Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 14:20Anzeige
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
33.333 Beiträge ▪ Schlüsselwörter:
Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail
Seite 1.646 von 1.668vorherige 1 ... 1.5461.5961.6361.6441.6451.6461.6471.6481.656 ... 1.668 nächste
Direkt zur Seite:
Anzeige
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 16:34@xsaibotxRattensohn schrieb:Kotelett mit einem Topping aus Zartbitterschokolade, Pfeffer, Koriander etc. aus dem Kugelgrill
Jetzt ist er verrückt geworden :|
@Rattensohn
Sag ehrlich, war das gut? Ich glaube nicht, Tim :|
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 16:42Selber würde ich das nicht machen da ich kein Fleisch esse, aber wenn man Fleisch mag kann ich mir das schon passend vorstellen.
Geringe Mengen von sehr dunkler Schokolade werden durchaus für z.B. Saucen für Wild verwendet.
Auch schon probiert (da meine Mutter dies so zubereitet), die Sauce meine ich, und das schmeckt leicht süßlich, aber nicht nach "Süßigkeit".
Süß-herbe Zutaten zu Fleisch sind ja nicht unüblich: Preiselbeeren, Barbecue-Saucen, Orange...
Geringe Mengen von sehr dunkler Schokolade werden durchaus für z.B. Saucen für Wild verwendet.
Auch schon probiert (da meine Mutter dies so zubereitet), die Sauce meine ich, und das schmeckt leicht süßlich, aber nicht nach "Süßigkeit".
Süß-herbe Zutaten zu Fleisch sind ja nicht unüblich: Preiselbeeren, Barbecue-Saucen, Orange...
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 16:53Natürlich war das gut! :melden:Interested schrieb:Sag ehrlich, war das gut? Ich glaube nicht, Tim :|
Hier das Rezept. :D
Original anzeigen (0,4 MB)Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:00Als hätte ich nach dem Rezept gefragt. :palm:
War es nicht! :)
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:13Als ob es jemanden interessiert was du Biomülltante gefragt hast und was nicht. :palm:
Beste war es, weil Fleisch!
mattastic
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2022Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:19Der Himmel unter dem Geschmack! *___*
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:22Diese Biomüllmenschen haben halt keine Ahnung! :bier:
mattastic
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2022Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:27:bier: Darum musst du die heimigen Werte der Fleischkunst weiter verbreiten.
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:44Nichts anderes gedenke ich zu tun, gemeinsam gegen die Biomüllisierung des Abendlandes! :bier:
mattastic
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2022Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 17:50:bier: So soll es sein!
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 18:30
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 18:43
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 18:52Und sowas unwürdiges traust du dich tatsächlich nach den außergewöhnlichen Premium-Koteletts von @Rattensohn zu posten..... >.>Jule schrieb:Schafskäse vom Grill und Biomüll
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 18:57Jap *.*
mattastic
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2022Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 19:11Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 19:15Rotwein geht auch. Und dann einfach reduzieren lassen. 👌Raspelbeere schrieb:Geringe Mengen von sehr dunkler Schokolade werden durchaus für z.B. Saucen für Wild verwendet.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 19:42Heute gab es etwas "Maritimes".
Doradenfilet und Lachsforelle, die ich im Backofen zubereitet habe. Gut mit frischem Zitronensaft beträufelt und verschiedentlich gewürzt (Rosmarin, Pfeffermischung, Chili, mediterranes Gewürz).
Dazu gekochte Kartoffeln mit einer Soße aus frischen Tomaten. Garnelencocktail und einen Rest Nudelsalat gab es auch noch.
Doradenfilet und Lachsforelle, die ich im Backofen zubereitet habe. Gut mit frischem Zitronensaft beträufelt und verschiedentlich gewürzt (Rosmarin, Pfeffermischung, Chili, mediterranes Gewürz).
Dazu gekochte Kartoffeln mit einer Soße aus frischen Tomaten. Garnelencocktail und einen Rest Nudelsalat gab es auch noch.
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 20:44Das ist mir bekannt - hatte ich nicht erwähnt da Rotwein in deftigen Fleischspeisen eher als übliche Zutat gilt ("... in Rotweinsauce"). Die Schokolade gilt da schon als eher "freakiger", siehe auch anzweifelnde Antworten.SomertonMan schrieb:Rotwein geht auch. Und dann einfach reduzieren lassen. 👌
Eine Alternative, wenn man keinen Alkohol nutzen möchte (oder kann) ist dunkler Beerensaft, Traubensaft, oder Balsamicoessig.
(Koche selbst weder mit Alkohol noch mit Fleisch.)
-----
Essen heute: Kürbis-Nudel-Pfanne. Zutaten: Kürbis, Rigatoni, Salbei, Tomaten (eingemacht, waren gelbe und rote Flaschentomaten), Knoblauch (halbe Knolle für zwei Personen), Pfeffer, Prise Räucherpaprika.
Vegan und sooo lecker :)
Rattensohn
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
dabei seit 2006Unterstützer
Profil anzeigen
Private Nachricht
Link kopieren
Lesezeichen setzen
Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?
08.04.2024 um 20:53
Anzeige