Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

PitBo schrieb:Schatziiiii

Der Empfänger ist unbekannt verzogen

Shakshuka mit:

Feta, Kartoffeln, Eier, rote Paprika gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer

Heute gab es Hähnchengeschnetzeltes mit gekochten Kartoffeln, Tsatsiki und gemischtem Salat.

Cheeseburger mit hausgemachten Patties vom Grill und Salatblatt, Tomate und Zwiebeln und Burgersauce….

Ein einfacher Salat. Gurken, Tomaten, Sauerrahm, Kräuter, Kartoffeln.

Spaghetti Carbonara

Beitrag von Tischkante88 (Seite 2.002)

Jaaa 🤤

Heute mal wieder Spargel.

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Hatten die Tage schon gebratenen Grünspargel. Geht schnell, wir mögen ihn noch knackig.

Ol

Rattensohn schrieb am 28.02.2023:Rattensohn

sommerday schrieb:Heute mal wieder Spargel.

Sieht sehr gut aus mit dem Pfannkuchen dazu 😋

Danke@MarthaHaarig

Der Pfannkuchen heißt bei uns Flädle, hier mit frischen Kräutern. Leider sind noch nicht alle pflückreif, man kann ersatzweise auch Kresse nehmen.
Wird in der Spargelzeit sehr gerne als Beilage serviert, keine Kartoffeln oder.ä. Vom Rest gibt's dann Flädlesuppe/Fritattensuppe. Oder einfach Flädle mit grünem Salat. Man muß eben frisch backen, d.h. Koch/Köchin steht am Herd, wenn die anderen bereits futtern🙄

Geschmorte Mohrrübenscheiben in heller Soße, an Minifrikadellen und Salzkartoffeln.

Heute Abend machen wir einen Auflauf, da wir ja schon Samstag und Sonntag essen waren.

Nudeln

sommerday schrieb:d.h. Koch/Köchin steht am Herd, wenn die anderen bereits futtern🙄

Ach, das ist ja doof, kann man die fertigen Flädle nicht im Backofen warm halten?

Frisch gebacken schmecken sie prima@MarthaHaarig😋
Warmhalten hab ich mal probiert, werden irgendwie "ledrig". In der Mikro aufwärmen ist auch keine Offenbarung. Also beim Backen eben abwechseln... .

Homemade Mac n’ Cheese mit grünem Salat

Kartoffelpuffer und Apfelmus und Preiselbeeren aus dem Glas.

Mickelangelo schrieb:Homemade Mac n’ Cheese mit grünem Salat

Auch sehr lecker. Kommt bei dir noch etwas anderes mit rein? (Mag's gerne mit viel frischem Knoblauch und grünen Erbsen.)

@Raspelbeere

Knoblauch und Erbsen mag ich auch gern. Gestern haben wir es aber ganz traditionell gemacht und mit Semmelbrösel überbacken.