Was nervt euch grade?

@krungt Selber backen! :idee:

sooma schrieb:Selber backen! :idee:

Das bringst du selber nicht hin! Ich habe mich und auch die Gesangsrunde jetzt 15 Jahre auf das Ding gefreut.

PS.: Im Backen kenne ich mich nur partitiell aus.

Spezialisiert beherrsche ich Bisquitböden zum Beispiel für einen Black Forest Cake.
Oder Spritzgebäck oder einfache Plätzchen.

Ich habe auch mal vor vielen Jahren einen Apfel-Prosecco-Kuchen gebacken. Kam sehr gut an.

Aber mit der Herstellung von dieser Art von Mohnstrudel habe ich keinerlei Erfahrung. Und jetzt hier Rezepte zu testen? Da ist der Aufwand zu hoch.

Na ja! Ist halt jetzt so! Jetzt gibt's halt eine Packung Mon Cherie stattdessen. 😎

Es wird ja alles besser! 😂

Karottenfarbige Finger!

krungt schrieb:Das bringst du selber nicht hin!

Klar. :) Mohnstollen ist doch kein Hexenwerk.

krungt schrieb:Jetzt gibt's halt eine Packung Mon Cherie stattdessen. 😎

Der Klassiker! :D

Oder:

krungt schrieb:Spezialisiert beherrsche ich Bisquitböden

Ein Strudel ist aber kein Stollen .

@Nemesis59
Klar, den Mohnstollen strudelt man.

krungt schrieb:Den traditionellen, eingeschlagenen Mohnstollen

krungt schrieb:von dieser Art von Mohnstrudel

Ist alles Striezel!

Kältezeit schrieb:dass du das Nicht-DeutschSein deiner Nachbarn erwähnst: ich wohne seit Jahren in einer ähnlichen Situation.

Ich kann nur aus meiner Erfahrung sprechen.
Vorher wohnten hier "nur" deutsche und da gab es sowas nicht, es wurde gegenseitig Rücksicht genommen, gerade wenn Mieter in der Nacht aufstehen müssen, um zur arbeit zu fahren.

Im Gegenteil, da wurden sämtliche Türen, ob das nun die Haustür oder die Wohnungstüren waren, flüster leise geschlossen, es gab unter der Woche keine laute Musik bis spät in die Nacht, es wurde nachts nicht gesungen, es lief nachts um 23.30h keine Waschmaschine mehr im Schleudergang, usw.

Diese Zeit wünsche ich mir wieder herbei.

cat_and_go schrieb:Diese Zeit wünsche ich mir wieder herbei.

Die wird wohl nicht mehr kommen. "Normale" Mieter ziehen eher nicht mehr in dieses Haus.

krungt schrieb:um 17:12
Den traditionellen, eingeschlagenen Mohnstollen gibt es vom lokalen Vorzeigebäcker nicht mehr.

Warum denn nicht? Gibt es denn etwas Ähnliches?

nairobi schrieb:Warum denn nicht? Gibt es denn etwas Ähnliches?

Bis vor 2 Jahren gab es beim Dovgan Lachsstücke in eigenem Saft oder beim ALDI sauren Hering in der Dose. Ersatzlos verschwunden.

Tja! Und so ist es mit dem besten Mohnstollen, welchen ich 15 Jahre alljährlich zu Weihnachten kaufte eben auch. Da gibt es keinen adäquaten Ersatz. Von der ewigen Rumsucherei gar nicht zu reden. Wenn die etwas ideales gefunden hast, ist es schwer Ersatz zu finden. Ist leider so.

Aber alles wird ja bekanntlich besser! 🤔

@krungt


Wenn ein Produkt sich nicht schnell genug dreht, d. h. wenn die Nachfrage nicht groß genug ist, dann verschwindet das Produkt eben aus dem Regal. Supermarktregale sind umkämpft. Hättest Du einfach mehr Mohnstollen kaufen müssen.

