kocht ihn. Dann macht er eine helle Soße mit Brühe, Sahne, Mehl und Gewürzen. Vor allem Muskat wird dafür verwendet. Diese Soße schmeckt immer sehr gut.

nairobi schrieb:Dann macht er eine helle Soße mit Brühe, Sahne, Mehl und Gewürzen. Vor allem Muskat wird dafür verwendet.

:note: ok, danke dir. Schaut wirklich gut aus. :)

@nairobi

Er lässt den Blumenkohl dann aber in der Soße (im Soßentopf) nachziehen oder? (sieht zumindest so aus)

Tanne schrieb:Er lässt den Blumenkohl dann aber in der Soße (im Soßentopf) nachziehen oder?

Ja.

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Bratkartoffeln, Sülze und Musik

@schwarzbock

Jepp, einfach, klassisch, lecker: geil! :)

@Tanne
danke, genau so ist das.
Fünferlei vom Zeugs an einem Spiegel aus Dings mit einem Hauch von Irgendwas und das Ganze dann mit nem Holzspießchen auf den Teller gemalt... kann man machen, manchmal muss es aber einfach geil sein.

Ofengemüse, Hähnchen und Schnittlauch-Radieschen-Frischkäse ..


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Ich hab n "gemischtes Brett" gemacht. Sohnemann und Mama fanden es auch klasse :) mal was anderes.

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BoboKGB schrieb:gemischtes Brett

Was ist das alles Gutes?

@BoboKGB
Sieht wirklich sehr ansprechend aus!

@nairobi
@Kältezeit

Danke :) Hatte Spaß dran und hab mir extra dieses Brett zum Anrichten gekauft.

Also da ist drauf:

Bruschetta (mit ein bischn Frischkäse)
kleine Salami
Käsewürfel
Chicken Nuggets
Mini Pizza Margeritha
Ciabatta
Kräuterbutter, Ketchup, Currydip
Würstchen im Blätterteig aufgeschnitten
Gurken, Trauben

Hatte noch Mini Frikadellen vorbereitet heute Mittag.. Fiel mir wieder ein, als wir fast fertig waren. Typisch :)

Waren natürlich auch fertige Sachen bei. Ist alles nichts "Spektakuläres" aber ich finde es optisch ansprechend und es hat einfach Spaß gemacht.. Auf der Couch gegessen und dabei die Gummibärenbande geguckt :)

@BoboKGB

Tolles Finger fort Finger Food 👍😋

@BoboKGB
das sieht toll aus, macht was her.👍

@BoboKGB
Hat da jemand im Baguette rum gepuhlt? 😳😅