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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

15.380 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Essen, Lebensmittel, Kochen ▪ Abonnieren: Feed E-Mail

Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 19:01
Selbst gemachte Maultaschen:

20210222 162011Original anzeigen (1,5 MB)

Viel Arbeit, dafür superlecker. Füllung nach Oma' s Rezept.
Gekaufte können da nicht mithalten.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 19:37
Zitat von sommerdaysommerday schrieb:Gekaufte können da nicht mithalten.
Nein wirklich nicht. Meine Mutter hat zeit ihres Lebens Maultaschen selber gemacht und damit
die halbe Verwandschaft versorgt. Ich selber mache die nicht selber, ist mir einfach zu viel Aufwand.
Habe jahrelang diverse Maultaschen durch probiert, von billigen Supermarkt MT bis ganz ganz teueren
Metzger MT. Wirklich geschmeckt hat mir aber keine davon


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 20:11
@sommerday
😮 Du hast ne Nudelmaschine oder?


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 20:14
Zitat von SchnauzbiberSchnauzbiber schrieb:und Sachen
Hahaha :D Super! :lv:


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 20:23
@Interested
:) Danke!


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 21:03
@Mila_

ja, ohne würde ich keine Maultaschen machen.
Das Auswallen ist ne Heidenarbeit und ich mag dünne Nudelblätter.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 21:06
@wegwerfnick

Früher war Maultaschentag meist Gründonnerstag. Oma und Mama wirbelten einen Tag lang. Aber sie schmeckten herrlich, wurden gerollt.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 22:15
@sommerday
Ich hab meine per Hand gemacht 🥴


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 22:47
@Mila_

Kompliment! Arme noch dran?😃


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

22.02.2021 um 22:55
@sommerday
Ja, aber zum Ende wurde ich immer langsamer 🥴


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 08:36
@Mila_

Glaube ich sofort😆

Wie hast Du die Maultaschen gefüllt, klassisch?


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 09:55
@sommerday
Ja


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 12:54
@Mila_

Ja, ich auch.
Heute Maultaschen, überbacken mit Tomatensauce und Parmesan. Prima👌


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 15:34
Tagliatelle mit Champignon-Rahmsoße.


IMG 20210223 152946Original anzeigen (2,8 MB)


Das Foto entstand, bevor ich mir noch tonnenweise Parmesan draufgekippt habe.


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 16:15
Heute wird angegrillt *.*

Mit Nudelsalat


IMG 20210223 161421Original anzeigen (4,0 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 16:18
Zitat von KältezeitKältezeit schrieb:Tagliatelle mit Champignon-Rahmsoße.
Lecker :Y:


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 16:29
Ganz schnell und lecker: Kichererbesen und vollkornnudeln mit etwas olivenöl, rührei mit zucchini und etwas käse


20210223 162558Original anzeigen (3,3 MB)


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 17:54
@Jule
Wie hast du den Nudelsalat gemacht? Der sieht so ganz anders aus wie die, die ich kenne :D


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 17:55
Heute gibt es Spaghetti Bolognese


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Was kocht ihr gerade/oder für heute zu essen?

23.02.2021 um 18:33
Zitat von SleepingtimeSleepingtime schrieb:Der sieht so ganz anders aus wie die, die ich kenne :D
Ich mache entweder den klassischen mit Mayo oder halt hier den mediterranen :D

Nudeln kochen, währenddessen getrocknete Tomaten und Zwiebeln in Olivenöl und dem Öl der getrockneten Tomaten anbraten, Erdnüsse dazu und das dann mit den gekochten Nudeln vermischen.
Nachdem alles abgekühlt ist würzen, Tomaten und Rucola dazu und Essig drüber


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