Doors schrieb:Wenn ein Produkt sich nicht schnell genug dreht, d. h. wenn die Nachfrage nicht groß genug ist, dann verschwindet das Produkt eben aus dem Regal. Supermarktregale sind umkämpft. Hättest Du einfach mehr Mohnstollen kaufen müssen.

Stimme dir zu! Aber für die drei Produkte muss eine andere "Ausrede" herhalten. Denn der Absatz war immer hervorragend.
Ne! Das gilt für die drei Artikel sicher nicht.
Aber egal was geschieht, es gilt immer, es wird ja alles besser! 😎

@krungt


Einfach mal bei der Marktleitung nachfragen. Das mache ich immer, wenn mir was nicht in den Kram passt.

Doors schrieb:Einfach mal bei der Marktleitung nachfragen. Das mache ich immer, wenn mir was nicht in den Kram passt.

Schon erledigt. Wird nicht mehr geliefert.
Übersetzt: ALDI konnte sich mit dem Händler für diese Produkt nicht über den Preis einigen. 😮

@krungt


Die Supermärkte versuchen eben immer, die Hersteller unter die Knute zu nehmen. Hersteller heraus finden, alternative Bezugsquelle finden?

Doors schrieb:Die Supermärkte versuchen eben immer, die Hersteller unter die Knute zu nehmen. Hersteller heraus finden, alternative Bezugsquelle finden?

Ich habe für den sauren Hering und die Lachsstücke einen anderen Hersteller gefunden.

Bei den Lachstücken bin ich zufrieden.

Der saure Hering ist halt nur ähnlich. Klar, weil halt die Marinade anders abgestimmt wurde und in diesem Fall weniger säuerlich (fader) schmeckt. Na ja. Der Fisch ist wenigsten in Ordnung.
Manche sagen. Ach das schmeckt doch fast gleich. Aber gerade in diesen Dingen bin ich leider sehr empfindlich und gnadenlos genau.

Mein Großvater schlachtete noch selbst.
Und ich habe seither oft mal eine geräucherte oder ungeräucherte Bratwurst gegessen. (ungarische Art)

Aber nichts von dem Gegessenen kam an das Aroma heran. Von dem Geschmack und Aroma dieser Würste träume ich heut noch! Ich würde dieses Aroma sofort wiedererschmecken.

Aber sowas gibt es nicht mehr. Na! Ja! Mein Großvater lebt schon lange nicht mehr. 😎

Doors schrieb:dann verschwindet das Produkt eben aus dem Regal. Supermarktregale sind umkämpft.

krungt schrieb:ALDI konnte sich mit dem Händler für diese Produkt nicht über den Preis einigen

Das wäre beim

krungt schrieb:lokalen Vorzeigebäcker

wohl nicht passiert. Dachte, das sei eine örtliche Bäckerei. Die nehmen ihre Renner doch nicht aus den Sortiment. Vielleicht da mal nachfragen?

cat_and_go schrieb:Ich kann nur aus meiner Erfahrung sprechen

Ja und ich aus meiner.
Hab seit Jahren das Gefühl, in nem Ghetto zu wohnen. Absolut furchtbar diese deutschen Asozialen..

Jammern auf hohem Niveau wie der Schauspieler Rolf Schimpf,der sich das teuerste Altersheim Bayerns jetzt nicht mehr leisten kann...

@krungt


Bei „Lachstücken“ statt „Lachsstücken“ muss ich immer an schlechte Comedians denken. Aber ich weiß natürlich, was Du schreiben wolltest. :D

Nemesis59 schrieb:Jammern auf hohem Niveau wie der Schauspieler Rolf Schimpf,der sich das teuerste Altersheim Bayerns jetzt nicht mehr leisten kann...

der jammert gar nicht. Vielleicht mal genauer recherchieren, er hat sich gar nicht geäußert, es wird für ihn gesprochen.