Keine Ahnung was damit passiert.
Aber essen könnte man die:
http://www.haz.de/Nachrichten/Panorama/Uebersicht/Koch-serviert-Waschbaer-zu-St.MartinEin Leipziger Koch hat mit der Tradition gebrochen: Bei Thilo Junghans kam an Sankt Martin Waschbär auf den Tisch.
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Was hierzulande etwas, nun ja sagen wir mal, unappetitlich anmutet, hat in den USA bereits eine lange Tradition. So berichtet der britische Autor Ernest Thompson Seton (1860 bis 1948), wie ihm die amerikanischen Siedler seinerzeit Waschbärenfleisch kredenzten. Seiner Ansicht nach sei aber nur das Fleisch junger Waschbären genießbar.
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